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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
地址：
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241. 上半年物价温和上涨 下半年涨幅约为4％刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 2004年1—6月，居民消费价格上涨3．6％。由于物价的高低不仅涉及居民的生活、企业的生产，而且与宏观调控政策的走向密切相关，由此物价问题再次成为大家关注的热点，而且由关注通货紧缩转向了关注...
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242. 法国食品卫生安全体系研讨会在京举行刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要：
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243. 葡萄酒市场：国产品牌占绝对优势刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 根据新生代市场监测机构近期的调查发现，在各种酒类里，产量增长速度最快的是葡萄酒，销售收入利润率最高的也是葡萄酒。市场占有率排名前十位的葡萄酒均为国产品牌，且有着明显的优势。
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244. 全球功能食品市场的崛起刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 自上世纪末开始，功能食品市场发展迅猛。至今全球功能食品的销售额已超过100亿美元。专家预测，未来十年内，全球功能食品的市场份额每年将以10％的速度增长，远超过其他食品和饮料年均2％的增长速度...
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245. 红牛投入赛车运动，点燃速度和激情刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要：
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246. 直销立法重施赛规刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 随着直销立法进入倒计时，中国直销市场这块蛋糕，香味愈加诱人。不久前，安利公司宣布将在上海建立美国本土外最大的研发中心，雅芳、如新等知名国际直销商，也纷纷加紧了在中国的市场布局。
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247. 破“旧”迎“新”老字号面临市场危机刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： “头戴马聚源，脚蹬内联升，身穿瑞蚨祥，腰缠四大恒”，老字号们曾经是何等的威风。然而大浪淘沙之后，昔日老字号流光溢彩的金匾如今已被蒙上一层厚厚的灰尘。根据权威部门统计，我国现有近1．6万家老字...
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248. 窄众产品为何出现在大众超市刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 那些摆在货架上少人问津的稀罕货色，到底是彻头彻尾的滞销品，还是领导潮流的明日之星?通过跟踪单品的发展趋势，那些富有洞见的采购员将一步步提升顾客的消费品位，当然还有超市的利润水平。
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249. 关注2004水产品市场刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 2003年第4季度，我国经济出现过热趋势，物价指数在连续七年负增长的情况下，突然全面上涨。粮食与基础原材料价格指数增幅均达到20％以上。2004年初，政府一系列宏观调控措施使经济步入平稳阶段...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 有人称2004年是营销年，啤酒、白酒、冰淇淋、饮料无一不掀起轩然大波。炎热的夏季刚刚有了些许清凉，随着中秋节的临近，市场上又再次掀起了月饼热。
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251. 享氏葡萄汁——均衡儿童营养佳品刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 葡萄是无论男女老少都喜欢吃的水果，它的营养价值很可观，在每百克葡萄肉中，含蛋白质04克、脂肪0．06克、碳水化合物15克、粗纤维2．6克、钙18毫克、磷7毫克、铁1．6毫克、胡萝卜素0．04...
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252. 小麦胚芽E——天然的营养宝库刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 小麦是人类“须臾不可离”的生命之物，小麦分冬小麦和春小麦两种，我国主要以冬小麦为主。古人云：“小麦秋种冬长，生长时间很长，春秀夏实，具四时中和之气，故为五谷之贵。”小麦主要被NI成面粉，而面...
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253. 功能饮料别乱喝刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 功能饮料分为运动饮料、能量饮料、保健饮料三类，近一年来我国功能饮料市场竞争进入了白热化，在各大超市的货架上，除了早先的“脉动”，还增加了许多新的面孔，例如“激活”、“维体”、“他+她-”、“...
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254. 阚丽君——美丽源自于内涵刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 烈日炎炎的午后，记者如约来到北京电视台《名人访谈》栏目组。采访了该栏目的主持人兼总制片阚丽君。时尚的发型，一袭白衣，白凉鞋，外加银色首饰。给人一种纯洁而靓丽的感觉。
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255. 玫瑰醉鸡刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要：
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256. 如何“吃走”亚健康刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要：
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257. 夏季膳食“花”作陪刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要：
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258. 椿芽黄鱼卷刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要：
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259. 历史文化的印记刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 酒标是酒类的商标。绝大多数酒类商标设计考究，或古朴典雅，或华丽庄重，印制精美，五光十色。因此，酒标同邮票、火花、烟标一样，被称为四大平面收藏品。酒标不仅仅是酒本身特殊性的“自白”，而且可以维...
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260. 小饼如嚼月 中有酥和饴刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 农历八月十五日是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。
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261. 浮光掠影记台北刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 阿里山的森林、云海和日出，誉称三大奇观。这里所产的是世界罕见的高级建筑木材，如台湾杉、铁杉、红桧、扁柏和小姬松，称为阿里山特产“五木”。山上建有高山博物馆，陈列各种奇木异树。在晴天的破晓时分...
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262. 作用力与反作用力刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 在社会前进的过程中，市场经济需要不断地利用杠杆原理来平衡、发展经济，每一次调整的过程，都会对企业产生不同的冲击力，对企业而言既是“良机”又是“危机”。中国加入WTO后，随着对世贸组织各项承诺...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 根据2003年工业统计年报，按照企业资产规模、销售收入、盈利能力三项指标和独立核算法人单位的在地统计原则，经国家统计局工业交通统计司、中国食品工业协会对2003年度中国食品工业企业综合实力评...
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264. 金六福：融入奥运的体育营销刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 通常来说，公众对于大众休闲体育、商业体育(如职业联赛)和奥运体育的期望和理解不同一观众可以允许商业体育赛事中有较浓重的商业成分，但就奥运会而言，人们希望看到为国争光、弘扬国威、激发热情这样的...
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265. 绿宝食用油 以质取胜刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 90年代初，中国粮油行业风起云涌，各种食用油企业纷纷上马，一时间食用油市场群雄并起。1994年，食用油首创企业之一的北京艾森绿宝油脂有限公司正式开始运作，它的加入给首都北京的食用油市场带来了...
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266. 国庆到好利来体验“爱”刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 刚刚走进好利来连锁专卖店，迎面就给人一种清新、温暖、和谐的感受，精致且花样繁多的各式各样生日蛋糕、西点、中点、面包等品种，琳琅满目的摆放在你的眼前，总会令人禁不起食欲的诱惑，在不自觉中大肆采...
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267. 品牌延伸背后的危机刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 品牌延伸是指企业在创立了一个成功的品牌后，不断推出新产品，即企业对产品组合中全部产品项目采用同一个品牌名称的“家庭品牌名称”策略。成功的品牌延伸有助于提高新产品的市场认知率和减少新产品的市场...
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268. 资讯刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 中国迎来负利率时代、中国大幅降低外商投资内地零售业出资额门槛、下半年物价上涨压力将进一步缓解、国家重点扶持的零售企业名单出炉、超市消费北京居全国之首
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269. 食用植物油销售排行刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
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270. 酒类销售排行刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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