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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
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31. 创新活动的文化渊源刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 在经济全球化的背景下，科学技术水平决定着一个国家和民族在国际产业链上的分工和地位，目前全世界93％的核心技术掌握在4万多个跨国公司的手里，中国作为全球第六大经济体．在49个主要经济国家中，科...
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32. 简讯刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 国家发政委将限制盐业投资项目;《食品卫生许可证管理办法》6月1日施行；食用调和油新国标即将出台；今年将发布实施《绿色食品包装通用准则》；我国将建十大烟草航母集团。
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33. 北徐 从古颖河畔起跑刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 自创建以来，河南北徐集团（以下简称北徐）“先抓粮袋子——打基础，再抓钱袋子——迈大步，三抓脑袋子——奔富路，四抓结构调整展宏图”，“围绕小麦做文章，依靠市场上项目，龙头企业扩规模，主导产品搞...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 狗年春节黄金周“旺旺”地过去了。2006年春节期间，市场供应丰富多彩，购销两旺，既具有中国年的传统，又富有时尚现代气息。商务部的全国监测显示，正月初一至初七全国实现社会消费品零售总额约190...
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35. 快速创新 建立持续竞争优势刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 创新的概念，是经济学家约瑟夫·熊彼特1912年在《经济发展理论》一书中提出的，系指广泛意义上的企业创新。包括技术创新、市场创新和组织创新。后来学者又增加了制度创新和管理创新。其中技术创新是核...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要：
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37. “中国式并购”尚待时日刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 从联想到TCL，从海尔到中海油，尽管在海外收购中中国公司表现得令人瞩目，但它们依然偏小的规模和略显莽撞的行为还是泄漏了它们的秘密一不成熟。“中国大军确实尚未杀到。”刚刚主持完一份针对中国内地...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 由法国爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同举办、在上海新国际博览中心举办的第六届中国国际食品和饮料展览会（SIAL CHINA 2005），吸引了53个国家派出的56个参展团组，共732家...
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39. 做好“路演”的准备刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 新品之所以“新”，表明它一定有新的目标群体、新的渠道或者新的定位……想用同样的市场推销办法去取得“新”的效果，几乎是不可能的事情。因而有不少新品失败不是在渠道上，而是毙命于业务员之手。准确地...
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40. 供求信息刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要：
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41. 香辣鲫鱼营养美味同享刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 近日走访市场，发现由厦门罐头厂生产的系列鲫鱼罐头很受消费者欢迎。据超市销售人员介绍，以前超市的鱼类罐头销售不是太好，自去年5月进了这种鲫鱼罐头后，鱼类罐头的销量直线上升。该超市人员分析说：由...
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42. 四喜黄豆粒刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 原材料：黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克、芡实10克、瘦肉10克。
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43. 饮食补钙有技巧刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 荤菜烹制多用醋糖醋鱼和糖醋排骨等是有利于钙吸收的菜肴。鱼和排骨中的蛋白质与钙的含量都比较高。醋不仅可以去异昧，还能使鱼肉内和排骨中的钙溶出。在酸性环境中，钙与蛋白质在一起最容易被吸收。烹调时...
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44. 红酒 土地对人的馈赠刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要： Engerer出生在一个酒商世家。在取得了商业学位后，他师从于著名的葡萄酒记者Michel Bettaneo加盟拉图酒庄后。他为提升拉图城堡在世界上的知名度和经销而奉献了自己的全部心血。En...
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45. 食品行业展会预告刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年2期页码:摘要：
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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