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茶苑
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主办单位：
中华国际经济文化交流协会
中华国际出版集团有限公司
ISSN：
1726-8311
CN：
出版周期：
季刊
邮编：
310020
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31. 漫话饮食健康（三）刊名： 茶苑发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 常吃鱼肉荤腥、糖果甜食，容易在体内产生乳酸、尿酸等酸性代谢物，形成酸性体质，使人出现胃肠闷胀、消化不良、情绪急燥、呼吸加快等现象。茶叶是一种优质的碱性饮料。饮茶后，茶水在体内迅速吸收与氧化，...
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32. 《茶叶加工工程》出版发行刊名： 茶苑发表期刊： 2004年1期页码:摘要：
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 茶叶生产农事历是根据茶树生长发育对温度、光照、水分、湿度、热量、土壤条件的要求而列述的，配有主要技术措施。由于我国宜茶地域辽阔，地理、气候条件差异较大，所述内容仅供参考。
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34. 茶人楷模张天福先生刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 张天福先生是高级农艺师、教授，是公认的中国现代茶叶10专家之一，被尊为中国茶学泰斗，有“乌龙茶大师”、“福建茶皇”之誉。
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 对云南普洱茶加工过程总水溶性碳水化合物和茶叶中粗纤维、果胶物质的含量进行了分析，表明加工中粗纤维、全果胶含量降低，而总水溶性碳水化合物、水化果胶含量则上升。
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 在银杏叶茶初制加工过程中，干燥工艺对银杏叶茶香、味的影响起着至关重要的作用。通过两年对春嫩叶和秋成叶的试验比较，初步筛选出了最符合银杏叶茶加工特点的干燥工艺。
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 我国茶树良种无性繁殖采用短穗扦插方法。笔者采用茶枝梢头进行了扦插试验。经过系统的对比分析表明，枝梢头扦插优于短穗扦插，为此建议用枝梢头扦插取代短穗扦插。
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38. 《新编陆羽与茶经》出版刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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39. 池州市茶业发展规划刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 对池州市茶业资源、发展现状、存在问题作了分析，提出了发展方向、目标与措施。
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40. 信阳准备打造“中国茶都”形象刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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41. 淳安县茶叶产业化建设的现状与对策刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 淳安县是浙江省的产茶大县。过去以生产炒青为主，1988年曾创下年产茶6000吨的记录。而后，由于多种因素导致炒青等大宗茶市场萎缩，到1996年跌到了最低点，全县茶叶总产只有2577吨。自19...
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42. 滚筒杀青机的改进建设刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 随着人们生活水准的提高和回归自然意识的进一步增强，对绿茶清汤绿叶的要求也愈来愈高。滚筒杀青机是目前应用最为普遍的一种机型。据本地区调查，用户普遍反映存在简体转速过快、青叶杀不透等问题，影响了...
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43. 冷凉山区云南大叶种无性繁殖技术刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 从母本园管理、扦插技术、苗木管理以及推广应用应注意的问题等方面对冷凉山区云南大叶种无性繁殖技术作了系统的研究，取得了显著效益，提出了在冷凉地区无性良种繁育的可行措施。
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44. 重提茶叶的合理采摘刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 所谓茶叶合理采摘就是根据茶树不同生长发育的表现，采取不同的采养措施来调整与控制茶树的生长势，最大限度地刺激新梢萌发，增加年内新梢轮次，加速新梢生长，在较长的年限内使茶叶产量、品质的矛盾趋于缓...
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45. 浙江省评选出十大名茶刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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46. 栽培管理措施应与市场经济相适应刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 在计划经济年代，茶园栽培管理侧重于扩大面积和提高单产，故多选择产量高的本地群体品种，实行迟开采、早停采、留叶采，生产的是质差、量大的产品，满足低标准消费需求。这种产品结构导致了市场经济条件下...
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47. 以茶养猪 肉味更美刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 欧阳修有《集古录》一千卷，它的内容很广泛，而且都是石本(即拓本)，因此非常珍贵。在这一千卷的《集古录》中，欧阳修对其中的部分篇章写了跋尾，跋尾计400余篇，分成十卷，《中文大辞典》称其跋尾“...
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50. 简讯二则刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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51. 谢茶表考刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 谢赐茶表，始自唐代，唐以前史无记载，唐以后已成定例，如宋有“仁宗朝，及前宰臣，岁赐茶一斤、酒二壶，后以为例”之记述。
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52. 苏廙《十六汤品》考评刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 《清异录》是陶谷于五代宋际所撰。苏廙约为晚唐五代或五代宋初人，不仅是候汤大家，更是点茶大家。《十六汤品》约作于唐末五代，至迟也应作于宋初。《十六汤品》是点茶道的代表之作，在茶艺、茶道及茶文化...
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53. 拜访巴达茶树王刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 对于巴达野生型“古茶树王”，我是既熟悉又陌生。熟悉的是，在许多书刊以及电视上，我曾多次看到过它的身影，记住了有关它的一组数据：主干直径1．03米，距地面1米左右有紧密并生的一级分枝四枝，直径...
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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55. 周大风重游《采茶舞曲》原创地泰顺刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： “溪水清清溪水长，溪水两岸好风光。哥哥呀，上畈下畈紧插秧，妹妹呀，东山西山采茶忙，插秧插得喜洋洋，采茶采得心花放……”动人的歌声伴着优美的旋律，在泰顺的山坳里回荡。46年来，这首由周大风先生...
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56. 荡舟品茶图／茶刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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57. 祁东的婚俗茶文化刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 古代人认为：“种茶下子，不可移植。移植不复生也。故女子受聘，谓之‘吃茶’”。女子吃了茶，就是男方家的媳妇了。因此，在男女婚姻中，茶是一种“吉祥”物，是男女“认一从终”的信物。在几千年婚姻与茶...
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58. 喜观唐诗祝先生茶文化书画赋感刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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59. 漫话健神茶刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 健神茶产于广东省梅州市健神茶厂。20世纪90年代，梅州市健神茶厂组织中医药和茶叶专家，根据“药食同源”原理和按照国家规定允许加入食品的中草药范围，采用传统和现代科学相结合的独特工艺，经精心筛...
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60. 诸暨“西子丽人”茶刊名： 茶苑发表期刊： 2004年2期页码:摘要： “西子丽人茶”产自西施故里——诸暨市南的东白山麓和西部山区的龙门山脉一带。境内东白山主峰太白尖及龙门山主峰三界尖均高于千米，这里群山环抱，峰峦叠嶂，呈现“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的高...
茶苑基本信息
| 刊名 | 茶苑 | 主编 | 胡民强 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中华国际经济文化交流协会 中华国际出版集团有限公司 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | 1726-8311 | CN | |
| 邮编 | 310020 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 0571-87171 | 网址 | |
| 地址 | 杭州市西湖区西溪路896号 |
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