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中国葡萄酒
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《中国葡萄酒》杂志会给您一个窗口，向您展示葡萄酒世界摇曳多姿的风情，和您一同体味葡萄酒趣味无穷的文化。
主办单位：
中国园艺学会
中国农业大学
ISSN：
1673-9515
CN：
11-5567/TS
出版周期：
季刊
邮编：
100029
地址：
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91. 奥菜娜小岛酒庄刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 意大利的奥莱娜小岛（Isolee Olena）酒庄被誉为托斯卡纳的明星庄。酒园不大，却是当地最传奇的酒庄。它是酒界中寥寥可数的能淋漓尽致地诠释桑娇维塞葡萄品种的顶级酒庄。更是当地酿酒改革先驱...
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92. ABSTRACT刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
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93. 微话题刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 话题1 在国内白酒市场不断曝光的塑化剂超标问题仍处风口浪尖之际，近日一则来自法国媒体的消息，把进口洋酒也带入了这场漩涡中。该报道指出，至少有Camus（卡慕）、Frapin（法拉宾）、Re...
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94. 品味红酒尊贵 演绎东方浪漫刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 浪漫，是人类永恒追求的情感氛围和精神境界，生活正是因为有了浪漫的点染，才更具内涵，更加丰满。而法国，这一公认的浪漫国度，千百年来，一直以其葡萄酒的非凡魅力为人类打造浪漫生活。而今，在中国我们...
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95. 外刊速览刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 波尔多两家顶级酒庄出售部分股权 法国遗产继承纷争和税收在一定程度上影响到了波尔多的酒庄，玛歌区{Margaux）的Chateaud’Issan和圣埃米利永（StEmilion）的Chate...
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96. 国际时讯刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 2013纳帕谷期酒活动规模再升 2015年2月25日，第十七届纳帕谷年度期酒活动在加州圣海伦娜（StHelen）举办，拍卖活动在美国瑞斯图恩烹饪学院（The CulinaryInstitu...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 地中海国际葡萄酒与烈性酒展览会亚洲站（VINISUDAsia）于2013年2月26-28日在上海新国际博览中心SNIEC—N5馆成功举办，聚集了地中海沿岸的350位参展商：法国的朗格多克、鲁...
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98. 减量不减质的2012年份法国酒刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 艰辛却有所得的2012 对于酿酒者来说，没有什么词比“收获”更让人充满希望的了。在完成了葡萄园中繁重的工作之后，收获意味着“时间到、请停笔”的交卷时刻。无论这一整年是如何劳累辛苦，大自然终...
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99. 文艺范儿美食的自我刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 文艺吃货的装腔始终是我们争论的话题，他们的选择总是有道明媚的忧伤划过，究竟是夹饼还是肉夹馍？罢了，酱油拌饭更适合你这般素淡的女子，一碗，足矣。然而真正的文艺做饭青年就不怕被框定或被指装腔，因...
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100. 多样云南白、红配刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 蒙自市位于云南省东南部，是红河哈尼族彝族自治州的首府，也是滇南中心城市的核心区。悠久的历史、温和的气候及丰富的自然资源使得这里的饮食文化非常发达，并且自成一派。南蛮子云南餐吧的老板和大厨，正...
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101. 边走边喝之加州美酒之旅（一）刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 初入利物摩尔谷，久违的加州阳光 此次加州之行与加州葡萄酒的第一次亲密接触不是在潘庄，而是在住处附近的一家意大利餐厅。因为跟其他团员走散，我跟逸香网的晨光误打误撞地来到这家餐馆。餐馆不大，但...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 阿根廷一行的首站布宜诺斯艾利斯已经在我的上一期《阿根廷葡萄酒发现之旅（一）》中记录完毕，那个城市的热烈与繁华，激情与狂放如今依然在我的心中激荡不已，一如舞台上的探戈舞者身着优雅端庄的大红色长...
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103. 完美 酒庄婚礼 策划刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 梦幻婚礼调色板 调色板中的每一个颜色就像拥有独特口感的葡萄酒。传统的酒庄主题婚礼经常使用葡萄的色调：紫色、绿色和金色，但成功的酒庄婚礼一定要牢记颜色的深浅层次和色彩组合。
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104. 浪漫之路，旅行德意志的最终幻想刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 有人说，世界上最遥远的距离莫过于在北京我牵着你的手，你看不见我我看不见你。这句话着实讽刺了前些时间北京恶劣的雾霾天气，不过每个人都希望北京以至全国有一个美好的环境能够让人放心地谈谈心恋恋爱。...
