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现代苏州2015年第5期出版文献
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18204
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现代苏州
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《现代苏州》杂志,是苏州首份经国家新闻出版总署批准的综合类旬刊,由苏州 日报报业集团倾情打造。 2008年1月正式改型出半月刊, 办刊实力持续上升,社会影响力不断扩大。作为苏州城市门户杂志,《现代苏州》杂志以"记录苏州城的现代风采,引领苏州人的现代生活"为办刊宗旨,是对苏州城的重大事件、民生热点和发展轨迹进行深度解读的权威读本,是对苏州人的现代时尚、文明生活进行贴近感知的品质读本;是记录苏州...
更多
主办单位:
苏州日报社
ISSN:
1674-1196
CN:
32-1781/C
出版周期:
半月刊
邮编:
215006
地址:
苏州市姑苏区十梓街458号
出版文献量(篇)
18204
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目录
1.
读者来信
作者:
陈颖
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
6-6
摘要:
平江路算是苏州的一个地标性地带了吧?我的很多外地朋友到苏州,都要求被指点着去那里逛一逛。不光年轻人,年长的也多愿意到那里去走一走,感受一下,她的地位就相当于北京的“南锣鼓巷”。
2.
我们
作者:
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
6-6
摘要:
过年,大概是中国人所有节日中不只是单纯的即将要放假休息的快乐,情感最丰富、最浓烈的一个了吧。还得做很多生活中必须要做的事,想起、想念并见到很多过往的人与事。
3.
资讯
作者:
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
7-7
摘要:
苏州去年党纪政纪处分干部931人移送司法机关126人 2月2日,苏州市纪委监察局通报了2014年全市党风廉政建设和反腐败工作情况。去年全市共查处违反八项规定问题53起,处理85人,全市各级...
4.
明月入怀,回家过年
作者:
丁云
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
10-17
摘要:
每年除夕,我都会听几张CD。没有人唱歌,只偶尔有人声,若有若无的吟唱哼哼。顺着悠远的曲调,先跟着痛定思痛,想想这春去冬来又一年,发生了什么大事,有没有什么不愉快。岁月更迭,总有许多记忆发生在...
5.
鱼 年年有鱼年年有余
作者:
丁云
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
18-22
摘要:
究竟什么时候过年?大人是看历本,小孩有自己的判断方式,比如我小时候,就看家里大人什么时候拎回年货。
6.
腊肉 无腌腊,不成年
作者:
倪童
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
23-27
摘要:
偌大的中国,千里不同风,百里不同俗,人们对于腌腊制品的“痴情”却出奇的一致。这类本意在于尽可能延长保质期的食物,经过漫长的历史沿袭,因承载了太多的记忆与情感,逐渐蜕变成一种符号与象征。
7.
苏式暖锅 围炉聚炊合家欢
作者:
吴婷
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
28-31
摘要:
进了腊月里,一次寒潮来袭,终于让南方这病怏怏的冬天有了凛冽的味道。潮湿、阴冷,缩着脖子、跺着脚,让人无比怀念那暖锅的温度。比起暖锅给予寒冷中的温暖慰藉,还有大年夜一家人“围炉聚炊欢呼处,百味...
8.
如意菜 年夜饭里的彩头
作者:
戴怡
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
32-35
摘要:
苏州人的年夜饭里,少不了一盘“如意菜”。
9.
笋 江南万物知时节
作者:
李嘉婉
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
36-39
摘要:
两百多年前,乾隆南巡,正月十六出发,花上一个月的时间千里迢迢而来,只为在江南吃上第一拨春笋——雷笋,就算是皇帝也吃不到冬笋。现代中国,每年春天也就那么一阵子,北方爱笋的人可以在市场寻到一些春...
10.
细粉 富贵吉祥金银链
作者:
倪童
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
40-41
摘要:
初听到苏州妹子用软软糯糯的吴语说出“细粉”一词,还以为是某种泡水冲食的粉状物,类似于藕粉。后来才知道,所谓“细粉”,就是粉丝。
11.
蛋饺 一年因此周正圆满
作者:
戴怡
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
44-46
摘要:
陆文夫说,朱自治的肚皮里有只闹钟,每天都让他与睡懒觉无缘,早早起来去吃头汤面。所以我总觉得,如果要苏州人设计一种年历的话,大概可以直接用每个月不同的吃食来排列的。
12.
青头菜 年夜饭里最佳配角
作者:
吴婷
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
47-49
摘要:
青菜,“安乐、长寿”是也! 一年四季,按照时令,那棵翠叶玉梗的青菜,被会吃的苏州人按照矮脚菜、苏州青、鸡毛菜、小青菜、香青菜……的叫法细分出几十个种类来。
13.
红白什盘 冷盘热炒龙凤呈祥
作者:
丁云
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
50-53
摘要:
我一直以为白什盘就是白烧的肉类冷盘,比如鸡肫、肚子、羊肉、牛肉、咸鸡、白斩鸡之类切片、切块,码成一盘;相对应的,红什盘就是红烧或酱的肉类冷盘,叉烧、酱牛肉、酱鸭、熏鱼之类也摆盘。
14.
苏式糕团 香糯的年味记忆
作者:
李嘉婉
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
54-57
摘要:
人说苏州有两个“糯”,一个是吴侬软语,糯笃笃,另一个就是苏式糕团,香糯美味。苏州人爱糯米食,一年四季都吃糕团,从甜到成,从实心到夹心,像变魔术一般把糯米变成了各色各样的糕点,出神入化。
15.
