施用硼锌钼肥对蓝莓果实品质及矿质元素含量的影响

• 作者: 吴争光 吴光星 刘艺凝 秦晓明 郑小妹 孙学成
• 来源期刊: 华中农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蓝莓 微量元素 果实品质 矿质元素 主成分分析
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 特别策划:科学施肥与绿色农业专题|Special column:topics of scientific fertilization and green agriculture
• 页码范围: 48-53
• 页数: 6页
• 分类号: S143.7|S663
• 语种: 中文
• DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2022.02.006

摘要

为探究土壤硼锌钼水平对蓝莓果实品质的影响,选取微量元素长期定位试验中常规施肥(CK)、硼肥(B)、锌肥(Zn)和钼肥(Mo)4个处理,分析不同施肥处理蓝莓果实品质指标及矿质元素含量的变化.结果显示:施用硼、锌、钼肥处理后蓝莓果实可滴定酸含量下降,果实固酸比相较对照(CK)分别增加了26.28％、14.73％、27.56％;施用硼、锌、钼肥处理蓝莓果实中氮磷钾含量及其累积量显著增加,推测施用硼锌钼肥有利于植株氮磷钾养分向果实转移;施锌和施硼处理后蓝莓果实锌累积量较对照分别提高28.95％和21.88％;硼、锌、钼处理蓝莓果实钼累积量较对照分别增加了49.37％、58.86％、245.57％;主成分及综合评价分析结果显示,各处理间蓝莓果实品质的综合得分为Mo>Zn>B>CK.结果表明,施用微量元素硼、锌、钼后果实综合品质得到提升,其中施钼对蓝莓果实品质提升效果最佳.