葡萄酒期刊
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者: Monique Lee
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  88-89
    摘要: 市场总监对于一个新市场的开拓起到至关重要的作用。17年来,克里斯琼·罗帕斯(CristianLopez)一直都在充当着干露酒厂这一世界第一葡萄酒集团的开路先锋。从拉美到美国,从英国到亚洲,再...
  • 作者: Kent
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  90-95
    摘要: 2012年,法国波尔多奄岸一级庄玛歌(C1lfiteauMargaux)首推以螺旋盖封瓶的葡萄酒款,引来大规模争论与非议。然而在此10年之前,他于另一半球的新玛利酒庄,已经将全线产品全部改成...
  • 作者: Tersina Shieh1 Kent(译)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  96-101
    摘要: 本文作者在12天的旅行中,不仅走访了当地酒庄,还参加了国际种植与酿酒协会(OIV)举行的学术会议,作为宁夏葡萄酒比赛的评委之一,品尝了不同葡萄园的葡萄,也参与了当地酒庄两桶美乐(Merlot...
  • 作者: Anny Chen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  102-107
    摘要: 人人都在说罗曼尼·康帝,人人都在讨论这里高贵的黑品乐和明艳的霞多丽,人人都几乎知道红酒炖牛肉是多么的浓郁香酥,一夜之间,勃艮第成为了“高大上”的代名词。其实它是那么的平易近人,通透明丽,它就...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  108-109
    摘要: 商店里供消费者选择的葡萄酒非常多,这止许多人很困扰,所以最后他们通常会选择自己熟悉的产区、葡萄品种和品牌。如果你是这类人的其中之一,
  • 作者: 张鼎源
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  110-111
    摘要: 圣诞刚过,新年将至,在这样派对接二连三的日子,威士忌似乎总要“被失踪”,而被香槟取而代之。其实威士忌不仅仅是男人的游戏,也有很适合女生的酒款,
  • 37. 红酒疯
    作者: 彭程
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  112-113
    摘要: 关于葡萄酒的电影不少,然而关于葡萄酒的纪录片却是屈指可数《红色情结》则是近年来最吸引人,尤其是最能吸引普通人来看的葡萄酒纪录片。对于中国人对葡萄酒的疯狂追逐,
  • 作者: 陈灵伟
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  114-115
    摘要: 告别2013,我们都收获了哪些好音乐?像大家每年等待的罗伯特·帕克(RobertParker)的酒评一样,格莱美音乐大奖则是世界乐坛最权威的成绩单,将于美国当地时间2014年1月26日举行。...
  • 39. 酒圈
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  116-117
    摘要: 豪庄·赛格扎酒庄与开隆洒庄品鉴晚宴北京举行 2013年12月6日,法国波尔多百年名庄豪庄·赛格拉酒庄与开隆酒庄在北京柏悦酒店举行大型品鉴晚宴,邀请了国内著名的葡萄酒鉴赏家、媒体及其他贵宾.与...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  118-118
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  119-121
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  122-122
    摘要: “坏消息不是葡萄酒。它不会越放越好。”这句话出自哪位名人?A.拿破仑B.美国前国务卿鲍威尔C.英国国王爱德华七世
  • 43. 改变
    作者: 林放
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  2-2
    摘要: 尽管早就没有了往年的专注和愉悦,今年还是一家人看春晚——荧屏还在连接着你和我,但也在隔离着你和我了。这年头,人虽然是越来越功利,但人心毕竟还是肉做的,
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  4-4
    摘要: 今年的新年来得有点早,全国上下一早就开始洋溢着年的喜庆气氛,在葡萄酒的世界里同样是热闹非凡。有人说,2013年是中国葡萄酒业界的寒冬,人们面临着各种挑战,销售一落千丈,有的小伙伴甚至中途便离...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  4-4
    摘要: 喜达屋酒店集团宣布其酒店数目在大中华区翻倍,目有100多家新店在筹备中。过去一年,该集团平均每隔20天在中国开设一家新酒店。看着这些让人目瞪口呆的数据,不得不感叹中国酒店业的飞速发展,这仅仅...
