质量与市场:质量期刊
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质量与市场:质量

主办单位:
广州市质量管理协会
ISSN:
CN:
44-1389/F
出版周期:
月刊
邮编:
510110
地址:
广州市八旗二马路38号台前座8楼
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  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  6
    摘要: 中国食品添加剂行业正处于进退两难的尴尬境地,一方面相关标准的缺失和滞后,另一方面是商家内部完全拒绝食品添加剂的炒作之风越来越盛行,导致发展出现了窘境。
  • 作者: 赵平
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  7
    摘要: 据报道,国家质检总局日前对2000年度首批获得免检资格的202家企业进行了重新审查,37家企业因为产品质量不稳定、消费者投诉较多、生产条件不合格等原因被“摘牌”,而其他165家企业再次获得了...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  7
    摘要: 近日,卫生部有关负责人在新闻通报会上明确表示:卫生部将对违法夸大宣传的保健食品生产经营企业加大查处力度,对屡次通报仍不改正的,将吊销其生产许可证,情节严重的要吊销批准文号。
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  8
    摘要: 果冻产品以其口感而颇受儿童的欢迎,但由于含有胶凝剂,果冻无法存消化道中自行溶解,一定要细嚼慢咽,而且小型杯装果冻的大小与小孩的喉咙相若,一不小心很容易造成吞咽困难而导致窒息。因此,早在200...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  8
    摘要: 逢年过节,子女为表孝心,往往趁过节为父母购置些礼品。但在“节日经济”带动老年用品市场异常活跃的同时,也凸显出老年用品市场暗藏的不少消费“陷阱”。
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  9
    摘要: 一项新近发布的调查结果显示,我国的奶粉质量虽然按国家标准全部合格,但是同国际标准相比仍有差距,特别是抗生素问题比较严重,用TTC法(国标方法)检测,17%为阳性(即合格),用SNAP法(酶联...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  9
    摘要: 中国奶业协会资料显示,在日本和欧洲,活性乳酸菌饮料在乳制品市场的比例是80%,在北美为30%,而在中国不到1%。巨大的市场空间使乳业巨头纷纷进入这一市场,但一个亟待解决的问题是行业标准过低,...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  10
    摘要: 我国建制新的加工食品标准体系己随日前《全国食品标准2004-2005年发展计划》的印发宣告最终完成。
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  10
    摘要: 2005年1月1日起实施的国家强制性标准《国家纺织产品基本安全技术规范》对纺织品基本安全作出新规定。首次将有关纺织品安全性的生态环保要求纳入国家强制性标准,打破了纺织服装行业多年来质量标准一...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  10
    摘要: 日前,国家质检总局国家标准化管理委员会颁布了《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签通则》,规定2005年10月1日正式实施。按照《通则》相关规定,任何在市面上销售的奶品都不得标示...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  10
    摘要: 日前,从中国食品工业协会获悉,全国所有龙头食品企业将从近期开始建立食品原料可追溯制度,根据这项制度的要求,国家和地方食品龙头企业将通过“公司加农户”、“基地加农户”等形式,从原料选种环节推行...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  11
    摘要: 根据国务院有关文件精神,今年7月到12月为食品安全专项整治阶段,年底到明年春节前为总结阶段。
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  11
    摘要: 近日,从国家药品监督管理局获悉,从2005年12月1日起,所有处方药都不得再在大众媒体上刊播广告,而只能转载医药专业媒体。
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  11
    摘要: 日前获悉,蜂王浆干粉国家标准专家审定会于12月初在广州召开,预计中国第一个蜂王浆干粉围家标准将在该次会议审定颁布。
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  11
    摘要: 日前,韩国产业资源部技术标准院、韩国认证院、食品企业透露,ISO22000的最终提议得到45个会员国中20多个国家的赞同。国际标准化机构(ISO)在明年2个月时间的最终裁决后,将即刻实施IS...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  12
