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摘要:
众所周知,在世界范围之内,茶和咖啡是受众范围最为广泛的两大饮品,但二者在品饮和制作技术方面都具有着比较大的不同.本文针对茶与咖啡的品饮及制作技术比较进行研究,对两者的起源、品饮和制作方面进行比较深入的研究和分析,以此为基础就能够对茶与咖啡具有一个相对全面的了解.
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比较
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内容分析
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相关文献总数  
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文献信息
篇名 茶与咖啡的品饮及制作技术比较
来源期刊 福建茶叶 学科
关键词 咖啡 品饮标准 制作技术
年,卷(期) 2021,(3) 所属期刊栏目 生产技术
研究方向 页码范围 38-39
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-2291.2021.03.020
五维指标
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
咖啡
品饮标准
制作技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建茶叶
月刊
1005-2291
35-1111/S
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
1979
chi
出版文献量(篇)
19503
总下载数(次)
77
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