疫情压力下餐饮业经营的困境与对策研究

• 作者: 杨洋 邹蓉蓉 朱茂东
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 新冠疫情 餐饮业 经营模式
• 年，卷（期）: 2022,（6）
• 所属期刊栏目: 产业发展
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5641.2022.06.005

摘要

现如今,餐饮业的发展如日中天,对我国经济发展有着很重要的影响力.但是这次疫情,导致全国餐饮行业呈现出整体经营不善的局面,迫使许多企业暂时停止营业,经济受到较大的损失.文章以企业为出发点,减轻企业负担,提升企业竞争力为着手点,提出相应的对策以及建议.