普洱期刊
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普洱

Pu-erh

《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化,推动普洱茶产业发展,服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。 《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾... 更多
主办单位:
《普洱》杂志社
ISSN:
1673-7903
CN:
53-1201/G2
出版周期:
月刊
邮编:
665000
地址:
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
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  • 作者: 段兆顺 陈泽慧
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  118-123
    摘要: 翻阅腾冲,心中总会感喟这块土地的悲壮与幸运。而种种让人情绪复杂的感受,都融进老徐在《徐霞客游记》中写下的“极边第一城”五个蝇头小字里。就是这么一个无论是老徐笔下,
  • 作者: 冷雪
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  124-124
    摘要: “茶宴”一词最早出现于南北朝山谦之的《吴兴记》一书,其中指到“每岁吴兴、毗陵二郡太守采茶宴会于此”。到了唐代,茶宴已经正式化。唐代“大历十才子”之一的钱起在《与赵莒茶宴》中写道“竹下忘言对紫...
  • 作者: 谢锐勤
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  125-125
    摘要: 盛夏的午后,翻到《龙井寺品茶》,作家韩少华写道:“固然,这古寺长存,清泉长在,名茶也是长久备于此处的,似乎并不难重聚;可这午后的微雨,这雨中的轻寒,这轻寒中笼罩着的暖烟冷翠,以及这檐前的娇语...
  • 作者: 尧耳
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  126-126
    摘要: 相比起莱昂纳多守候奥斯卡小金人足足二十多年,村上春树与诺贝尔文学奖的缘分似乎还要“悲情”些许,多年陪跑后,小李子终究捧回奖杯。但村上这一颗史上诺贝尔的最大“遗珠”,每年提名并呼声极高,但总能...
  • 作者: 黎晓阳
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  127-127
    摘要: 十一个人,凭借柔弱肉身,一步步丈量2500公里的距离。以此完成救赎灵魂、积累福报的朝圣之旅。叩长头的场景我们已不鲜见,但凡驾车驶过318国道,或是在藏区腹地生活过,总能看到虔诚的信徒们走上几...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  1-1
    摘要: 几年前,有网友在微博上晒出了粉红底色、喜鹊和牡丹花为图案的“国民床单”,一时间沪产的“国民系列”产品在网络上引起热捧,从床单、搪瓷盆、搪瓷茶缸、热水瓶到缝纫机、自行车、手表……一件件已经淡出...
  • 作者: 黄素贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  11-11
    摘要: 乔布斯说:“为什么苹果始终能打造出在硬件和软件都一流的产品,那是因为员工既是计算机家、工程师,同时也是文学家、艺术家和音乐家。”这位有情怀的技术大师最早将手机这样一种日常工具赋予了审美和工艺...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  16-16
    摘要: 本刊讯,8月15日下午,《普洱》杂志社迎来一位来自台湾的贵客——邓时海先生,他被业界称为“普洱茶界泰斗”。邓时海先生莅临《普洱》杂志社,与大家一边品茶,一边交流有关普洱茶的各种观点与理念,堪...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  17-17
    摘要: 据迪拜海关统计,今年一季度迪拜茶叶的对外贸易总额达7.67亿迪拉姆(约合2.09亿美元),其中进1:3额5.74亿迪拉姆(约合1.56亿美元),出口额1.05亿迪拉姆(约合0.29亿美元),...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  17-17
    摘要: 云南网消息,8月易武镇政府发布了一条这样的公告:“易武落水洞茶树王凋零枯竭,现已确定死亡!”消息一经传开,引起茶圈广泛关注。8月24日下午,西双版纳州勐腊县易武镇落水洞村小组长向云南网证实了...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  17-17
    摘要: 亚太茶业消息,中央气象台8月23日18时发布台风橙色预警,台风“天鸽”8月23日12时50分前后在广东省珠海市南部沿海登陆,登陆时中心附近最大风力达14级(45米/秒),登陆后强度持续减弱,...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  18-18
    摘要: 艺术家Jill Bliss酷爱自然,并且热衷于从自然界搜寻灵感, 她的作品中集合了很多动植物。 Bliss在加州北部的一个农场长大,之后成了一名设计师和艺术家, 辗转在纽约、旧金山和波...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  19-19
    摘要: 来自西班牙的二人组Anna Devis和Daniel Rueda将街道作为他们最爱的工作场所,以世界为画布,和建筑物之间产生了颇具创造性且有趣的互动。这些古怪又创意满满的照片合集和他们有爱的...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  20-20
    摘要: Romy Boesveldt、Ilya Yashkin两位夫妻档设计师,为了给孩子的童年与成长创造更多有趣的玩物与回忆,他们邀请自己的三个孩子一起参与到创作中,于2005年创立了以纸板为核心...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  21-21
    摘要: 越是纯粹天然的东西,越是完美无瑕,再设计,很容易就让一曲高山流水变成了下里巴人。如何平衡这里面的利害关系,看看Nendo的设计师是如何锦上添花的。
