葡萄酒期刊
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者: 蔡金萍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  2-2
    摘要: 今年光5月,我们就收到4份来自西班牙不同产区之行的邀请,真的只恨自己分身乏术。但一开年,各大西班牙产区的品鉴会、大师班等各类活动就一站接着一站,开始陆续相继联动起来,加上酒商举办的各大名庄晚...
  • 作者: Carmen 舒越
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  10-10
    摘要: 5月14-16日2019中国国际食品和饮料展览会SIAL China SIAL上海中食展一年一届,涵盖酒店业、餐饮业等食品与饮料采购的各个领域,举办多场酒店及零售业研讨会、葡萄酒创新论坛、葡...
  • 3. 发榜
    作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  11-11
    摘要: Top 6 Wine in the Riojo Region in 2019 2019里奥哈产区最高分葡萄酒发榜理由:西班牙最权威葡萄酒评分机构《佩宁指南》,在其最新的2019年鉴中,里奥哈...
  • 4. 酩言
    作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  12-12
    摘要: 012018年是波尔多的卓越年份——詹姆斯·萨克林(James Suckling)在走访了67座酒庄,品鉴超过1100款期酒后,认为2018将成为一个历史性的伟大年份,甚至可以比肩1982或...
  • 5. 数字
    作者: Carmen 舒越
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  13-13
    摘要: 壹1959年拉菲拍卖价高达1 6万美元纽约近期举行了拉菲集团有史以来规模最大的拍卖会。在成交价格最高的拍卖品中,一瓶6L装的1959年份拉菲,成交价达16.066万美元(约合人民币108万元...
  • 作者: 凌江婵 蔡金萍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  14-19
    摘要: 刚刚过去的3月,正好全国第100届春季全国糖酒商品交易会(以下简称'春糖')落幕。作为中国酒业行业的'风向标''晴雨表',这个展会又再度扩展,再一次刷新纪录,不仅酒店展展馆继续加开,今年主展...
  • 作者: 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  20-21
    摘要: 新一年的《香槟全年出货量报告》出炉,在法国及英国两大香槟主要市场消费疲软的背景下,大中华区销量保持了稳定的上升状态。过去一年里,中国消费者对香槟的喜好发生了哪些变化?4月初,香槟委员会(Co...
  • 作者: 梁同正 蔡金萍 陆畅
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  22-26
    摘要: 这期是西班牙的深度专题,为什么会写西班牙?因为今年刚刚过去的成都春糖,我参加了好几个大师班和活动,品尝了好几十款西班牙酒,一方面惊喜于西班牙拥有那么多精品好酒,一方面感动于西班牙酒的超高性价...
  • 作者: 凌江婵
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  27-29
    摘要: 种植面积大.葡萄种植面积世界第一96万公顷(曾超140万公顷)一相当于1.3个广州市,1.5个上海市葡萄树的间距是法国的两倍左右西班牙气候多样,相对而言大部分偏干旱,土壤干燥,无法供应太多葡...
  • 作者: Linn 蔡金萍 陆畅
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  30-37
    摘要: 看里奥哈回来的实习生发给我的游记和攻略,看到一半我突然想加行程去里奥哈,因为那里不仅仅是好酒遍地,更重要的,那里真的是吃货的天堂,还有好多好多便宜又好喝的杯卖酒,原来拉里奥哈的首府洛格罗尼奥...
  • 作者: 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  38-41
    摘要: 作为西班牙首屈一指的葡萄酒产区,里奥哈有着相当重要的地位。早在罗马帝国时期,里奥哈就开始酿造葡萄酒,经过数千年的发展,这里的葡萄酒在国际上早已享有盛誉,不少19世纪就来到此处酿造高品质葡萄酒...
  • 作者: 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  42-47
    摘要: 尽管西班牙的葡萄酒业,在过去的一个半世纪经历了风风雨雨,在国内的知名度有待提高.但其在最近短短数十年间的迅猛发展,让不少原生的葡萄品种被本土酿酒师发掘出来,并逐步成为能够震惊全球酒评家的西班...
