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葡萄酒
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Wine
《葡萄酒》杂志全国发行，以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位：
广东时代传媒有限公司
ISSN：
1674-5523
CN：
44-1658/C
出版周期：
月刊
邮编：
510623
地址：
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1. 从衣柜开始刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 这期的专题是请了专业和权威人士教大家为自己的酒柜换季，有如替自己的衣柜换季一般。添置新衣、清理和整理衣柜。小时候特别喜欢开大人的衣拒．然后踮起脚一件件拨开来看。沉闷的深蓝色工作服白白软软的羊...
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2. 微问答刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 在《微问答》的栏目中我们将邀请到国内外的葡萄酒专家与行家解答网友们提出所有有关葡萄酒的问题。而在《微论坛》每一期都会针对一个微博热议的有关葡萄酒的话题，摘取网友们的评论刊登在杂志上。
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3. 微论坛刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 近日，某专栏作家在参加酒展后，在微博发布了一组图片，调侃展会虽缺人气，却发现很多有趣的“玩意”。博主发布的内容是国内酒商山寨国际品牌展位的图片，其中包括：“拉菲庄园（LAFEI MANOR）...
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4. 充满拼劲的高密度之味刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 一些超过百年、在毫无酿酒科技的年代所酿成的布根地老酒得以维持美味至今，很有可能和高密度的种植法有关。 相隔12年，再见到奥利维尔·拉米（Olivier Lamy）时，这位已经年近中年的布根...
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5. 葡萄酒、香气与音符刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 我通过和音乐的类比来理解某种高贵的酒的性格，就像理解一副歌喉、一种音色、一支歌曲。 我曾经把一本法国葡萄酒杂志的旧专栏叫做“闻香识烂酒”。如今的法国派系从侍酒师到酒掌家，总是在品酒时将香气...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 前些日子到朋友家夜宴，朋友说要开一瓶让我小惊讶的酒，原来是近几年在国际间蔚为新潮流的格鲁吉亚共和国的红葡萄酒，我并非对那一区域的酒一元所知，只是那一带现在被喻为人类最早酿制葡萄酒的地方，从前...
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7. 国产酒吹响反击战？刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 今年8月中国酒业协会向商务部提交申请．要求对原产于欧盟的进口葡萄酒进行反倾销和反补贴调查．以抗衡进口葡萄酒对围产葡萄酒的冲击。有人认为，同样价格区间的国产葡萄酒在品质上与国际同类产品有较大差...
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8. 拍场动态刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 苏富比Sothby＇s香港苏富比三场秋拍圆满结束：一连两天秋拍录得香港苏富比2012年最高总成交额 香港苏富比2012年秋拍会于10月5-9日在香港会议中心顺利举行，其中一连两日的洋酒秋拍...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 估计没有其他职业能比较侍酒师对着酒窖与酒柜的时间更长的了。餐饮行业经常根据季节更替而转换菜单，酒单也随之调整。我们来看看他们如何对酒柜去芜存菁，设计时下最实用的酒单，实习他们的藏酒管理心得，...
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10. 布根地，换季入手新潮流刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 每个人的酒柜尽管精彩纷呈，但是总有一些共性，例如都会常备法国波尔多的酒。然而今年我们发现，一向低调的布根地葡萄酒开始受到越来越多的酒客关注，无论是在拍场还是在零售市场，都占有重要的一席之地。...
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11. 明星私家酒柜探秘刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 舒淇：收藏的都是好年份顶级酒 葛优喜欢加章大的夏丘盒字塔（Summer Hill）冰酒，但—直买不到，舒淇得知后特地用保温箱装了3瓶珍藏多年的Summer Hill送给他。
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12. 藏酒换了，酒柜呢？刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 检查酒柜的“健康” 每到为酒柜换季的时候，那些总忍不住往酒柜里不断添加新品的酒迷们也许也需要新增酒柜。选择酒柜要考虑哪些问题？
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13. 你知道可以这样存酒吗？刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 全球首个海底酒窖即将启动 海底酒窖设计的温度对于葡萄酒特别适合，并且没有光害也降低氧化率。海底常年保持恒定低温、无氧、无光的环境，可以让葡萄酒慢陈酿的同时保持果香浓度，增加其风味。
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14. 华盛顿州葡萄酒妙拾新派川菜刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 近日，华盛顿州葡萄酒协会在上海俏江南举办了一场华盛顿葡萄酒搭配创意川策的活动。西方的葡萄酒是否能很好地匹配中国菜肴似平成为葡萄酒能否真正走进千家万户的敲门砖。而已经红遍大江南北的新派川菜能否...
