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中国葡萄酒
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《中国葡萄酒》杂志会给您一个窗口，向您展示葡萄酒世界摇曳多姿的风情，和您一同体味葡萄酒趣味无穷的文化。
主办单位：
中国园艺学会
中国农业大学
ISSN：
1673-9515
CN：
11-5567/TS
出版周期：
季刊
邮编：
100029
地址：
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1. 外刊速览刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 美国新的农业法案加大对葡萄的补助 经过4年的讨论，2014年2月7日，2Q14年美国新的农业法最终定案，葡萄淄产业相关项目将会收到更多的资金投入。预计5年投入9560亿美元的巨额以保障农业...
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2. 消息刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 美国餐厅十大最受欢迎的葡萄酒品牌 每年《葡萄洒与烈酒》杂志都会对美国餐厅最受欢迎的葡萄酒品牌进行调查，结果显示，消费者在餐厅点酒时更倾向于选择熟悉的葡萄酒品牌。
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3. 酒讯刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 酩悦香槟闪耀第71届金球奖开启祝酒颁奖季 作为金球奖官方指定香槟，酩悦香槟与金球奖的结缘迄今已有23年之久，2014年再次祝酒第71届金球奖颁奖礼，共庆成就与荣耀时刻。
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4. 新店刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 中国第二家华尔道夫酒店正式开业 2014年2月21日，希尔顿全球和华尔道夫酒店及度假村宣布北京华尔道夫酒店正式开业，这是华尔道夫酒店及度假村在中国的第二家酒店，也标志着该品牌在全球的持续扩...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 2013年，意大利政府明显加强了对华推广葡萄酒的力度，行业协会访华、品鉴酒会、政府文化推广项目接踵而来……收获的果实是喜人的，2013年意大利葡萄酒对华出口额出现了大幅上涨。与此同时，201...
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6. 京城意餐的东西南北派刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 2014年新春的北京，有两家意大利餐厅以不同的定位与风格活跃于老饕圈内：一家是新开业即火爆京城的Matta，以“战斧牛排”、“海鲜墨鱼面”、“传统西西里式烩海鱼”等招牌菜充斥微博和微信朋友圈...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 经历相对较长的生长期，葡萄收成比之前20年都要迟；历经好几个月以后，葡萄酒还未呈现出其真正的特性；2013年卢瓦尔河谷葡萄酒，好似在跟我们玩儿一场等待的游戏，但相信最终会给我们带来一个惊喜。
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 美国经济的萧条和中国拉菲热的过气，如两条大棒打得波尔多列级庄销售额抬不起头来。中级庄却抓住这个机会翻了身。2013年梅多克中级庄在美国和中国同时逆市而起，而中国的进口额更是比中级庄联盟201...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 随着中国市场葡萄酒电商的逐渐流行，怎样通过电商的方式更好地为消费者服务，可是让各家葡萄酒的销售商费尽心思。进口商、经销商努力拓展电商渠道，变换方式，为消费者提供选酒团队的专业性无疑是显示服务...
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10. 国产葡萄酒的价值刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 从新旧世界说起 葡萄酒在两干多年前的古希腊时代便已盛行，之后随着日益强盛的罗马帝国在全欧洲得到普及，并被赋予了重要的宗教和社会意义。在这些地方，葡萄酒是天地的馈赠，一代一代的酒农通过自己的...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 如果用一个词形容黑比诺，或许“傲娇”再恰当不过。黑比诺是出名的难伺候。对风土要求严苛，因而只有部分产区能够出产优质的黑比诺。当然法国勃艮第黑比诺是首屈一指，而后崛起的新世界也不甘示弱，两方拥...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： Tapas是指西班牙的小吃和开胃菜，在酒吧和餐厅通常与各式饮品为伍。最初是葡萄酒，直至现在西班牙大部分地区仍是选择葡萄酒，但啤酒、无酒精饮料也颇受欢迎，特别是在炎热的夏季。
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 澳大利亚并不只有西拉和霞多丽，美乐也能在这片土地完美绽放。目光锁定位于南澳伊登谷（Eden Valley）的Irvine Wines，Glenn对话它的主人兼酿酒师James Irvine，...
