闽南风期刊
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闽南风

《闽南风》(月刊)是经国家新闻出版总署批准的,由中共漳州市委宣传部主管、漳州市文联主办的面向国内外公开发行的文学类期刊,具有国际双刊号的学术性期刊。
主办单位:
漳州市文学艺术院
ISSN:
1674-554X
CN:
35-1297/G0
出版周期:
月刊
邮编:
363000
地址:
漳州市胜利西路118号4号楼
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3640
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  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  3-3
    摘要: 漳州,一座旖旎多姿的滨海之城,天地造化的岛礁沙滩雄奇壮美;一座雍容婉约的田园都市,水仙花的婀娜芬芳沁人心扉…… 漳州如诗如画,人杰地灵,山清水秀,民风淳朴、漳州的美,有江南女子这般的清丽;...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  7-7
    摘要: 风动石风景区是国家4A级旅游区、省级风景名胜区。位于东山县铜陵镇,景区三面临海,自然景观与人文景观交相辉映:凤动石,有天下第一奇石的美誉,高4.37米,宽457米,长4.69米,重约200吨...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  12-12
    摘要: 平和南胜窑遗址,是400多年前克拉克瓷的重要生产基地,是海上丝绸之路一处重要源头。南胜麻枣、枕头饼、咸水鸭、花生浆等小吃声名遐迩。 太极峰是尚未旅游开发的处女地,位于平和县东南部南胜镇邦寮...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  13-13
    摘要: 九侯山系乌山支脉,有九大山峰,最高为天柱峰,方圆十余里,层峦叠嶂,烟岚起伏。唐朝已成为人们赏玩和进香礼佛的胜地,至宋朝声名大噪。
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  20-20
    摘要: 国家5A级旅游区、福建土楼中现存最古老的土楼,至今已有700多年历史,被誉为“福建土楼之母”,因其建筑独特又称“东斜西歪”楼。楼高18.2米,直径54米,每层54间房,五层共269间房,取2...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  21-21
    摘要: 世界文化遗产、国家5A级旅游区、全国重点文物保护单位。方形土楼,简氏家族住宅,始建于清雍正十年(1732),坐西朝东,占地1947.3平方米,高5层21.5米。每层28间,共140间。内院两...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  25-25
    摘要: 全国重点文物保护单位绳武楼,是世界遗产福建土楼中最精致的楼,于清嘉庆年间由芦溪十八世太学生叶处候始建,从奠基到完工,历经嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪五朝,前后长达一百多年。绳武楼是一座圆楼。...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  30-31
    摘要: 军事古迹南炮台,在福建省漳州开发区石坑村屿仔尾东南临海突出部的镜台山上。炮台濒临东海,紧靠大陆,居高临下,雄视万里海疆。它与厦门岛上的胡里山炮台南北对峙,互为犄角,扼守着厦门海口,拱卫着祖国...
  • 9. 锦歌
    作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  43-43
    摘要: 漳州锦歌又称歌仔、什锦歌仔,是闽南最古老的民间曲艺之一,源于唐朝,至宋明时期已较为成熟。锦歌流行于漳州、厦门等闽南地区和台湾以及东南亚闽南语系的华侨聚居地区。锦歌属曲牌联缀体的曲艺形式,以方...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  50-50
    摘要: 芗城区天宝镇洪坑古村落,古称鸿湖社。据说洪坑古村落居住的是“开漳圣王”陈元光女婿戴君胄的后裔。在明末清初商品经济萌芽之际,戴氏四兄弟抢占商机,经营粮食布匹生意,开设当铺,故富甲一方。洪坑古村...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  56-57
    摘要: 漳州郊野公园是漳州市大力提升城市品位、建设更具魅力活力的“田园都市、生态之城”的重大项目。公园总长46公里,东起角美白礁村,西至天宝珠里村。总面积约100平方公里。共有22处郊野公园。整体形...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  62-63
    摘要: “十里蓝山度假区”位于漳州市长泰县马洋溪生态旅游区山重村境内,比邻厦门市集美区灌口镇大岭村,在海拔700米的仙灵旗山(厦门第一高峰)上“脚踏两界”感受“在漳州看厦门,在厦门看漳州”的意境。区...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  62-62
    摘要: 漳江口红树林国家级自然保护区位于云霄县漳江入海口,保护区总面积为2360平方米,是福建省最重要的以红树林、濒危动植物物种和东南沿海优质、水产种质资源为主要保护对象的湿地生态系统类型的国家级自...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  64-66
    摘要: 龙佳生态温泉山庄位于龙海市角美镇(漳州台商投资区)324国道旁,是国家4A级景区,全国农业旅游示范点,也是福建省最大的青少年校外活动基地和福建省射箭基地。山庄占地1600亩,由生态景观游览区...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  71-71