    摘要: 化妆品GMP是以《化妆品产品的良好生产管理规范——顾客的健康保护》(简称GMPc)为标准,基于对顾客的健康保护为出发点的第三方认证。对于在美国和欧盟市场上销售的化妆品,无论在国内生产还是从国...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  13
    摘要: 巴黎的农业生产规模普遍大于法国平均水平,巴黎的农业生产与经营主要有两个特点。即经营规模>50h平方米的大中型农场占优势(约为巴黎农场总数的80%);农业生产结构以农作物种植为主,鲜活副食品生...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  14
    摘要: 作为欧盟的成员国之一,德国遵循欧盟所有的指令、规定和合约。欧盟成员国的食品法规绝大多数已经实现统一化,并且成为欧盟共同的食品法规。目前,欧盟正在努力实现统一化的方面主要是维生素、矿物质、生理...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  15-17
    摘要: 2003年,“珠江”牌钢琴荣获“中国名牌产品”称号,无形资产价值14.68亿元,被《福布斯》评为“中国最有价值的五个消费品牌”之一。“红棉”牌商标被评为“广东省著名商标”,“红棉”牌吉他成为...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  18-19
    摘要: 广州日立电梯有限公司成立于1996年1月15日,总投资9000万美元,注册资本6488万美元,中方投资者是广州广日集团有限公司,日方投资者是株式会社日立制作所,以中方为主进行管理。公司生产基...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  20-22
    摘要: 广州供电分公司是南方电网广电集团属下的国有特大型供电企业,现有主业职工4466人,担负着向广东省省会广州市和增城、从化两个县级市供应电力以及作为南方电网两电东送的受端枢纽,向珠江三角洲输送电...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  23-24
    摘要: 沧洲腊味店始创于1903年,原名“沧洲栈”,座落在原惠爱中路(现中山四路)的一条小巷内,面积仅99平方米,首层是前店后仓,二楼为腊味加工厂场。以货真价实、信誉至上为经营宗旨,沧洲一直对生产的...
  • 作者: 苏信
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  i021,i020
    摘要: 广州“天茗”茶业(连锁机构)名列百家名店之一。载入《广东茶文化经典》。茶庄如林,竞争激烈,什么原因会催进了“天茗”的业务发展?
  • 作者: 邓莹
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  i007-i008
    摘要: 目前市场上保健品层出不穷,广义的保健品应该包括:保健类食品和保健类药品这两大类。但我们这里着重研究的是狭义的保健品,即保健类药品(我们简称之为“保健品”)。目前我国生产的保健品中90%以上属...
  • 作者: 田禾
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  i023-i024
    摘要: 上海、广州的关食团,赴港旅游时,都去过葵涌的“好景”茶餐厅一饱口福。在北京修读法律的吴芬小姐,到英国深造,途经香港机场,只逗留数小时,却打的去“好景”品尝云吞面,艇仔粥,得偿宿愿,然后赶返登...
  • 作者: 邓莹
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  i008-i009
    摘要: 目前国内的保健品市场绝对处于一个“供过于求”的状态,怎样才能在这个市场中分一杯羹呢?大量的事实证明,只有那些最先发现消费者需求,并抓紧时间第一个推出新品蓝且宣传有效的商家,才能在竞争激烈的战...
  • 作者: 邓莹
    发表期刊: 2004年11期
    页码:  i010
    摘要: 烧烤是原始而又时髦的玩意:说它“原始”,因为这恐怕是人类最早加工食物的方法;说它“时髦”,则因为它是目前现代都市人新兴的一种休闲娱乐方式。要是拥有足够大的庭院,邀请上三五知己,就能在自家领地...
  • 作者: 邓莹
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  i005-i006
    摘要: 随着广告成本的提高以及消费者对之的不信任,使广告对保健品销售的作用日渐衰减,传统的靠广告做市场”、一对多的“会议营销”,以的营销方式已不再占主导地位,新的营销模式正逐渐受到厂商推崇,一对一的...
  • 作者: 鲁苏
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  i020
    摘要: 正宗高山普洱,又是陈年茶,此茶何处有?芳村裕华市场便有一家。
  • 作者: 邓莹
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  i002-i004
    摘要: 随着生活质量提高,人们将由事后治疗向事前预防、事中保健,城乡居民对医疗保健重视程度与日俱增,中国保健食品行业亦由始兴起,在经历突起、腾飞、回落等等过程后,我们发现,原来保健品产业是个永不平静...

质量与市场:质量基本信息

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