  • 作者: 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  48-51
    摘要: 如果不是整理西班牙的产区资料,也许还未能感受到西班牙精品产区能给世人带来何种惊讶。如此多的顶尖酿酒师投入到这片古老酿酒土地上,为其带来新生,为世人带来愉悦的美酒。在这些精品产区中,也许正有着...
  • 作者: Jack Terry 蔡金萍 许洋 陆畅
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  52-61
    摘要: 正如前面专题所见,西班牙葡萄酒开启了'品质与多元'的推广时代,本期试饮会为你们网罗了西班牙从北到南,9个产区13款非常具有代表性的精品酒,一场活动下来,几乎所有参与品鉴的人都为这一期的酒单叫...
  • 作者: 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  62-69
    摘要: 在地中海西岸,当洁白的海鸥飞过碧蓝的大海,当燃烧的火焰照亮黑暗的夜空,说着不同语言的人群在火光里举杯欢笑,美艳的弗朗明戈女郎拉起裙摆在火焰旁起舞。没有什么不可割舍,活在当下才最重要。如果你是...
  • 作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  70-71
    摘要: '没喝过‘土豆泥’,就别说自己真正喝过西班牙酒'。作为里奥哈的顶级名庄,洛佩慈·埃雷蒂亚酒庄(R.López de Heredia)一直以来都站在金字塔尖,俯视芸芸众生。从1877年创庄,是...
  • 作者: Linn 瓶子·Pan
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  72-75
    摘要: 深入勃艮第,金丘(C?te d’Or)是其灵魂和根本。这个最核心、最昂贵的黄金产区可以视为勃艮第酒的精华所在。金丘分为南北两区,北夜丘南伯恩,一红一白,天下无双。其中,夜丘写就无数传奇。在这...
  • 作者: Tersina Shieh 张恬熙(译)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  76-81
    摘要: 1994年4月27日,也就是25年前,纳尔逊·曼德拉成为南非第一位黑人总统,结束了种族隔离时代。就是在这一年,南非葡萄酒业重生。南非酿酒史可追溯到1659年,到今年已经是第360年了。南非是...
  • 作者: 梅康妮
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  82-83
    摘要: 到访西班牙,大多数都会先想起一些传统的旅游区,例如巴塞罗那、马德里等。这些地方都很美丽且充满西班牙的历史和文化,但其实西班牙地大物博,还有很多城市和地区等待你的发掘。所以这次就带大家去一个名...
  • 作者: Linn
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  84-87
    摘要: 世界上白兰地众多,但名称获得法律保护的只有三个一干邑(Cognac),雅文邑(Armagnac)和雪利白兰地(Brandy de Jerez)。这三伙计也都是白兰地世界里的佼佼者,干邑声名煊...
  • 作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  88-90
    摘要: 当你打开一瓶葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃后,贴近鼻子感受着那难以言喻的美妙香气,便是无尽的欢愉。可是,似乎并没有那么简单.为何品酒专家们总是能说出一大串水果或者花香名字,而你却一脸惜逼?到底该如...
  • 作者: Terry 梁同正 许洋
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  92-93
    摘要: Andrea是个地道的意大利人,出生于意大利伦巴第区的罗马诺市。如果有童鞋对意大利葡萄酒有研究的话.可能就会立刻反应过来这里可是意大利高端起泡酒Franciacorta的产区。所以Andre...
  • 23. 资讯
    作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  94-96
    摘要: 里贝拉卢埃达双产区'JUST BE'中国巡回展圆满落幕3月8日,西班牙主要精品葡萄酒产区杜埃罗河岸和卢埃达法定产区,在中国各大城市举办一系列的宣传活动,继续在中国联合开展双产区(里贝拉卢埃达...

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
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