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农村新技术：加工版2009年第5期出版文献
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农村新技术：加工版
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本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
主办单位：
广西科技情报研究所
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
出版周期：
月刊
邮编：
530022
地址：
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61. “新农盲”现象亟待关注刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 当前，一些农民特别是青年农民，虽然提高了学历，但对农业生产知识了解却不多。青年农民中未掌握农作物种植要领、不懂得农业管理技术的现象十分普遍，亟应引起社会各方面的高度重视。
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62. 秸秆综合加工利用技术研发成功刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 秸秆综合加工利用技术最近在山东省梁山县科泰生物工程技术研发中心研发成功，并完成产业化设计。这项技术以各种秸秆为原料，以“逆流萃取”、“木质素溶脱剂添加”为核心技术，一次反应依次分离提取生产纤...
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刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 2007年1月，全国整规办和国资委印发了《关于加强行业信用等级试点管理工作的通知》，确定了中国食品工业协会为首批试点组织单位。目前，中国食协下发《关于在全国食品行业中开展“食品企业信用等级评...
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64. 我国将定期发布食品安全信息刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 2007年8月8日，国家食品药品监督管理局举行新闻发布会，政策法规司副司长、新闻发言人颜江瑛介绍了有关食品安全信息发布的相关情况。
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65. 茶叶出口下半年将好转刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军表示，面对国际对茶叶的需求萎缩，今年茶产业仍充满挑战。随着茶的保健作用得到广泛认可，加上今年6月和8月将分别在成都和香港举行国际茶叶大会及国际茶展，可...
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66. 巧用农资应对涨价刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 随着国际国内物价上涨，导致农业生产资料价格上涨。农民应巧用农业生产资料，尽量减少因农资涨价而增加的农资投入，降低成本，增加收入。
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67. 资金有限如何实现创业理想刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 资金匮乏者，要实现创业理想，须把握以下几个原则。 1．稳：要选择稳当的项目，有发展扩大的前景又比较保险的行业，譬如衣、食、住、行这类循环消费较多的行业。贸易型比较适合资金匮乏的创业者。
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68. 沙棘膏的加工开发刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 沙棘是野生植物，多产于华北、西北部等地区。与野酸枣不同的是，沙棘主要生长于森林边缘地带，生长环境没有任何污染，更谈不上人工施肥和喷洒农药。沙棘果富含有效活性物质维生素E、维生素B1、黄酮类、...
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69. 蔬菜切碎机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 山东银鹰炊具机械有限公司生产的YQS-880型蔬菜切碎机，可将各种蔬菜加工成颗粒状。主要用于各种根、茎、叶类蔬菜的连续切碎，是面食加工业制作蒸包馅、
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70. 秸秆加工精饲料技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 秸秆目前大都用作燃料、肥料，若按下法把秸秆所含的营养物质通过动物转化为肉、蛋、奶产品，具有重要的经济效益和社会效益。
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71. 红薯制作饲料技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 一、熟红薯 红薯（地瓜）是很好的能量饲料，家畜均喜食，最宜喂肉猪。方法是将其煮熟，按15—20千克熟薯掺1千克浓缩饲料（含粗蛋白质34％）搅匀，喂肉猪，效果和全价配合饲料相同，但饲料成本比...
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72. 犬粮的科学配制刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 一、犬的食物 犬的食物可分为动物性食物和植物性食物两种，以混合喂养为宜。动物性食物适口、易消化，蛋白质、维生素含量较高；植物性食物富含糖类和维生素，但纤维质较多，切忌偏吃偏喂。常见的犬食物...
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73. 养猪常用消毒剂的配制和用法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 一、5％碘酒和碘甘油。取碘50克，加碘化钾10克、蒸馏水10毫升，加入75％酒精至1000毫升，充分溶解即成。用于猪手术部位和注射部位的消毒。小面积外伤消毒时，由中间向外周涂擦，然后用70％...
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74. 粗饲料化学处理技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 利用酸、碱等化学物质对秸秆饲料进行处理，可降解纤维素和木质素中部分营养物质，提高其饲用价值。本文介绍碱化和氨、碱复合处理技术。
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75. 新型烧鸡加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 一、工艺流程 选料→宰杀→脱毛净膛→制卤→高压渗透或低压渗透→浸泡→填料→造型→煮鸡。
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76. 香酥豆加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 一、选料浸泡 玉米去杂，除掉虫蛀粒，浸泡于水中16～24小时。 二、碱煮去皮 把浸泡好的玉米捞起，投入浓度为8％～9％的食用烧碱水中，煮沸1小时。捞起，投入清水，反复淘洗，直至皮膜、粒...
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77. 米饼干加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 米饼干是日式糕点，通常用粳米或糯米制作。目前市场上流行的“雪米饼”即为粳米米饼干。其加工技术如下。
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78. 菜籽油榨取新技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 菜籽压榨取油是广泛采用的制油工艺，采用下列操作技术能提高出油率。 一、清理。先用振动筛将菜籽中的大小杂物除去。用卧龙铁辊筒像碾米那样过碾，再用淌筛除去泥灰。要求油料含杂量不超过0．5％，并...
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79. 甜啤酒酿造技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 一、原料 配方为麦芽70％、米大麦30％，也可用100％的麦芽。当米大麦用量较多时，需加入0．25％的大麦铲淀粉酶和0．2％的大麦中性蛋白酶。
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80. 苹果醋加工2法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 一、液体酿制法 1．清洗。将苹果用流水漂洗1遍，剔除果实中发霉、腐烂变质部分，再用清水冲洗干净。
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81. 坦洋工夫初制加工技术规程刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 坦洋工夫首创于福建福安市坦洋村，以其圆紧乌润、清鲜甜和、桂圆香气的特有品质深受消费者的青睐，1915年获得巴拿马万国博览会金奖，并成为英国王室特供茶。近年来，该茶先后获得“国家地理标志产品保...
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82. 竹纤维性能及发展展望刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 我国是竹子资源最丰富的国家，竹子种类、面积、蓄积、产量均居世界之首，被誉为“竹子王国”。竹类种植广泛，生长快，成材早，再生能力强，具有一次种植可持续利用、速生高产的特点。竹纤维是可再生资源，...
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83. 大蒜专用肥的配制刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 连续耕作时间过长，施肥不当及病虫草害防治不力，均可导致大蒜的抗逆性能降低，造成减产减收。现将大蒜配方施肥技术介绍如下。
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84. 农家自制化肥方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 一、磷钾复合肥。将2．5千克草木灰投入12．5千克清水中浸泡，慢慢加入1千克过筛的过磷酸钙，边加边搅拌。6小时后取出上层澄清液，留下沉渣，往沉渣中加10千克清水，充分搅拌，浸泡后过滤得到清液...
农村新技术：加工版基本信息
| 刊名 | 农村新技术：加工版 | 主编 | 胡炎福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广西科技情报研究所 | 主管单位 | 广西壮族自治区科学技术厅 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1002-3542 | CN | 45-1130/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | NCXJ@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0771-53286 | 网址 | |
| 地址 | 南宁市星湖路24号 |
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