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14. 酿酒师的香气欺诈术刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 我们对食品工业的香精香料并不陌生，可如今葡萄酒中也存在？ 香精香料一向都是食品行业的秘密武器，在即食品、巧克力、糖果、软饮料、酸奶中都可见其身影。总而言之，它们无处不在。我并不打算谈论水果...
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15. 自然葡萄酒一席谈刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 沪上葡萄酒圈一向高人辈出，长江后浪推前浪，有百花齐放百家争鸣之势，各路大咖不胜枚举，让人眼花缭乱：有的大隐隐于市，有的像电影明星一样各种曝光上头条，各种粉丝见面会……不管你喜欢什么风格，总有...
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16. Vienna,醉心维也纳刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 维也纳，一座浪漫色彩极为浓重的首都。 踏上这块充满古典怀旧气氛的土地，它就一直挑战着我们关于“巴黎‘浪漫之都’”的常识。
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 在2013年葡萄收获季，受远方意大利朋友Sebastian oRamello相邀，有幸奔赴梦寐以求的皮埃蒙特。从米兰驱车2小时便到达阿尔巴（Alba），高速路两边的丘陵上尽是层层展现的葡萄园...
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18. 波尔多精品小酒庄——贝瑞庄园刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 贝瑞庄园（Chateau Grand Barrail）位于波尔多右岸的卡斯蒂永地区（Castillon Cotesde Bordeaux）。和近在咫尺的圣埃米利永（Saint Emillio...
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19. 台北掠影刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 台北最早进入印象，是在中学时候学的《听听那冷雨》，余光中先生的笔调，让一个从小在北京长大又饱读民国大师作的孩子，对台北充满了无限向往。大学时候，种种柳合，又结识了很多台湾朋友。直到走在台北的...
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20. 瓦伦西亚：是机缘，亦是一次学习刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 瓦伦西亚先生因一次机缘，接下了西班牙驻中国大使的任务。在交谈过程中，他一直强调中国的消费者需要学习葡萄酒，他自身也需要学习中国茶。虽然曾常年在企业工作，但骨子里却有着一种学者的严谨。也许正如...
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21. 吃茶去刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 唐代赵州观音寺有位从谂禅师，人称“赵州禅师”。每有新来的僧人，赵州禅师总是会问：“你来过这里吗？”僧人答：“来过。”赵州禅师就会说：“吃茶去!”然后他又问另一位新来的憎人：“你来过这里吗？”...
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22. 罗伯特·帕克猜想刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 这是个周五。像每一个周五一样，每一个勤奋却不享受工作的人早上都带着微妙的表睛钻进交通工具，听着音乐或广播电台一步一步穿过拥挤的城市挪向工作地点。他们收发着每一条与工作无关的消息，为的只是让本...
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23. 买画用闲钱刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 我曾收到一位书画爱好者的来信，大致内容是说自己是一位离休干部，这些年花了许多精力收藏了一大批名家作品，希望委托我把藏品交易出去。并承诺一旦成交将会给我百分之多少的分成。信的最后还附上一份他收...
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24. 书话刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 《带着偏见上路》 我们是怎样开始一段旅行的呢？相信，对于我们不感兴趣的地方，我们是不会选择的。然而从某种意义上讲，这何尝不是一种偏见？作者让我们带着偏见上路，带着我们对一个地方所谓的常识上...
中国葡萄酒基本信息
| 刊名 | 中国葡萄酒 | 主编 | 战吉宬 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国园艺学会 中国农业大学 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | 1673-9515 | CN | 11-5567/TS |
| 邮编 | 100029 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-644557 | 网址 | |
| 地址 | 北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32 |
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