基于PBL理念的《食品包装技术》网络课程创新研究

• 作者: 裴培 丁诗娟 李佳新 谭佳 费婷婷
• 来源期刊: 当代教育实践与教学研究（电子刊）
• 关键词: PBL 理念 网络课程教学 食品包装技术
• 年，卷（期）: 2021,（15）
• 所属期刊栏目: 现代教育技术
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

本研究在新一代信息技术与各领域融合发展的大背景下,针对《食品包装技术》课程开展了基于PBL理念的网络课程创新研究.本文对PBL+网络课程的教学模式应用的创新性进行了分析,并开展了教学实践.研究发现,PBL+网络课程的教学模式能增强学生对课程的学习兴趣,也能在网络课程平台上留下大量学习"痕迹",便于分析学习效果.但在二者的深入结合和增强学生的主观能动性方面,后续仍应持续改进并在实践中不断完善.