生猪屠宰检疫过程中非洲猪瘟的检疫技术

• 作者: 黄彭烨
• 来源期刊: 中国动物保健
• 关键词: 生猪屠宰检疫 非洲猪瘟 检疫技术
• 年，卷（期）: 2021,（10）
• 所属期刊栏目: 实践案例
• 页码范围: 114,116
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4754.2021.10.074

摘要

新时期,人民的生活质量不断提高,对于食品质量有着更高的要求,同时更为关注食品安全问题,并采取了多项有效措施去进行肉类食品的检疫工作.当前生猪屠宰检疫是一项必备的检疫工作,尤其是在近年来非洲猪瘟疫情高发的背景下,更应该加强检疫技术的应用,避免疫情高发威胁生猪养殖业的发展和影响食品安全.基于此,文章对生猪屠宰检疫中非洲猪瘟检疫技术的应用进行了分析和探究,旨在通过探究,能够更好的遏制病害,避免疫病传播,保证人们的食品安全和养殖工作的有序发展.