田园主义全麦面包,为何"香"不了

• 作者: 清波
• 来源期刊: 科学大观园
• 年，卷（期）: 2021,（18）
• 页码范围: 63
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1871.2021.18.027

摘要

这两天,"田园主义"的"人设"有垮掉的风险. 据上海市消保委发布的一份检测报告显示,号称销售第一、薇娅带货、丁香医生推荐的"田园主义"全麦面包,实测能量高出宣传40％,碳水化合物比标称多出约16％.而这次测试,直接推翻所谓"田园主义"原味全麦面包的主要卖点——减脂. 根据标识测算,原味全麦面包能量应为155大卡/个,但实测却达到了215大卡/个.按检测委托人的体重测算,一天吃7个可以起到减肥的效果,但如果真的吃7个,摄入超标的碳水化合物后,减肥就成增肥了.