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105. 购物筐刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 上海心路酒业有限公司是国内专业从事智利葡萄酒进口及销售的服务性企业，2008年由智利TopsunImport ExportS．A发起并创立，主要致力于将智利各地著名葡萄酒酒庄的高品质产品推广...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 《中国葡萄酒》：您怎么看待仝球气候变暖这个问题？时酒庄来说，这是·个挑战吗？ 米高·桃乐丝：关于气候变暖如何应对的问题，我曾经与罗伯特·帕克先生有过讨论，他的观点是顺应气候的发展变化，不必...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： Hubert de BoOard de Laforest：作为家族经营的酒庄．晋级对于工作了50年、付出了很多心血的我来说，真是荣幸之至。对于酿酒者本身，我们确保的是要做到最好，确保葡萄园、...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 2013年3月，在cws公司举办的新品发布会上我见到了亲切叉干练的爱帕家族出口经理Peggy Plouhinec女士，这次她代表爱帕家族特来中国举办约瑟芬（Josephine）新品发布会。这...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 王雷：由于居住及工作的关系，我去的最多也最有感情的是维多利亚州的亚拉谷（Yarra Valley）和西斯科特（Heathcote）。品种倒是不固定，但是品尝的最多的是黑比诺（PinotNoi...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 我们这次共品尝了来自国内16家进口酒商的34款堂普尼罗葡萄酒，其中大多数是来自西班牙，另有澳大利亚、阿根廷等国。本次盲品对象多以里奥哈（Rioja）和杜埃罗河岸（RiberadelDuero...
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111. 葡萄酒企业的品牌性格刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 突出和发展品牌性格，对葡萄酒企业而言是其在业内立足并可持续发展的根本点，对消费者来说是直接识别和选择酒品的关键依据。但目前大多数酒企的品牌之路仍只是表面文章，对于能决定市场制高点的品牌性格，...
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112. 200年难祛的遗臭刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 今天伪造葡萄酒早已不是新闻，因为无商不奸。不过早在19世纪，在“收藏家”现身历史舞台之前，商人们就已经知晓各种伪造名贵葡萄酒的伎俩，这些手法甚至比今天的还简单容易，而且他们的部分“杰作”至今...
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113. 那一根百年老藤的生命力刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 因为一个名字而爱上一部电影。因为一个眼神而陷入一段恋情，因为一句承诺而选择厮守一生。类似的事发生的并不算少，那么如果说哪一部电影的中文译名可以如此的贴切，让人难以忘记，墨西哥导演阿方索的《A...
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114. 期酒交易有法循刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 相比投资期货，投资期酒听起来更有实感，也更为浪漫。但事实上，期酒投资并不“省心”，除了需要选定投资产品和可靠的公司之外，还要考虑投资的其他成本，例如存储费用、保险费用、支付给酒商的佣金以及运...
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115. 闻香勃艮第之霞多丽刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 喜爱勃艮第葡萄酒的人，很大原因是因为喜欢其香气。对我来说，勃艮第葡萄酒的香气如同猫一样。温顺却又独立，优雅却难以捉摸。虽然主流的葡萄品种只有两种，但它们却向世人展示出千差万别的变化：譬如菲克...
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116. 2011年份德国GG品酒会刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： GG，是德国顶级酒庄联盟（VDP）旗下最高端干型葡萄酒Grosses Gewachs的缩写。每年9月的三场品酒会吸引着全德国以及全世界的葡萄酒爱好者、媒体、酒商和侍酒师们：2012年9月1～...
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117. 彼德·利兹，为音乐倾此生刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 彼德·利兹，比利时钢琴家、作曲家和指挥家，现担任“雷协悌兹基国际钢琴大赛”的艺术总监、评审团主席，是国际知名马可波罗0昌片公司签约艺术家。雍容华贵、风度翩翩、浪漫而富有诗意，是每个人见到彼德...
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118. 你问我答刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 老年人是否适合饮用葡萄酒？在饮用的时候有什么需要特别注意的吗？ 葡萄酒在人体软化血管、降低胆固醇和抗氧化等方面能起到一定的有益作用，对一些心血管疾病有预防作用。所以从这个角度讲，老人完全可...
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119. 克兰酒庄刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 不是每一款酒都叫“拉菲”；同理，不是每一个酒庄都可以冠以“传奇”称号，但是克兰（CIarendonHills）绝对是澳洲最有底气称为传奇的酒庄。这个在1990年才生产出第一支酒的年轻酒庄如今...
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120. ABSTRACT刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2013年5期页码:摘要：
中国葡萄酒基本信息
| 刊名 | 中国葡萄酒 | 主编 | 战吉宬 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国园艺学会 中国农业大学 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | 1673-9515 | CN | 11-5567/TS |
| 邮编 | 100029 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-644557 | 网址 | |
| 地址 | 北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32 |
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