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农村新技术：加工版2009年第11期出版文献
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农村新技术：加工版
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本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
主办单位：
广西科技情报研究所
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
出版周期：
月刊
邮编：
530022
地址：
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61. 产业用纺织品发展潜力巨大刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 在国际金融危机影响下，中国纺织工业遭遇了前所未有的困难。然而，高技术含量的产业用纺织；口1行业效益不降反升，近5年增长率都保持在18％以上。
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62. 白酒市场新趋势：多元化发展刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 随着金融危机对白酒企业的不利影响加大，一些白酒企业纷纷多元化发展进军不同领域。有关专家认为，多元化发展是目前白酒企业的趋势，未来还有更多的白酒企业走上多元化道路。
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刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 沃林现代农业公司总经理认为，工业化生产、标准化种植是产品发展的诀窍。该公司用工业化生产的方式来管理农业。“工业化生产”这一理念在张家楼基地初创时就得到了体现。当时，经专家鉴定，胶南偏酸性的土...
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64. 巧处邻里关系生意旺刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 一位朋友开了超市，开张做广告宣传的同时，也不忘和周边的一些商铺套近乎，拉近彼此之间的关系。家人埋怨他多此一举，劝他“不如多对顾客动心思”。可是，朋友仍旧丝毫不怠慢相邻的商铺。于是，朋友在那边...
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65. 开发野生余甘子大有可为刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 余甘子，又名庵摩勒、油甘子、牛甘果，为大戟科叶下珠属落叶灌木。果实球形，肉质，秋天成熟，黄绿色，味初酸涩，后变甘，盐水渍食用，亦供药用。余甘子广泛分布于广西、广东、福建等省区，马来西亚、印度...
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66. 麻辣羊肉松加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 山羊肉有着特有的膻味，在烹调中若处理不当就很难去除。笔者根据山羊肉的特点，参照肉松传统加工工艺，开发了麻辣山羊肉松。其加工方法如下。
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67. 贝类加工废弃物生产水产调味料刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 近年来，随着国内外快餐食品、方便食品的迅猛发展，鲜味剂尤其是营养型天然鲜味剂的需求也快速增长。目前，营养型天然鲜味剂主要包括水解动物蛋白（HAP）、水解植物蛋白（HVP）、酵母抽提物等。加工...
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68. 新型平菇食品加工有市场刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 平菇是近年来人工栽培食用菌中适应性强、产量高的食用菌。其子实体质嫩味鲜，营养丰富，富含多种氨基酸和糖类，含有多种矿物质和维生素，是高蛋白、低脂肪产品，具有较高的营养价值和保健功能。因其保鲜期...
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69. 六面燃气蛋卷机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 北京原创致富机械厂生产的六面燃气蛋卷机，蛋卷配方采用铝合金滚筒式循环工作法，配有六面蛋卷模具夹，先进的燃气炉具，以及空气隔离保温层。液化气加热方式，省时省力，节约能源，一台机器可以同时制作多...
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70. 老豆腐连续压机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 浙江省台州市中禾机械有限公司生产的老豆腐连续压机，采用气动步进连续压榨，将煮熟的豆浆经过点浆、凝固、打碎后压榨成型，可自动控制压榨时间，自动调节压力，连续产出成品，并能确保产品的稳定性，具有...
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71. 杂粮面条机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 山西省太原市麦上食品机械有限公司生产的MSW—B型杂粮面条机，材质精良，无易损件，经久耐用，操作方便，劳动强度低，可以生产玉米、莜面、高粱、荞面、小米、豆面等各种纯杂粮面条，还可用大米生产米...
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72. 真空定量小包装机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 福建省漳州市佳龙电子有限公司生产的DCS-5FⅡ型真空定量小包装机，使用触摸屏集中控制，能自动完成称重、灌装、整形、抽真空、热封口、卸袋、输送等全过程，适用于大米、杂粮、瓜子、花生等食品的真...
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73. 新兴饲料干燥设备和干燥方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 一、饲料干燥的目的和方法 饲料干燥的日的就是除去饲料原料中多余的水分，以便于包装、运输、储藏、加工和使用。干燥是一个复杂的过程，不同的干燥对象有不同的干燥方法，必须根据饲料的组成和特性来确...
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74. 畜禽血液在饲料中的应用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 畜禽血液含有丰富的营养成分、矿物质、维生素和微量元素，是一种营养资源。国外把畜禽血液用于食品、饲料、肥料、制药、葡萄酒等工业，可产生几倍甚至几十倍的经济效益。下面简单介绍一下畜禽血液在饲料工...
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75. 苜蓿保健产品加工新技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 苜蓿被誉为“牧草之王”，是优良的豆科草本植物。长期以来主要利用苜蓿幼嫩的茎叶和花作为蔬菜食用。如今发现苜蓿不仅营养价值高，而且具有多种保健作用。
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76. 玉环茶制作技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 玉环茶是采摘秋茶的一芽二、三叶为原料制作而成的，其品质特征为：色泽绿润，形状完整美观，形似一对碧绿的玉镯。香气馥郁，滋味鲜醇，汤色黄绿。用玻璃杯冲泡，茶叶悬浮在茶汤中，黄绿鲜亮，像一个“8”...
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77. 竹制钓鱼竿的制作刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 钓鱼竿是用黄古竹、篌竹及毛竹枝混合制成，规格有3～20节竿，计20多种。节节相套，平时收藏在2-3个竹筒内，用时可伸长3～4米。其制作工艺：选料→锯料→烘直→绕线→通节→打光、涂漆→包装。
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78. 巧贮银杏刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年11期页码:摘要： 银杏（白果）采收脱皮后需进行特殊贮藏才能避免发霉变质。贮藏的主要条件是低温、低湿、密闭。现介绍几种简易贮藏方法。
农村新技术：加工版基本信息
| 刊名 | 农村新技术：加工版 | 主编 | 胡炎福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广西科技情报研究所 | 主管单位 | 广西壮族自治区科学技术厅 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1002-3542 | CN | 45-1130/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | NCXJ@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0771-53286 | 网址 | |
| 地址 | 南宁市星湖路24号 |
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