葡萄酒期刊
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者: Anny 周熊
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  12-15
    摘要: 7月8日以色列对加沙地带发动“护刃行动”,巴勒斯坦和以色列展开新一轮冲突,双方再燃战火。近一个月战事致巴方至少1766人死亡、约9500人受伤,其中大多数为平民。以方也有60多人丧生。在此期...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  16-16
    摘要: 数据显示,2000—2013年,中国葡萄酒行业总需求从42.5亿元增长至408.171乙元,增长近9倍,2010年中国上市葡萄酒公司市场份额为33%,到了2012年则降到了25%,2013年...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  17-17
    摘要: 9月4日 新西兰霍克斯湾葡萄酒巡展 从“酒”月开始,酒圈变得热闹起来。来自新西兰最古老的产区的霍克斯湾葡萄酒协会,即将展开其在中国的旅程。他们将于9月1日和9月7日分别于成都、西安、青岛...
  • 4. 资讯
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  18-25
    摘要: 谢霆锋《十二道锋味》举杯“致青春” 唯美食和承诺不可辜负,十年一言,一语成谶,近期,谢霆锋赴法国拍摄美食综艺节目《十二道锋味》,在节目中,他要寻找的其中一道风味就是来自赵薇酒庄的酒滋味。在...
  • 作者: Miya GU
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  26-26
    摘要: 英国《Decanter》 这本老牌杂志以一瓶来自新西兰中奥塔哥(Central Otago)的黑品乐(Pinot Noir)开启篇章,又一次把新西兰这股新势力放到人们视野。葡萄酒大师鲍勃·...
  • 6. 新品
    作者: Charmmy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  28-29
    摘要: 月满派对装备 每月的月圆之夜正好是举办派对和饭聚的契机。中国大妈的面基尼引起国际时尚品牌注意,这样趣怪装扮正好作为月满派对装备,一起看看9月的时尚和酒圈新品吧!
  • 作者: Charmmy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  30-31
    摘要: 说起新世界的酒,很多人会笼统概括为即开即饮,果香怡人容易入口,迎合中国味蕾的喜爱。而旧世界代表的意大利酒则以其独特的高酸特性征服一众刁钻口味的饮家,不少人愿意花时间研究之。
  • 作者: Debra Meiburg MW Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  32-32
    摘要: 葡萄酒大师黛布拉·麦格(Debra Meiburg MW)告诉我们,葡萄酒其实是一个以“肥”为美的文化,说的是酒体口感的饱满丰腴。当然并不是越“肥”越好,还需要有足够的酸度作为“骨架”之称酒...
  • 作者: Jane Skillon MW Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  33-33
    摘要: 开设这个专栏,葡萄酒大师简·斯基尔顿(Jane Skilton MW)的初衷就是想和大家分享一下在她工作、旅行过程中的有趣见闻,以及最近喝到的优质酒款,以新西兰酒为主,让我们领略到整天“飞来...
  • 作者: 彭程
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  34-37
    摘要: 每一年的金樽奖,不仅是《葡萄酒》杂志的盛事,同时也是中国葡萄架市场上最令人期待的大型葡萄酒评选。今年是金樽奖创办的第六年,由葡萄酒大师黛布拉·麦格(Dabra Meiburg MW)领衔的评...
  • 作者: 彭程
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  42-45
    摘要: 通俗地说,酒评家的角色就是葡萄酒的裁判,而酒评家之所以有这样强大的影响力,是因为他们不能是酒厂的人也不能是酒商,是站在第三方的立场,独立、客观地做专业评判,所以得到了很多葡萄酒购买者的认同。...
  • 作者: 邓钟翔
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  46-47
    摘要: 罗伯特·帕克(Robert Paker),这是葡萄酒界最如雷贯耳的名字,它的分量,就像波尔多葡萄酒在世界葡萄酒版图的地位一般,前无古人,恐怕,也后无来者。然而,无论多么美好的阳光,下面也总会...
  • 作者: 杨敏
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  48-50
    摘要: 帕克的神奇 法国南部酒庄普吉奥滔庄(Chateau Puech Haut)的酒价从2009年开始连续上涨,至今已经上涨了30%。但与此同时,酒库存越来越少,最近一个发往中国的集装箱的酒年份...
  • 作者: Miya GU 陈徒
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  54-63
    摘要: “花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,月影成三人。”一千多年前,酒鬼诗人李白一人独饮,举起酒杯邀请明月,拉上自己的影子变成“三人”共酌。
  • 作者: 蔡恭子 阿徒
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  64-75
    摘要: 说起台湾夜市那琳琅满目的地道小吃,数之不尽能尝到家作味道的小食店,光是想想也会食指大动。随着台湾自由行的开放,越来越大陆游客到台湾接触当地的美食和感受宝岛文化生活,台湾小吃的招牌自然广为流传...