七菜羹 自然万物生长的馈赠
作者:
倪童
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
58-59
摘要:
南朝梁宗凛《荆楚岁时记》中记载:“正月七日为人日,以七种菜为羹。”诚如唐代戴叔伦诗句所言:“独献菜羹怜应节,遍传金胜喜逢人。”七菜羹是人日里的传统佳肴,自古食之。
16.
汤圆 用双手搓出的温暖
作者:
吴婷
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
62-65
摘要:
过了除夕,汤圆,恐怕是出镜率最高的食物之一了。早在唐代,它就以“粉果”的雅致名字出现在百姓家节目的食单上,宋朝则称之为“圆子”或者“团子”,直到了明代永乐后才统称为“元宵”。
17.
春卷 春天的信使
作者:
李嘉婉
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
66-67
摘要:
古书《岁月广记》中记载,“在春日,食春饼,生菜,号春盘”。诗人杜甫“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句,可见这一生活习俗历来已久。
18.
小圆子 中国式标配甜点
作者:
李嘉婉
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
68-69
摘要:
在讨口彩这事上,中国人的智慧被无限放大。苏州人爱吃的桔络小圆子,“桔络”二字音似“爵禄”,便有祈求升官发财的美好愿望。若再与桂花糖年糕、水果等同煮,便是“爵禄双收”、“高高兴兴”了。
19.
荸荠茨菇 苏式的小众风味
作者:
戴怡
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
70-73
摘要:
苏州人在置办年货时,有两样地产蔬菜蛮受欢迎——荸荠和茨菇。茭白与水红菱老的时候,荸荠和茨菇就上市了,她们是“水八仙”中“面恶心善”的两姐妹,也是年夜饭中特有的苏州风味。因为果肉雪白无暇,浑圆...
20.
元宝茶 冷香阁里祈福吉祥多金
作者:
李嘉婉
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
74-75
摘要:
很小的时候,大人经常带我去买奶油橄榄或者盐津橄榄吃,那时候没有太多的零食选择,这种有味道又可以吃很久的蜜饯就最好了。我虽常吃,但其实并没有见过橄榄树和满树的果子,因为这种植物只生长在南部的亚...
21.
过年零食趣忆
作者:
丁云
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
76-81
摘要:
传统类的炒货、糖果端上来,年就来了。大家团团而坐,在一片悉悉索索的嗑吐声中,时间悠悠流走。连带着的,家族里这一年的各类大小八卦、情报、趣闻、边角料也都来了个大汇总。
22.
姹紫嫣红说年画
作者:
丁云
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
82-91
摘要:
“桃花坞年画”很神秘。 作为苏州一绝,它赫赫有名。但坊间常常能看到的,也就那么几张。代表作“和气致祥”,脸部看起来远不如弥勒啊,南极仙翁啊,招财童子啊看起来这么喜气,眼袋好大,法令纹好深。
23.
岁朝清供
作者:
戴怡
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
92-93
摘要:
还有几天就过年了,菜场里虽然拥挤,但人人的眉眼间都透露着喜悦。菜摊小贩夸顾客爽气,买菜顾客又夸小贩的货好,平时为了几毛几分斗智斗勇的冤家,在这几天里也其乐融融。顾客买了鱼肉,还得去搞点佐料。
24.
烧头香
作者:
戴怡
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
94-95
摘要:
新春时节,有些苏州人可是很忙的。除了忙着迎接一家老小的回家团圆拜年,街坊亲戚的来往走春外,最重要的莫过于初一烧头香,祈求来年平安顺利。
25.
寒山闻钟
作者:
戴怡
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
98-99
摘要:
相传寒山寺最鼎盛时,楼阁巍峨,规模恢宏,里面和尚要关好前前后后的厢门,还得骑马。这座古寺已有1500多年历史,鼎盛究竟时如何巍峨,已难以说清。但如今,寺里最人声鼎沸的时刻,就数跨年听钟声的那...
26.
罗星洲里听梵音
作者:
吴婷
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
100-101
摘要:
一声“吉祥”,一声“振兴”,一声“高中”……108声钟鸣,渐次叩响,悠悠传来。古老的江南小镇,经袅袅梵音洗礼;迎新祈福的人们,共披浩瀚佛泽。12月最后一日里子夜,请将往年所有的烦恼清空,接受...
27.
元宵灯节
作者:
吴婷
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
102-105
摘要:
正月十五元宵节,在民间也俗称“小年”。旧时,每逢元宵夜至,家家户户张灯结彩,城中男女老少结伴而行。在当时富甲一方的苏州,“吴中风俗,尤竞上元”的美誉,也足以想象得出元宵灯节时的盛况。
28.
迎财神
作者:
倪童
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
106-109
摘要:
正月十五山塘街迎财神,古戏台下人山人海。五路财神登台亮相,手捧金灿灿的大元宝,向老百姓送福送财。
29.
春暖花开,回家过年
作者:
吴婷 陈俨
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
110-111
摘要:
随着农民历里第一个节气——立春的来临,春的气息正悄悄地在蔓延。春运、春花、春联,一切和春有关的事物都在幸福地发生着。
30.
那些法律界的良心们
作者:
宋华俊 裘潇
刊名:
现代苏州
发表期刊:
2015年5期
页码: 
112-113
摘要:
一名法官应该做些什么?怎么做才能成为一名好法官?关于这个问题,1月初评选出的苏州市“十佳人民法官”对“法官”这一职业进行了淋漓尽致的诠释。
共
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现代苏州基本信息
刊名
现代苏州
主编
曾用名
主办单位
苏州日报社
主管单位
苏州日报社
出版周期
半月刊
语种
ISSN
1674-1196
CN
32-1781/C
邮编
215006
电子邮箱
xiandaisz@sina.com
电话
0512-65227
网址
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