港式粤语词汇与文化研究 ——以茶餐厅点餐词汇为例

• 作者: 黄月观 关希楠 钟嘉淇
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 粤语 文化 词汇
• 年，卷（期）: 2021,（10）
• 所属期刊栏目: 历史•文化
• 页码范围: 267-268
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2021.10.131

摘要

香港90年代,茶餐厅里涌现出一批有趣的"茶餐厅通用暗语",一些只用于口头表达,另一些则用于服务员写单时与厨房沟通的神秘缩写,不熟悉香港文化的人对此一头雾水.本文主要结合香港当时当地文化,针对茶餐厅用餐术语的内涵和来源而展开研究.