植物果胶多糖结构与免疫活性研究进展

• 作者: 沈宇 李野 张翼 果昱利 夏永刚 梁军
• 来源期刊: 中医药学报
• 关键词: 果胶多糖 结构 免疫活性
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 研究进展
• 页码范围: 107-110
• 页数: 4页
• 分类号: R284|R285
• 语种: 中文
• DOI: 10.19664/j.cnki.1002-2392.210124

摘要

果胶多糖是一类复杂的天然植物多糖,是高等植物细胞壁的重要组成部分,其结构主要包括4种特定区域,分支侧链相对复杂,这也是其发挥药理活性的关键.近年来果胶多糖免疫调节作用受到广泛关注,本文总结了果胶多糖的主要结构特征,从细胞和分子水平上阐述了其对免疫活性的调节作用,为研究果胶多糖免疫调节作用及构效关系的进一步研究提供参考.