鲜三七干燥方法的比较研究

• 作者: 陆耀盈 马志国
• 来源期刊: 海峡药学
• 关键词: 鲜三七 皂苷成分 干燥方法 含量测定
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 中药与天然药物
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: R284
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3765.2021.04.013

摘要

目的 比较不同干燥方法对鲜三七中皂苷类成分的影响,为三七产地加工干燥方法的选择提供依据.方法 选取鲜三七主根,随机分组,分别采用晒干、冷冻干燥、真空干燥(40℃)、烘干(45℃、75℃),共4种方法进行干燥,采用HPLC法以人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1和三七皂苷R1的含量为指标,比较晒干与其他3种干燥方法的差异.结果 4种干燥方法的干燥效率有明显差异,冷冻干燥需要2天,而晒干需要10天.不同干燥方法所得三七药材中皂苷类成分均无明显差异.结论 三七中皂苷类成分较稳定,受不同干燥方法的影响不大,传统晒干法成本低,但耗时长,且受天气影响大,从提高干燥效率、保证药材质量稳定性考虑,烘干法和冷冻干燥法均可作为鲜三七的现代干燥方法.