  • 46. 微问答
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  14-14
    摘要: 在《微问答》栏目中,国内外的葡萄酒专家将解答网友们提出的所有有关葡萄酒的问题。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  15-15
    摘要: 最近有一则来自美国《纽约时报》的消息,波尔多国际葡萄酒学院管理专业今年招生人数已达105名,最令人吃惊的是中国学生几乎占30%。而在2004年的时候,这个专业仅招收到20名学生。
  • 48. 新闻
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  16-21
    摘要: 李娜开启“香槟”庆祝澳网夺冠 1月25日,来自中国的网球选手李娜以7-6/6—0完胜对手,四年来三进决赛的她如愿摘得本届澳洲网球公开赛的女单冠军。次日,
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  22-23
    摘要: 彼兹尼男爵酒庄“奔马”干红 彼兹尼男爵庄园创立于1870年,距今拥有超过140年的历史。庄园的继承人和经营者承袭了悠久历史积淀下来的传统经验,崇尚天然无污染的原则,遵循葡萄园的自然规则和有...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  24-25
    摘要: 玛姆玫瑰香槟 点评:开瓶盛绽的”香槟玫瑰” 传说馈赠玛姆玫瑰香槟时需要吸纳中世纪骑士的浪漫情怀——为佳人附上一支芳香的玫瑰。若奔赴佳人约会当天遗忘了一朵玫瑰也不怕,瓶中的“玫瑰”会随着瓶...
  • 作者: Jim Boyce
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  26-31
    摘要: 近期,一组中国消费者作评委的评审团对21款中国本土葡萄酒作出了“喜欢”的总体评价。这项活动要求消费者对葡萄酒进行盲品,发现他们喜欢的酒,增强他们的自信。这次品评的主角是中国本土葡萄酒,
  • 作者: Fizz Eric
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  32-35
    摘要: 冬目的上海,气温陡降。我收到巴黎之花香槟酒庄发来的邀请,来魔都潮店M1NT屋顶露台参加巴黎之花美丽时光系列香槟(Belle Epoque)“年份的艺术”(Art of Vintage)品鉴晚...
  • 作者: Debra Meiburg MW Roger(编、译)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  36-36
    摘要: 橡木桶在葡萄酒世界扮演着一个很神奇的角色,它能使葡萄酒变得更加诱人、丰盈,也能掩盖葡萄酒本身的一些缺陷。但橡木桶的运用真是个技术活,用得好了就是锦上添花,用得过了就是暴殄天物了.
  • 作者: Michel Betlanne Roger(编、译)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  37-37
    摘要: 法国酒评人米歇尔·贝丹曾经作客于许多著名的酿酒师的宴请,而他最佩服的,是那些愿意用别人的佳酿款待客人,而并非永远只用自家酒庄所产的酒款宴清客人的人。这样的人很少,但都是真正有品位的爱酒之人,...
  • 作者: 林裕森 Roger(编、译)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  38-38
    摘要: 西班牙的雪利酒,在偌大的葡萄酒世界中,是古老的,也是特殊的。她常常会让饮者有跌进百年时光隧道的感觉,无论是酿制方法与酒中风味,皆如隔世之作。古老的雪利与年轻的卡瓦起泡酒结合,则造就了一种新的...
  • 作者: 刘伟民
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  39-39
    摘要: 喝新世界葡萄酒比喝旧世界葡萄酒相对来说要轻松一些,因为他们普遍很年轻,如新西兰,就是上世纪70年代才正式出产第一瓶标示年份的葡萄酒。我们能够亲身经历她的崛起,是甜酸苦辣以外附送的一点趣味。
  • 作者: 关雅文(Chloe Guae)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  40-43
    摘要: 最近,中国富商在购买波尔多酒庄后乘直升机巡游时意外堕河的悲剧,让国人的注意力再次聚焦到葡萄酒产业海外投资这个话题。在进口葡萄酒市场呈收缩下滑趋势的状况下,随之而来的是一连串疑问:投资国外葡萄...
  • 作者: Charmmy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  44-45
    摘要: 走过被论为葡萄酒业界寒冬的2013年,在期酒投资势头转弱之际,我们却发现几大拍卖行在2014年的春拍纷纷报捷,连破多项拍行纪录。这是否代表了老酒投资依然是生机勃勃呢?2013年对于涌入葡萄酒...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  46-46
    摘要: 香港阿奇 全球最大名酒拍卖行兼美洲历史悠久之酒商Acker Merrall&Condit于1月17至18日在香港举行名酒拍卖会,成绩理想,创下107项世界拍卖纪录,当中包括91项布根地世界...
  • 作者: Monique Lee
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  47-47
    摘要: 情人节是2月的重头戏,但各大杂志貌似不想再把焦点放在如何取悦情人上面了。西班牙添帕尼罗成为了《Decanter》的主角,

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
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