饲粮中添加生物活性硒对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄中硒含量的影响

• 作者: 高珊 衡诺 郭勇 陈余 董颖超 冯保芹 齐晓龙 吕学泽
• 来源期刊: 浙江大学学报（农业与生命科学版）
• 关键词: 生物活性硒 生产性能 蛋品质 蛋鸡
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 动物科学与动物医学|Animal sciences & veterinary medicine
• 页码范围: 261-267
• 页数: 7页
• 分类号: S816.72|S831.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2020.06.291

摘要

选用体质量、产蛋率相近,健康的罗曼灰商品蛋鸡作为试验对象,对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.6％、0.8％和1.0％生物活性硒的饲粮,预饲期7 d,正式试验35 d,旨在探讨饲粮中添加不同水平生物活性硒对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄中硒含量的影响.结果表明:1)与对照组相比,添加0.6％～1.0％生物活性硒对蛋鸡生产性能无显著影响(P>0.05).2)饲粮中添加生物活性硒对鸡蛋蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄质量及哈氏单位均无显著影响(P>0.05),但在试验7和21 d时,总体来看,添加0.6％～1.0％生物活性硒可提高鸡蛋浓蛋白高度,在28 d时可显著提高蛋黄比率(P<0.05).3)蛋黄中硒含量随饲粮生物活性硒添加水平的增加而升高(P<0.05).综上所述,饲粮中添加生物活性硒对蛋鸡生产性能无显著影响,但可在一定程度上提高产蛋率,改善蛋品质,显著提高蛋黄中硒的含量.