食用农产品质量对食品安全的影响及对策研究

• 作者: 田锋 李娟
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食用 农产品质量 食品安全
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 63-65
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

现代社会经济的不断发展对我国食品安全提出了更高的要求,在食品生产时,农产品质量会对其造成很大的影响,生产部门必须对其加强重视,确保能够合理规避食品安全方面存在的问题,进而实现现代食品安全的进一步保障,为国家经济水平的有效提升创造良好的条件.本文首先分析我国现阶段农产品质量安全方面存在的具体问题,分别从农民意识、生产环境、安全意识和生产监管四个方面进行具体分析,然后,综合探究应对各种安全风险的具体策略,分别从安全意识、生产基地、农业模式、检疫体系、监管体系、执法力度、品牌标志、政府引导和准入制度9方面进行具体分析,对食品安全进行更为有效的保障,实现我国现代农业生产的进一步发展.