    摘要: 漳浦乌石天后宫在漳浦县旧镇镇乌石紫薇山,供奉乌面妈祖。根据考证现存于漳浦的“乌石妈祖”属世上仅存的几尊第一代妈祖金身塑像之一,迄今已有一千多年的历史。妈祖宝殿金碧辉煌,雄伟壮观。殿四周山上奇...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  75-75
    摘要: 白礁慈济祖宫,位于龙海市角美镇白礁村,供奉保生大帝,是闽台保生大帝庙宇的祖庙,素有“南方故宫”之称。是全国首批涉台文物、世界第一慈济祖宫、保生大帝的最早古庙,是漳州市著名景点、龙海市十大景点...
  • 17. 水仙花
    作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  78-78
    摘要: 隆冬雕百卉,红梅历孤芳。如何蓬艾底,亦有春风香。——(宋)朱熹 水仙是草本花卉,又名金银台、玉玲珑、雅蒜等。花朵秀丽,叶片青翠,花香扑鼻,清秀典雅。为世界上有名的冬季室内和花园里陈设的花卉...
  • 18. 九龙璧
    作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  79-79
    摘要: 九龙璧玉石,又称华安玉等,分布在福建漳州市九龙江流域。历经漫长岁月,系由沉积岩经热力变化作用形成.其形成年代距今约二亿四千三百万年至二亿四千八百万年之间。唐宋年间,被誉为珍宝进贡朝廷,现北京...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  80-80
    摘要: 龙眼俗称“桂圆”。漳州龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱。以龙眼干为代表的漳州龙眼,因被李时珍誉为“北方之人参,南方之龙眼”,民间历来视为滋补和馈赠佳品,身价甚高。
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  80-80
    摘要: 云霄枇杷素以早熟、风味香浓、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称,有“闽南开春第一果”之称。云霄种植枇杷果历史悠久,至少可追溯到千余年前的唐代。近年来,云霄县对传统枇杷种植业进行开发研究,引进新品种...
  • 21. 土笋冻
    作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  82-83
    摘要: 漳州龙海市浮宫镇一带的海滩出产土笋。土笋是一种星虫动物,肥圆细长,状如蚯蚓。土笋营养丰富,煮菜时加入少许,其汤味美清甜。但最受称道的却是“土笋冻”。“土笋冻”制作方法是:将鲜土笋放于石板上,...
  • 22. 卤面
    作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  82-83
    摘要: 漳州卤面,久负盛名。肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后,加上猪骨汤煮开,然后放入适量的味精、白糖、精盐、打好的鸡蛋、番薯粉等,调成卤汤。进餐时,在碱面上放些韭菜、...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  82-83
    摘要: 芗城手抓面,是芗城的独有食谱之一。以面份裹着油榨豆干,抓在手里进食而得名。进食时在面份上抹上芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶酱,或花生酱、辣酱等多种调味酱料,而这些酱料可根据个人爱好选调,混在一起以...
  • 24. 面煎粿
    作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  82-83
    摘要: 面煎粿是闽南特色小吃,又称“满煎粿”,因在煎制过程中面糊会“胀满”整个平底煎锅而得名。面煎粿色泽呈红黑色,饼皮金黄,粿的中间一层夹着内馅,有咸、甜两种口味。制作时将面粉和水倒入一个小缸拌匀,...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  84-85
    摘要: 杜浔酥糖是一项传统工艺和知名特产,其制作工艺已有百年的传承历史,主要原料精选本地所产的花生仁(烤后去皮花生仁)、一级白砂糖、特选猪脊背白肉熬油(俗话棕头油)、葱头、鱼汁,利用动植物性脂肪,葱...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  84-85
    摘要: “双糕润呀香四方,QQ好呷真正港(闽南语“正宗”的意思),眼睛盯住双糕润.头壳碰在石牌坊……”台湾词坛泰斗庄奴先生在品尝了海澄双糕润之后赞叹不已,并特地创作了这首《双糕润之歌》。海澄双糕润由...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  84-85
    摘要: 龙海白水生产的“白水贡糖”年代久远,闻名遐迩。 白水贡糖始产于清乾隆年问,距今已有二百余年历史,漳州府曾长期将其作为贡品进献朝廷而得名。其特点是香、酥、醇、美,入口自化,不留渣屑,香甜可口...
  • 作者:
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  87-87
    摘要: 一日游 1、漳州市区出发,前往南靖土楼旅游区,游览田螺坑土楼群、裕昌楼、塔下村、和贵楼、怀远楼、云水谣-返程 2、漳州市区出发,前往华安土楼旅游区,游览二宜楼、南阳楼、东阳楼,观赏华安高...
  • 作者: 欧康(摄)
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  88-88,F0003,F0004
    摘要:
  • 作者: 叶文法(摄)
    刊名: 闽南风
    发表期刊: 2013年5期
    页码:  F0002-F0002
    摘要:

闽南风基本信息

刊名 闽南风 主编 何也
曾用名
主办单位 漳州市文学艺术院  主管单位 漳州市文学艺术界联合会
出版周期 月刊 语种
ISSN 1674-554X CN 35-1297/G0
邮编 363000 电子邮箱 zzmnfzz@163.com
电话 0596-20591 网址
地址 漳州市胜利西路118号4号楼

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