  • 作者: 林放 邝阳升
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  76-79
    摘要: 这位毕业于星海音乐学院的江苏姑娘,—直梦想着当一名专业歌手,机缘巧合之下成为了主持人。作为广东卫视的当家花旦,多档节目的主持人,吴瑕自有她的看家本领:甜美娇俏,亲切大方,坦率自然,她还热爱美...
  • 作者: Anny Chen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  84-91
    摘要: 远处是雄伟壮观的“南美洲脊梁”安第斯山脉,近处是郁郁葱葱整齐划一的葡萄树,如此之美景乃世界闻名的马尔贝克葡萄发源地——门多萨(Mendoza)。依靠着高海拔的安第斯山与拥有特殊的地理位置,赋...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  92-93
    摘要: 广州W酒店 粤菜餐厅“宴遇”中餐厅,菜式囊括众多广受欢迎的粤式佳肴,在其基础上进行改良,为传统美馔注入现代活力,让经典的粤式美味融入五星级的卓越风格,纯正品味与现代风情在酷感都会的气氛中轻...
  • 作者: Miya GU 谢德兰
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  94-95
    摘要: 不同国家以不同方式出产着风格各异的起泡酒,相信它们能在你的节日庆典、家庭聚会或是一个写意午后扮演八面玲珑的角色。上期我们为读者讲解了起泡酒的主要生产方式以及法国、西班牙和英国的起泡酒,本期我...
  • 作者: 张鼎源
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  96-97
    摘要: 刚蒸馏出来的威士忌新酒,就像未经世事的婴儿灵魂,纯净是纯净,但就轻如羽毛,薄如白纸。唯有经过在木桶熟成历炼,才会得到质量与重量。
  • 作者: 郭明浩
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  98-99
    摘要: 查理大帝,也叫查理曼(Charlemagne),他在一千多年以前几乎统一了西欧。关于他对葡萄酒的推动有诸多的记载,那么,这样一个并不嗜酒的皇帝,为何要大费周章地推广葡萄酒呢?
  • 作者: 倪佳
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  100-103
    摘要: 在电影、电视节目中的广告植入,如今有愈演愈烈的趋势,而汽车品牌以其资金优势以及较高的曝光率,占据了各种“大片”的角落。让我们来细数有哪些“土豪”的汽车品牌植入吧。
  • 作者: 彭程
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  104-105
    摘要: 弗里达(FridaKahlo)是墨西哥的传奇女画家,美丽且才华横溢,虽然几乎一生活在剧痛之中,但依然创作出了许多撼世杰作。热爱画画的同时,弗里达也热爱龙舌兰,这两者都是她生命怒放过的证据。
  • 作者: 翁晓蕾
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  108-109
    摘要: 葡萄酒和艺术总是密不可分,在很多著名的画作当电总会出现一些葡萄酒的身影,尽管有时形象也许并不太清楚。这葡萄酒本身也是一件艺术品,不是吗?让我们看看这个来自福利·贝热尔的吧台上,究竟都放了哪些...
  • 作者: Bobo.J
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  110-110
    摘要: 做编辑的时候,有一次向台湾高雄餐旅大学的陈千浩老师约一篇关于餐酒搭配的稿,我翘首期盼陈老师的一番伟论。结果收到的文章中心论点却只是一般葡萄酒菜鸟都能挂在唇边的“红酒配红肉,白酒配白肉”,当然...
  • 26. 酒志
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  112-113
    摘要: ASC藏酒轩举办“葡萄酒大师挑战赛” 自去年5月上海旗舰会所盛大开张以来,藏酒轩已多次邀请行业知名人士举行各式主题的葡萄酒文化活动,如去年藏酒轩曾举办“藏酒轩之评判”盲品活动,使葡萄酒爱好...
  • 作者: 姬东 邝阳升 马欢
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  116-117
    摘要: 一年一度的书香节,于今年8月16日星期六在广州琶洲国际会议中心盛大开幕,虽已是立秋之后,但羊城依旧炎热难熬,但这也没有影响到广大书迷的兴致,书香节现场依旧人山人海。除了各类作家学者的讲座论坛...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  118-118
    摘要: 梅佐考罗那灰比诺珍藏干白葡萄酒2010 价格:¥298 产区:意大利特伦蒂诺法定产区(Trentino DOC,Italy) 葡萄品种:灰品乐(Pinot Gris)
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  119-121
    摘要: 费雷兄弟亚历山大谷加本内苏维翁红葡萄酒 价格:¥500 产区:美国加州(California.USA) 葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酒款有着浓郁的黑莓及橡木...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2014年9期
    页码:  122-122
    摘要: 吉尼斯世界纪录收录了一株世上现存最古老的葡萄藤,这棵树龄达450多岁的葡萄藤位于:A.斯洛文尼亚 B.格鲁吉亚 C.希腊

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

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