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15. 香煎鳕鱼配豌豆汁刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 秋意渐浓，和风拂丽的下午，风趣幽默的意大利厨师安东尼奥，跟我们分享他的煮食哲学，并展示一道传统食谱中本没有葡萄酒的新式香煎鳕鱼。
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16. 福七法餐厅：无边繁华里的岁月静好刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 浅秋午后，金黄色明亮的阳光穿透依然密密匝匝的枝叶酒落在行人稀落的街道上，浅浅的风擦肩而过，流落在我裸露着的肩头上是些微的凉意，犹若一声来自浅秋的问候，亦或者落叶一声轻轻的叹息，温柔，但微凉许...
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17. Burdigala：波尔多纯血统刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： Burdigala，中文可称“布迪格乐”，至于为啥取此店名并只卖波尔多酒，原来源自这个赫赫有名的产区之前身——这座伟大的城市在几个世纪以前就被称作“布迪格乐”。
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18. 陈华：品酒是跨越时间与地域的对话刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 白云机场国际葡萄酒城所展示给顾客的每一瓶美酒，背后都承载着每一位酿酒师的心血与精神，当美酒遇到懂她的品酒客，这仿佛就是酿酒师与品酒客之间的对话，那种感受跨越了地域与时间。
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19. 桑雅，智利精品葡萄酒的新灵魂刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 一场打败波尔多五大名庄的柏林审判，将世界葡萄酒的焦点都引向了智利这颗冉冉升起的新星——桑雅（Sena）.大家也许对其合伙人之一美国现代葡萄酒之父罗伯特·蒙大菲（Robert Mondavi）...
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20. 骑士之乡，维伦之美刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 广州白云机场股份旅客服务分公司所经营的业务之中，酒占了非常重要的部分，而作为一个经营酒类贸易的公司，就必须要有一个专业团队。
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 9月6日，来自全法的葡萄酒从业者在这一天都聚焦在勒格朗酒窖（Cave Legand）,这个位于巴黎银行街上的古老酒窖。堆叠的木箱，整齐排放的各式佳酿，从橱窗外面看进去，一切安详和宁静。
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22. 搭配的艺术刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 酒食搭配，是酒圈中人每逢饭局都必定涉及的话题。酒、菜、人，三位一体，人温润了前两者，而酒与菜搭配之精竞妙又提升了参与者的兴奋度；三者如同原子般通过互相碰撞创造新天地的美妙。
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23. 末日畅饮刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 距离玛雅人预言的世界末日只剩两个月，你会选择一杯雅柏（Ardbeg）,还是一斛拉加维林（Lagavulin16yo）来面对末日降临？不论作何选择，若不把每一日活作最后一天，怕杯中美酒也只会落...
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24. 微醺醉人，情怀最佳刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 林二汶首张个人同名专辑，唱片听起来很舒服，制作水准高而县很精彩，绝不流俗。她的声音无疑是细腻温暖的好声音，表现力丰富，堪有“新生一在后初养成”之风。
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25. 音乐事件簿刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 到香港过个音乐小假期两大英国经典音乐巨星莅临香港，两场不容错过的演唱会只隔了两天，对于外地的朋友来说，在香港4-5天的行程，看两场殿堂级演唱会，其他时间观光购物、享受美食、细阅“诚品”，是一...
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26. 中国时尚之门刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 时装绝非随意的商品，观感仅仅是创作素材的集合，如同油彩不是艺术，但作品却能动情地诉说。时装需要灵魂，在灵感、在设计、在每针的起起落落之间。
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27. 新品速递刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 宝柏斯正牌老藤GT103BOUPACEE GT103 价格：￥12000 产区：西班牙 托罗产区（D.O.Toro,Spoin） 葡萄酒品种添帕尼罗（Tempronillo）
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28. 本月推荐刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 凯普伦干红葡萄酒Les Charmes de Capran 价格：￥122 产区：法国波尔多（Bordeaux.France） 葡萄品种：品丽珠（Cobemef Fronc）
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29. 经典杰西维蒂奇诺白葡萄酒品鉴刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 卡罗富丽（Gorofoli）是马尔凯最古老的酒庄，现在由卡罗（Codol与吉安福兰卡（Gianfronco）两兄弟料理着。酒庄的产品线丰富,主要采用本土葡萄酿酒。
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 意大利各个产区的采收工作接近尾声，各地谣言四起，说今年情况将如2003年一般不理想。从天气因素看，2012年的确和2003年有很多相似之处，总体而言同样是炎热干旱的一年。
葡萄酒基本信息
| 刊名 | 葡萄酒 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东时代传媒有限公司 | 主管单位 | 南方出版传媒股份有限公司 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1674-5523 | CN | 44-1658/C |
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