为何食品添加剂行业进退维艰

• 来源期刊: 质量与市场：质量
• 学科: 经济
• 关键词: 食品添加剂行业 商家 中国食品 内部 炒作 发展 滞后 绝食 拒绝 缺失
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

中国食品添加剂行业正处于进退两难的尴尬境地，一方面相关标准的缺失和滞后，另一方面是商家内部完全拒绝食品添加剂的炒作之风越来越盛行，导致发展出现了窘境。