葡萄酒期刊
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者: 陈梓菲
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  10-10
    摘要: 10月1-2日奥地利维也纳葡萄酒徒步节Vienna Wine Hiking Day每年有将近2 0 0名维也纳酒商在这一天对外开放他们的葡萄园,允许公众穿越平时禁止踏足的葡萄园。徒步者在欣赏...
  • 2. 发榜
    作者: 陈梓菲
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  12-12
    摘要: 造榜理由:每一年Wine&Spirits杂志都遍寻全国,在餐厅服务区里发现新晋的优秀天才侍酒师。今年票选出8名侍酒师新星身上都有着共同的品质:深厚的葡萄酒知识,待客的热情和对同事的尊重。发榜...
  • 3. 酩言
    作者: linn
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  14-14
    摘要: 01中国科学家希望处于外太空的葡萄藤能发生某种变异,从而让其更能适应一些中国新兴葡萄园所在地的恶劣气候。9月15日,中国最新宇宙实验室“天宫二号”升空,其船舱内装有精选的赤霞珠、梅洛和黑皮诺...
  • 4. 数字
    作者: linn
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  15-15
    摘要: 威龙子公司拟在澳斥资收购葡萄园6000多千万据威龙葡萄酒股份有限公司(简称:威龙股份)9月21日晚对外连发的公告显示,威龙股份旗下全资子公司“威龙葡萄酒澳大利亚有限公司”拟在澳大利亚维多利亚...
  • 作者: Linn
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  16-17
    摘要: “O zapft is!(开酒了)!”9月17日,当慕尼黑市长的声音在欢乐的人群中响起,第183届慕尼黑啤酒节在雨中正式拉开了帷幕。起源于1810年的慕尼黑啤酒节,起初是为了庆祝巴伐利亚王储...
  • 作者: 张想想
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  18-21
    摘要: “我的女儿考上了哥伦比亚大学。虽然我很高兴,但是学费实在太高昂。”为了维持女儿读大学的学杂费,这位资深侍酒师大师决定打开他的私人酒窖来卖酒筹钱。“我的酒窖就这么空了一半,我的心也快空了一半。...
  • 作者: Sam Behrend 蔡金萍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  22-25
    摘要: 山崎威士忌,膜拜酒啸鹰酒庄都头顶光环、价格高歌猛进,高分、榜单、名声如何影响价格?光环效应一定会带酒价飞吗?
  • 作者: Allen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  26-36
    摘要: 自从2009年金樽奖“横空出世”以来,经过八年的成长,已经成为中国国内最具规模和影响力的葡萄酒赛事。坚持“公平、公正、公开”的原则,不但帮助葡萄酒品牌商、代理商健康有效地推广自己的产品,也帮...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  37-83
    摘要: 2016.9-10广州A组Gold King/金樽大奖伊兰苏维翁白2014 Yealands Sauvignon Blanc 2014得分:94.62葡萄品种:长相思产区:新西兰马尔堡(Ma...
  • 作者: 谢德兰 Allen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  84-87
    摘要: 不久前,德国葡萄酒凭借它华丽的酒标和中世纪的字体,成功被市场视为“老派时髦(老土)”。而它基于葡萄采摘时的甜度命名:珍藏(Kabinett)、晚收(Sp?tlese)以及精选(Auslese...
  • 作者: 张想想
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  88-89
    摘要: 葡萄酒与葡萄汁本是同根生,不同之处在于葡萄酒经过自然发酵,将葡萄汁里的糖分通过酵母转化为酒精,从而多了一份醉人的可爱。偏偏还有一种葡萄酒,看似普通,喝着味道和香气都更浓,甚至糖度更高。这便是...
  • 作者: KRIS 邝阳升
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  90-91
    摘要: “对我而言,分享带给我的快乐永远大于收藏,我不愿做一个威士忌收藏界的守财奴,任何一个来与我交流的同好,我都愿意为他开上一支我的藏酒。”
  • 作者: 杨翠婷
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  92-95
    摘要: 一间属于自己的店,里面摆满自己喜欢的东西,这是很多人的想法。同样喜爱艺术与威士忌的Cindy,在东山别墅里开了一间摆满艺术作品的酒吧,不仅给艺术家朋友一个欢聚的空间,更希望让更多客人感受士忌...
  • 作者: 杨翠婷
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  96-97
    摘要: “桂子月中落,天香云外飘。”秋天时分,小而美的桂花盛开,浓郁的桂花香飘散在空中,所以秋天的气味之一有桂花香。这杯鸡尾酒不仅用桂花蜜和桂花来调制,还以其饰杯,金黄的桂花落在粉色的酒液上,博得美...
  • 作者: 梅康妮
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  98-99
    摘要: 多少人怀揣着一颗环游世界的心,那怎能错过这个世界的尽头?塔斯马尼亚(Tasmania),位于澳洲大陆的南部,是澳大利亚最小的一个州,是距离南极最近的陆地,也是《加勒比海盗》中所说的“世界的尽...
  • 作者: 张想想
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  100-109
    摘要: “嗨,Allen!你对一趟格鲁吉亚(Georgia)的探索之旅感兴趣吗?”格鲁吉亚?美利坚合众国的国土我当然愿意去看看,可它和葡萄酒有什么关系呢?正摸不着头脑,对方补充道:“哦,我说的是那个...
  • 作者: 陈梓菲 黛布拉·麦格
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  110-110
    摘要: 马德拉酒可以带给我们一口甜蜜的味道,马德拉岛的高海拔葡萄园确保了其葡萄酒浓烈的风味。马德拉几乎是最长寿的葡萄酒,未开瓶的酒可以一直存放下去。就算木塞被拔开,酒也可以存放大约一年的时间而不会失...
  • 作者: 陈梓菲
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  111-111
    摘要: 还没有成熟就被摘下的青苹果,尝起来的滋味清脆爽快、微酸带甜,和长相思葡萄酿出来的酒一样,清亮透彻,酸楚又甜美。什么时候想再回味一次初吻的滋味,就应该再喝一口长相思。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  112-112
    摘要: 2016年采收期,来自世界各地的媒体飞抵波尔多,齐集格拉芙&佩萨克·雷奥良产区参观和访问,针对2012、2014年份的红葡萄酒和2015年份的白葡萄酒进行专业品鉴。2016年春天勃艮第经历了...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  112-112
    摘要: 雅拉谷(Yarra Valley)是澳大利亚维多利亚州最古老的葡萄酒产区之一,该产区气候凉爽,以出产优质霞多丽和黑皮诺著称。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  112-112
    摘要: 9月23—24日,广州科通展览有限公司携手纳帕谷酿酒商协会(NVV)在广州文华东方酒店,组织9家美国加州纳帕谷产区著名酒商(包括贝灵哲酒庄、Schramsberg酒庄、Amuse Biuch...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  112-112
    摘要: 应中国代理商霞霏斯酒业之邀,著名时尚奢侈品集团菲拉格慕第三代掌门人萨尔瓦托.菲拉格慕先生(Salvatore Ferragan70)专程来到广州。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  112-112
    摘要: 近日,屈臣氏酒窖与阿根廷朱卡迪酒庄(Zuccardi)代表Clive McLaughlin先生在广州文华东方酒店Ebony成功举办品鉴会.
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2016年10期
    页码:  112-112
    摘要: 每三年举办一次的南非侍酒师杯赛旨在提高南非葡萄酒在国际餐饮,酒店和酒吧权威人士的认知地位本次决赛冠军由来自德国的Marc Almert获得。

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

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