阳澄湖大闸蟹全程可追溯观察

• 作者: 崔建玲
• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 年，卷（期）: 2021,（14）
• 所属期刊栏目: 关注
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

一蟹一扣 "每一只上市的阳澄湖大闸蟹都必须佩带蟹扣,即防伪标识,蟹扣相当于大闸蟹的身份证,消费者只需用手机扫描蟹扣上面的二维码,就会看到所购大闸蟹的溯源码、养殖基地、养殖户、苗种培育、饲料信息、授权商家和查询次数等信息." 苏州市阳澄湖大闸蟹协会新闻办姚水生表示.