  • 316. 微聊
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  22-22
    摘要: 微话题:方舟子炮轰普洱茶致癌,大家怎么看? @黄刚:方舟子又露脸了,这次冲着普洱茶来了。我觉得对普洱茶来说是好事,可以借此机会让更多的人了解普洱茶。凡事都有个度,说吃一个东西有益也要吃到一...
  • 317. 微言
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  24-24
    摘要: 这个世界不是长方形的 来自作者温欣语新书介绍:为了向孩子们介绍历史上第一个获得普利兹克奖的女建筑师“扎哈·哈迪德(2004),儿童作家Jeanette Winter。花了7年时间研究如何向...
  • 作者: 李一波 段兆顺
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  26-30
    摘要: 或许是复兴的速度太快,近十多年来整个普洱茶业界最不缺乏的,就是各种话题和质疑。有些质疑,不过是重炒冷饭罢了,刚澄清没过两年又旧话重提地,被各路所谓的“大神”们像发现新大陆般拎出来重炒一番。
  • 作者: 庄生晓梦 李一波
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  32-37
    摘要: 《云南日报》上一则新闻引起了本刊记者的注意:《普洱茶溯源技术研究取得新进展》(2017年7月11日科教卫生版)读罢令人振奋。
  • 作者: 方崇业 李一波 王宣军 盛军 黄素贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  38-43
    摘要: “科学普洱”行动计划实施整整10年,我们一直致力于用科学事实解释普洱茶的功效,用数据指导人们的饮茶习惯,用现代科学将普洱茶这个老祖宗留下的瑰宝发扬光大。十年的基础研究积累,取得了一系列突破性...
  • 作者: 何作如
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  44-47
    摘要: 何作如,资深普洱茶人,中国陈年普洱茶比较完整的收藏者,当今在普洱茶界风生水起的一些名家,或多或少都受过他的影响。何先生以他孜孜不倦的毅力,不断进取的精神,严谨的科学观,以及追求卓越的态度,力...
  • 作者: 张晗星 黄素贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  48-51
    摘要: 从茶人对普洱茶经验的理解,到研究者的科学解析,有哪些误读需要指出,科学解析中哪些问题尚需解答?说两嘴两三年来对普洱茶的察言观色,声音不在大小,争辩贵在心意。
  • 作者: 李一波 段兆顺 水苍玉
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  52-56
    摘要: 食品是人类赖以生存的基本物质,然而“我们每天吃的食物从哪里来?安全吗?”,这两个问题已经成为近年来人们越来越关注的民生问题。
  • 作者: Tracy 普诚诚
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  60-63
    摘要: 艺术家喜欢用生活的细节替代直白的抒情,仔细品味,原来轻描淡写的背后隐藏着那浓稠化不开的情绪,才是虏获人心的关键。这感觉像极了我第一次来到曼屋时的气氛。
  • 作者: 支离子 段兆顺 淮舍 薇薇
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  64-65
    摘要: “旧时”,简单的两个字,却自带温暖的泛黄底色和淡淡的温情。城市在扩大,乡村在远去,经济模式和消费模式在升级,怀旧渐渐成为人们普遍的社会心理,或是忙于走街串巷收集老物件,或是感慨于城市格局的今...
  • 作者: 吕才有 赵明 陈立佼 马燕
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  67-71
    摘要: 前不久,号称“打假斗士”的方舟子在个人公众微信平台上发表了一篇名为《喝茶能防癌还是致癌?》的文章,提出“喝普洱茶致癌”。这其实早已是个被证实了的谬论。
  • 作者: 龚加顺
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  72-73
    摘要: 学界已经有大量的科学研究证明,普洱茶本身并不存在超量的和对人体有害的真菌毒素。早在2007年,云南农业大学曾在国家支撑计划项目支持下做过发酵普洱茶的安全性评价,普洱茶属于安全的饮品。同时,也...
  • 作者: 薇薇
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  74-75
    摘要: 可能由于湿仓仓库的管理不当.导致外来物质的“闯入”,其产生的黄曲霉素转移至普洱茶,使普洱茶被污染。实际上,普洱茶在干燥环境下自身能够产生黄曲霉素的可能性微乎其微,但在高湿度的条件下则另当别论...
  • 作者: 代光勇
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  76-79
    摘要: 方舟子在写这篇科普文时,为了证明他的论点而引用论据时,应该查看过相关的资料,可他明明知道普洱茶中黄曲霉素很低却还别有用心地说“容易污染黄曲霉素等致癌物质,那么长期喝普洱茶,是不是会增加患癌症...
  • 作者: 李一波 江洋 琉璃
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  80-83
    摘要: 悠扬的弦乐声在弘益大学堂响起,远道而来的各地嘉宾陆续进场落座于不同主题的茶席前,随着云南电视台主持人皇甫华江的开场介绍,由《普洱》杂志社主办,弘益大学堂、云南六大茶山茶业股份有限公司、西部中...

普洱基本信息

刊名 普洱 主编
曾用名
主办单位 《普洱》杂志社  主管单位 普洱市人民政府
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1673-7903 CN 53-1201/G2
邮编 665000 电子邮箱 yellow2868@163.com
电话 0871-63662 网址
地址 普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心

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