临沂市兰山区食品快检车进食堂守护"舌尖安全"

• 作者: 王贝贝 刘文超 朱有刚
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2021,（11）
• 所属期刊栏目: 行业聚焦
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

连日来,山东省临沂市兰山区市场监管局食品快检车每天随机开进学校食堂、企业食堂和单位食堂,抽检人员进入食堂后对采购的蔬菜、水果、肉类等原材料进行随机取样.随后,抽检人员在食品快检车上对抽取的样品进行了现场检验,不到一小时的时间,检测结果就会陆续被打印并公示出来.到目前,他们共抽检豆角、西红柿、白菜、西芹、猪肉、蜜桔等各类食品原材料300余批次,经抽样快检,结论为合格.