茶多酚抗辐射制剂安全毒理学研究

• 作者: 王岳飞 梁善珠 张士康 陈红波 朱跃进 黄爽如 杨贤强
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多酚抗辐射制剂 急性毒性 最大耐受量 遗传毒性 安全性
• 年，卷（期）: 2022,（5）
• 页码范围: 405-410
• 页数: 5页
• 分类号: S571.1,R994
• 语种: 中文

摘要

为检测茶多酚抗辐射制剂的食用安全性，通过急性毒性试验、遗传毒性试验（Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验）、30d喂养试验进行毒理学研究。结果表明，雌雄两性大、小鼠经口MTD均大于20.0g/kg，Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验3项遗传毒性试验结果均为阴性，显示无致突变性。30d喂养试验（5.00g/kg）未见动物出现中毒症状。试验结果显示，茶多酚抗辐射制剂急性毒性分级属无毒级、无遗传毒性，食用安全性高。