食品安全抽样检测的问题分析

• 作者: 杨雄
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2022,（7）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 90-92
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2022.07.039

摘要

众所周知,食品是人们赖以生存和发展的必不可少的基础物质,而食品安全则会直接影响到人民群众的生命安全,因此食品安全是我国十分关注的一项基础民生问题.食品安全抽检是对食品质量进行筛选以及有效评估的一种重要方式,可以有效强化食品安全监管,保障人民群众的生命安全.食品安全抽检的程序是否符合我国相关的法律规定且有效,与抽检之后不合格食品的处置是否得当、非法的食品生产经营者是否会得到合理惩罚等有着很大的关联.