不同工艺熟化油菜籽对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响

• 作者: 赵娜 陈芳 杨雪海 郭万正 黄少文 魏金涛
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 油菜籽 熟化 膨化 蛋鸡 蛋品质 生化指标
• 年，卷（期）: 2022,（5）
• 所属期刊栏目: 饲料加工机械与工艺
• 页码范围: 88-93
• 页数: 6页
• 分类号: S816.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220518

摘要

为研究不同工艺熟化的油菜籽对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响,试验将双低油菜籽分别经85℃低温熟化、135℃高温干法膨化的工艺熟化后配制蛋鸡饲料.将10000只210日龄海兰褐蛋鸡随机分为5个处理组,每组10个重复,每个重复200只鸡.对照组饲喂玉米-豆粕型日粮;第1组饲喂含2％低温熟化油菜籽日粮;第2组饲喂含2％膨化油菜籽日粮;第3组饲喂含4％低温熟化油菜籽日粮;第4组饲喂含4％膨化油菜籽日粮.预试期7 d,正试期90 d.结果表明,各试验组间平均蛋重差异不显著(P>0.05);2％和4％膨化油菜籽组的蛋鸡产蛋率分别高出对照组3.28％和3.39％(P<0.05);饲喂低温熟化或膨化油菜籽组的蛋鸡死淘率均低于对照组50％以上(P<0.05);低温熟化油菜籽组破蛋率显著高于膨化油菜籽组和对照组(P<0.05),鸡蛋蛋壳强度显著低于膨化油菜籽组和对照组(P<0.05);4％低温熟化油菜籽组和4％膨化油菜籽组鸡蛋的哈氏单位分别比对照组提高5.52％和4.32％(P<0.05);4％油菜籽能显著提高鸡蛋壳色度的L值(P<0.05);4％低温熟化油菜籽组和4％膨化油菜籽组蛋鸡血清高密度脂蛋白胆固醇含量分别高于对照组73.68％和68.42％(P<0.05);各处理组间血清三碘甲状原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、游离三碘甲状原氨酸(FT3)、游离甲状腺素(FT4)值差异不显著(P>0.05).饲粮中添加熟化油菜籽能提高蛋鸡产蛋率,降低死淘率,提高蛋壳品质,对蛋鸡机体脂肪代谢、钙磷代谢和甲状腺功未产生不良影响.综合来看,膨化油菜籽更适宜应用在蛋鸡饲料中.