谷物干燥方法

• 来源期刊: 粮食加工
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 信息荟萃
• 页码范围: 28,76
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

谷物干燥是当前我国农业生产中的一个薄弱环节.刚收获的谷物含水率较高,必需通过谷物干燥来降低其水分以能达到安全储藏目的.目前农用干燥设备很少,广大农村主要靠自然晾晒来干燥谷物,往往因不能及时干燥处理而导致大量谷物霉烂、出芽,造成极大的损失.据有关部门测算,一般年景因不能及时干燥造成的谷物损失高达100亿斤;而据一些专家测算,这一环节的谷物损失可高达 10％～15％.谷物品质不高一直是困扰我国谷物市场的重要因素之一.除了品种因素外,产后加工水平低下也是一个重要原因.传统的摊晒无法生产高品质的谷物,而且随着农村耕地量逐年减少,目前基本无晒场晾晒谷物.公路晒粮影响交通安全,而且影响谷物品质,甚至影响人体健康.随着农业现代化的发展,农业机械化将逐步代替传统农业生产方式,发展谷物干燥技术是农业现代化的重要组成部分.只有发展谷物干燥新技术降低谷物产后水分,才能解决谷物收获后及时干燥的问题,避免和减少粮食损失,从而保持谷物的品质、提高农业生产的经济效益.