红托竹荪多糖提取及药理学活性的研究进展

• 作者: 杨茜 卢海洋
• 来源期刊: 东方药膳
• 关键词: 红托竹荪多糖 肿瘤细胞活性 研究进展
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 289-290
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

竹荪是鬼笔科竹荪属真菌,在我国的云贵地区、四川、江西等地广泛存在,其滋味鲜美营养价值丰富,是一种珍贵的药食两用真菌.红托竹荪是竹荪中最具代表的品种.竹荪的主要活性成分为多糖,而多糖和衍生物正是人类生命活动所需的生物大分子,在细胞间信号传递等方面作用突出.真菌多糖的提取及在抗肿瘤细胞等药理学活性方面的应用研究一直也是领域内高度重视的内容.