地方应用型本科院校食品毒理学课程思政实施途径的探索

• 作者: 刘晓珍 邹水洋
• 来源期刊: 当代农机
• 关键词: 食品质量与安全 食品毒理学 课程思政 高素质应用型人才 有效途径
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 技术天地
• 页码范围: 73-74
• 页数: 2页
• 分类号: G641
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/J.ISSN.1673-632X.2021.08.025

摘要

以食品毒理学课程为例,介绍了目前该课程在课程思政开展方面存在的问题,初步解析了食品毒理学课程中存在的思政元素,并探索了在该课程中实施课程思政教育的有效途径.