"互联网+"背景下《食品与工业微生物》课程教学改革探讨

• 作者: 郦萍 顾青
• 来源期刊: 创新创业理论研究与实践
• 关键词: 《食品与工业微生物》 "互联网+" 教学改革探索 应用型人才培养
• 年，卷（期）: 2021,（15）
• 所属期刊栏目: 教学革新
• 页码范围: 12-13,16
• 页数: 3页
• 分类号: G642
• 语种: 中文

摘要

随着信息技术的发展,"互联网+教育"应运而生.利用互联网技术将现代信息技术与教育教学深度融合,有助于激发学生学习兴趣,提高课程教学效果,达到创新教育的目的.《食品与工业微生物》课程是为了培养应用型食品科技创新人才而开设的一门特色专业课程,该文探讨了"互联网+"背景下该课程在教学内容、教学方法及教学评价等方面的改革探索,构建师生互动的学习支持服务系统,加强自主创新能力,以期培养面向食品行业的具有国际视野、高素质的创新创业人才.