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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
地址：
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1. 寻找竞争力新来源刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 食品工业是人类的生命工业，也是长盛不衰的朝阳产业。食品工业的现代化和国人们的饮食水平，反映一个国家人民的生活质量及其物质文明程度。经过二十年来面向专业化、现代化、集约化的发展，食品工业现已成...
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2. 化解品牌危机刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 国以民为本，民以食为天，食以安为先。大干世界社会各阶层中，无论你的年龄、地位以及收入如何，每天都离不开吃，因而食品安全成为人们最为关注的问题并不足怪。从上半年的几起食品安全事件来看，食品安全...
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3. 健力宝又换东家刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 近日，台湾统一集团完成了其与汇中天恒的谈判，将从后者手中购进健力宝集团的股权。来自深圳方面的消息称，今年5月，包括统一集团在内的多个买家对接手健力宝产生了浓厚的兴趣，经过几个月的谈判，统一集...
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4. 为了让顾客满意刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 零售业是个古老而又年轻的行业。令人遗憾的是，此行业至今没有个中翘楚。为探究个中原由。宾夕法尼亚大学沃顿商学院营运与信息管理学教授苏格·奈特西（Serguei Netessine）和他的同事们...
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5. 品牌的国家注脚刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 在这个业已被公认的全球化时代，那些世界上有名的大品牌，在商业版图之外，实际上也承担着对他国民众代言本国形象的功能。
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6. 人民币升值对各行业的影响刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 2005年7月21日，中国人民银行宣布中国开始实行以市场供求为基础、参考一篮子货币进行调节、有管理的浮动汇率制度。自当日19时起，美元对人民币交易基准价格调整为1美元兑8．11元人民币，升值...
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7. 中国肉类产业发展新思路刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 2005年7月21日，中国国际肉类工业展览会在北京展览馆成功举办，300余家中外企业参展。值得注意的是，本届展会的国外企业（含境内外资和合资企业）占到了参展企业总数的30％；通过此次展会，我...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要：
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要：
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10. 啤酒产品质量国家监督抽查结果刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 在炎热的夏季，啤酒倍受青睐，为保障消费者放心饮用，国家质检总局对啤酒产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、...
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11. 直销法 千呼万唤始出台刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 国务院审议并通过的《直销管理条例（草案）》和《禁止传销条例（草案）》，肯定了以“雅芳模式”为代表的“单层次直销模式”。作为国内首个试点的直销企业，雅芳的成败将被整个行业当成“风向标”和多层直...
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12. 肯德基倡导快餐革命刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 8月8日，肯德基在北京、天津、济南、南京、广州等十五个城市通过视频连接的方式同时举行现场新闻发布会，向所有消费者承诺：“洋快餐”肯德基自此拒做传统食品，决心全力打造符合中国国情的“新快餐”，...
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13. 燕京 青啤双双携手北京奥运刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 8月10日和11日，北京燕京啤酒股份有限公司、青岛啤酒股份有限公司相继与北京奥组委在京签署合作协议，双双成为2008年北京奥运会的国内啤酒赞助商。这使得继2004年百威被确定为赞助商后，北京...
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14. 中国稳坐浓缩苹果汁头把交椅刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 日前，在北京召开的第14届IFU（国际果汁生产商联合会）会议预测，我国2004／2005榨季累计生产浓缩苹果汁77万吨，其中苹果浊汁5万吨，出口量占世界出口总量的70％，稳坐世界浓缩苹果汁生...
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15. 长城葡萄酒 致力蓬莱百年立市刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司（以下简称中粮长城），位于世界七大葡萄海岸之一的人间仙境蓬莱，是世界500强之一的中国粮油食品（集团）有限公司的控股企业，主要从事中国著名品牌一“长城”系列干红...
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16. 呼和浩特获“中国乳都”命名刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 鉴于内蒙古呼和浩特市有着悠久的养殖历史和传统，近年来乳业得到了长足的发展，在全国已经成为领军者，8月28日，中国乳制品工业协会在该市召开2005年年会，正式将“中国乳都”之誉授予该市。
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17. 中秋节 朝来农艺园与您有个约会刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 随着物质文明的不断进步，人们对幸福生活的追求更倾向于熔融亲情和回归自然。为迎合广大市民的强烈需求，9月18日中秋佳节，北京朝来农艺园特地为久居现代都市的人们量身定制了一个主题为“欢乐中秋在朝...
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18. 绿达：小糖果欲做大事业刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 西安绿达食品有限公司2005新品展示会暨乔迁志喜活动近日在西安秦都大酒店举行。
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19. SIAL CHINA精彩2005刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 中国国际食品和饮料展览会（SIAL CHINA），2005年5月18—20日在上海国际博览中心成功举办。此次展会有53个国家的56个代表团参展，其中17个国家第一次组织19个代表团集体亮相；...
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20. 跨越渠道障碍刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 在天津市，乳品销售每年10月进入旺季，各乳品企业的大规模促销活动也在此前拉开序幕。几个大品牌的促销竞赛可谓是此起彼伏一“买四赠一”、“买三赠一”的促销广告在大超市的海报和DM宣传册上频频出现...
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21. 养颜香体玫瑰汁刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 人们关注健康，缘于生活水平的提高。在生活环境上回归自然，在日常饮食上追求天然，成为消费者越来越强烈的愿望。各种以营养、健康、美丽为诉求的食品于是陆陆续续被开发出来，近日上市的由江苏家园集团推...
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22. 网上购物 大有可为刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 吸引人们网上购物的“重头货”是什么？从上海正广和网上购物有限公司获悉，饮用水、大米、食用油和饮料是目前最受老百姓欢迎的网上购物“四大件”，年销售额约占总量的七成左右。
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23. 茶叶小常识刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 茶叶，性甘、味苦、微寒，是我国传统的天然保健饮料。茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等2...
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24. 理想早餐四项原则刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 就餐时间一般来说起床后20—30分钟再吃早餐最合适。因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好，也就是说早餐应在7点-8点之间为好。如果早餐过早，那么数量应该相应增加或...
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25. 金牌花蟹刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 主料：红花蟹2只，洋葱、红椒、芹菜各少许。
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26. 蛤蜊苦瓜汤刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 主料：蛤蜊80克，苦瓜、银杏各30克。
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27. 荤的素的一样健脑补脑刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 大脑的重量只占人体总重量的2％-3％，但所需的养分却是总热量的15％-20％。注重补脑食物的摄取，可进一步促进思维敏捷、记忆牢固、精力充沛。
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28. 万吨梦圆（连载十一）刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： “居安思危，居危思变”。茅台人在历届中央领导的亲切关怀下，在社会各界的大力支持下，在集团干部职工的齐心努力下，一步一个脚印地迎来了国酒茅台五十年辉煌，并于2003年塑立起一个新的里程碑。茅台...
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29. 湘西碧玉凤凰城刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要： “楚西碧绿一片天。千瀑流。万仞山，城郭古道，斜阳染残垣。鼓角烽火无踪影，旧时月，老秦关。”这就是新西兰作家路易·艾黎所钟情的、中国最美的两个小城之一，湖南湘西的凤凰城（另一个是福建长汀）。
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30. 食品行业展会预告刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年9期页码:摘要：
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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