餐饮企业加强成本管理的策略探究

• 作者: 郭慧
• 来源期刊: 投资与创业
• 关键词: 餐饮企业 成本管理 财务管理
• 年，卷（期）: 2022,（3）
• 所属期刊栏目: 财会论坛
• 页码范围: 84-86
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672－3414.2022.03.028

摘要

随着社会经济的发展和生活水平的提升,国内餐饮企业数量不断增加,作为餐饮企业财务管理的重要构成内容,成本管理是保证企业利润提升和市场占有率提高的重要手段.然而当前,餐饮企业在成本管理方面还存在许多不足,在经验、理念和内部管理方面有较大的提升空间,如何通过战略管理促进经营成本降低,是企业管理者需要重点思考的问题.本文对餐饮企业成本管理的要点进行全面梳理,依据实际问题,提出针对性的优化建议,希望能够为餐饮企业成本管理水平的提升提供参考.