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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
地址：
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211. 杏仁糖 营养保健康刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 杏是人们喜爱的水果之一，其消化率高于一般动物蛋白。杏果肉黄软、味香、酸甜，既可生食，也可用其未熟的果实加工成杏脯杏干。杏仁有甜、苦两种，甜杏仁可用来作凉菜或制作休闲小食品，有补肺作用；苦杏仁...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 一种产自美国的新型醒酒产品G—NECTAR日前宣布走进中国市场，并在北京举办了大型试饮体验活动。
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213. 有机食品常识刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 有机食品，即来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工出来的、通过独立的有机食品认证机构认证、确认为是纯天然、无污染、安全营养的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、...
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214. 倪景阳 保持健康好心情刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 从镁光灯下走来的倪景阳，清秀靓丽，娴静中透着从容，显得格外的自信和大方。
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215. 巧吃柠檬 美白肌肤刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 柠檬是属于柑橘类的水果。柠檬果实椭圆形，果皮橙黄色，果实汁多肉脆，闻之芳香扑鼻，食之味酸微苦，一般不能像其他水果一样生吃鲜食，而多用来制作饮料。柠檬二三月份成熟，味道极酸，故孕妇肝虚者适食，...
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216. 火腿卷沙律刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 材料： 火腿卷200克、火腿50克、青椒适量、红椒适量、生菜叶适量。
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217. 复活王炒饭刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 材料： 白饭1碗、火腿50克、鸡蛋2只、鸡肉粒适量、洋葱粒少许、西红柿粒少许、蒜茸少许、葱花少许。
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218. 10大危险美食刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 美味挑战着人类的理智。人们常常以尝遍天下美味为自豪，但许多人恐怕并不知道为了满足味蕾所需付出的代价。对于以下所列美味，切忌要敬畏。
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219. 一生清淡七分水刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 1935年5月22日，中国新民主主义革命的先行者之一瞿秋白，就义前在狱中写下了他的临终遗言一《多余的话》。在这篇曾经引起诸多争议的长篇遗言的结尾，瞿秋白先生竟然留下了一句与其遗言主题很不相衬...
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220. 跟随世界杯游历德国刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 德国位于欧洲中部，奔流不息的莱因河和多瑙河造就它发达的工业、农业和灿烂的文化。奔驰、宝马、西门子、阿迪达斯享誉世界，像《欢乐颂》一样让人沉醉；马克思、恩格斯，黑格尔、贝多芬、巴赫、爱因斯坦如...
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221. 食品行业展会预告刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要：
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222. 好名声比名声大更重要刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 近年来，各种针对企业的评选层出不穷。然而在经历了众多的排行之后．越来越多的企业家们开始认同这样的观点一好名声要比大名声重要得多，
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223. 简讯刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 发改委明确针对食品业的三大工作重点；“五一”全国社会消费品零售总额达2780亿；果冻强制性国家标准推行；商务部邀标竟价加工原糖；食品广告投放量跃居第二……
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224. 农业产业化重在授之以渔刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 建设社会主义新农村．无疑是时下全国上下都在议论的重要话题之一。自今年起．党和政府决定对广大农村“少取多予”．并力图通过“少取多予”这条“鱼”来全面促进农业产业化这个“渔”。然而，当前的“大气...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 第二届香港食品商会会董会就职典礼，日前在香港尖沙咀洲际酒店隆重举行，四洲集团主席戴德丰博士众望所归获选连任会长。香港特别行政区民政事务局局长何志平、中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室副主...
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226. 农夫山泉 造天然水矢志不渝刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 多年以前，可口可乐中国区的总经理鲍尔曾在一次聚会上问农夫山泉董事长钟睒睒，“难道中国人可以为水的好坏多付钱吗？”当时。钟异常肯定地回答说：当然!在那之后，那些昂贵的、来自法兰西的矿泉水开始在...
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227. 牵手果蔬汁引领新时尚刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 近年来饮料业持续快速增长，已然成为我国众多赢利可观的行业之一。在形形色色的饮料产品中，一个全新的品种一果蔬饮料，逐渐博得了人们的青睐。果蔬饮料是一种顺应人们健康需求，已在国外流行数年、按照一...
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228. 建立速度营销系统刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 知识经济时代，先机即商机，速度已超过成本或品质，成为竞争的焦点之一，企业经营的首要目标和核心竞争力重要内容。企业调整自身结构，构建提速机制，建立速度营销系统，能明显、有效地提高响应市场需求的...
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229. 寻找合适的生态链位置刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 由于世界经济的一体化和竞争环境的改变，形成了全新的企业生态系统。麦肯锡资深董事、大中华区总裁高安德认为，这个新的生态系统围绕产业价值链产生，生存着“鲸鱼”、“布谷鸟”和“益生菌”等生物，但赢...
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230. 光明品牌诞生55周年刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 5月27日上午。光明食品集团在上海世纪广场隆重举办“光明”品牌诞生55周年庆典暨“光明八宝饭创上海大世界基尼斯纪录”揭幕仪式。
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231. 2006葡萄酒业充满期待刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 2005年，葡萄酒业的发展万众瞩目。总产量达43．43万千升。同比增长25．40％，实现利润12．56亿元，同比增长58.78％，上交税金12．07亿元，同比增长30．21％。整个产业的发展...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要：
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要：
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要：
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235. 果蔬汁 果蔬汁饮料质量国家监督抽查结果刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 为了保护消费者的合法权益，促进饮料行业的健康发展，国家质检总局组织对果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了海南、广东、广西、福建、云南等5个省38家企业生产的56种产...
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236. 熏煮香肠产品质量国家监督抽查结果刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 为了保护消费者的利益，规范行业的发展，国家质检总局组织对北京、天津、黑龙江、吉林、辽宁、山东、内蒙古、山西、陕西、四川、青海、甘肃等12个省、自治区、直辖市的熏煮香肠产品质量进行了国家监督抽...
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237. 满意度天平向哪边倾斜刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 调查背景“五一”长假，家电卖场、超市人头攒动，然而在辉煌的背后，真正满意的消费者又有多少呢？ 对于顾客满意度，国内一直缺乏系统性的调查和研究。此次全国抽样调查旨在更好地了解国内零售行业目前的...
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238. 卖场电视广告或成新宠刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 如今，所有的企业主都已明白：广告认知度的上升。并不一定就能提升消费者对产品的购买兴趣，也并不见得成就消费者对该品牌的喜爱度。换言之，对某个品牌增加了偏好，并不代表消费者就会把它当成购买的当然...
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239. 国家今年重点监管农村食品市场刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 日前，国务院办公厅下发通知，要求各省、自治区、直辖市严格执行业已出台的《2006年全国食品安全专项整治行动方案》。并于5月底前向国家食品药品监督管理局报送各自的2006年食品安全检查专项整治...
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240. 零售巨鳄 韩国市场走麦城刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 国际零售巨头沃尔玛日前以882亿美元的价格，将其韩国分公司全部股权出售给当地的新世界百货公司，全线撤出了韩国市场，这距全球排名第二的家乐福败走韩国还不到一个月。此番撤离，是沃尔玛继1997年...
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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