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农村新技术：加工版2010年出版文献
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农村新技术：加工版
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本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
主办单位：
广西科技情报研究所
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
出版周期：
月刊
邮编：
530022
地址：
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571. 选择创业项目要“三敲”刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 一敲项目的真实性。投资者在选择项目之前,首先要了解对方发布项目的可信度,察看实物及项目出让方的推广成果。二敲项目的可行性。如果经考察项目是真实的,在受让和投资前,
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572. 种子营销诚信最关键刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 稳定销售渠道,吸引回头客。促销的作用不仅在于一次成交,更需要的是给顾客留下良好的印象,并在使用种子时让顾客觉得放心和满意,从而成为常客。尤其是在目前种子生产经营市场混乱的情况下,建立良好的信...
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573. 商品定价的学问刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 价格也是一张嘴,巧妙的定价犹如甜言蜜语,容易引发人们的购买欲望。化大为小对价格比较高的商品,最好的定价办法就是化大为小,即用小单位定价。比如卖同一种茶叶,若标价每千克100元,那些想喝这种茶...
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574. 善抓小利是经商的关键刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 某农村一青年高考落榜后,原打算贷款办个大型养鸡场,可通过认真考察,他改变了主意,决定先去学做＂倒蛋＂生意。几年时间,他由雇车到买车,不但在几个大中城市建立了稳定的销售渠道,而且有了一笔不小的...
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575. 值得开发的柑橘皮刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 柑橘皮除含有较丰富的维生素A原及B族维生素外,还含有挥发性精油,其果胶含量也较高,还含有粗蛋白质、糖质和多种微量元素,因此柑橘皮综合开发价值很高,前景广阔。
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576. 开发保健面粉前景看好刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 我国是小麦生产大国,而单一的面粉加工售价低,效益不高。如果利用小麦开发出下列多种保健面粉产品投放市场,效益高,销路好,其前景十分广阔。
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577. 开发硅肥市场潜力巨大刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 硅肥被看作继氮、磷、钾之后的第四大元素肥,是一种以硅酸钙为主的可溶性矿物肥料。硅元素不像氮元素那样流失快、损耗大,它可以持久地保持土壤肥效,对各种农作物有显著的增加产量和改善品质的作用。
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578. 芦荟深加工市场广阔刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 芦荟是百合科多年生草本植物,具有四季常青、多肉质的特点。芦荟有500种以上,常见的品种是库拉索芦荟,含有黄酮类化合物和多糖及其它营养成分,具有增强免疫功能、抑菌消炎、镇静止痛、促进伤口愈合、...
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579. 超滤在食品工业中的应用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 一、膜分离技术的分离原理及其特点膜分离技术是利用一种特殊的具有选择性透过功能的薄层物质（称为分离膜）使流体内的一种或几种物质透过,而其他物质不能透过,从而起到浓缩和分离纯化作用的技术。其分离...
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580. 海藻糖的功能及在食品中的应用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 海藻糖为白色结晶,非还原性双糖,自身化学性质稳定。海藻糖对生物体具有神奇的保护作用,而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其他糖类,均不具备这一功能。海藻糖所具有的这种保护作用是因为海藻糖在高温、高寒、...
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581. 栅栏技术在肉制品加工中的应用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 一、栅栏技术1.概念及种类肉制品要达到较长时间贮藏和卫生安全的目的,必须阻止肉制品中残留的致腐菌和病原菌生长繁殖的因子。这些因子即是加工防腐方法,主要包括高温处理、低温冷藏、降低水分活性、酸...
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582. 农产品加工机械17款（三）刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 九、饮料混合机由江苏华宇飞凌包装机械有限公司研制的QHS-1000B型饮料混合机,是引进日本最新技术、结合我国碳酸饮料行业的特点而设计开发的含气饮料混合设备,由脱气装置、混合装置、
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583. 巴马烤香猪加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 素有＂一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味＂之美称而被誉为猪类＂名门贵族＂的广西巴马香猪,因其骨细皮酥、清香甘甜、肉质细嫩而闻名于世。巴马烤香猪加工技术如下。一、原料与辅料原料为巴马香猪,体重6～...
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584. 樟茶鸭制作技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 樟茶鸭是一道四川名菜,它采用先熏后蒸技法,成品色泽美观、酥脆、无烟熏味,且有芬芳樟茶清香味,非常有特色,值得推广。一、原辅料新鲜鸭肉（经兽医卫检合格,
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585. 玉林牛肉丸制作工艺刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 玉林牛肉丸是广西著名小吃,玉林人称之为肉蛋。肉丸洁白、爽脆、无渣、味鲜美、富弹性,从高处扔下可弹起10～20厘米高。本工艺在传统工艺的基础上利用现代食品科学实验对牛肉丸基本配方进行优化,
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586. 加工致富项目集锦（二）刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 6.种高粱扎扫帚新疆库车县比西巴格乡博斯塘村按照合同,把一批扫帚发给乌鲁木齐市一家日杂公司,创造了上千万元的产值。村民艾则孜·克然木一家10口人,过去只种0.4公顷多地,日子过得紧巴巴的。由...
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587. 开家特色糖葫芦店刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 如今人们对各种小食品的要求越来越高,不仅要求色、香、味俱全,还要富含营养,口味多变。特色糖葫芦恰好适应了人们的需要,它不仅品种多样,而且携带方便,价格低廉。
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588. 洋人小吃：烤马铃薯刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 就像北京人冬天喜欢吃烤地瓜（红薯）一样,欧美人经常会揣一个烤马铃薯在手里。中间填着各种酱汁的马铃薯烤到外焦里嫩,平凡而土气的小食品散发出诱人的香味,引得路人争相购买品尝。
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589. 朝鲜冷面机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 辽宁省沈阳华恒伟业科技开发有限公司生产的朝鲜冷面机,可加工朝鲜冷面、玉米面条,非常适合现做现卖,适用于个体加工户、饭店、食堂等。该机体积小,效率高,美观,坚固大方。技术参数：电压：220V,...
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590. 盐水注射机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 河北省石家庄博安不锈钢设备有限公司生产的SYS-450型盐水注射机,采用齿形步进送料,步距准确,肉料由3组可拆卸的格条支撑,注射针采用气压弹簧控制,能带骨注射。该机采用两极过滤,设有风力通针...
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591. 蛋品分级机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 福建省福州闽台机械有限公司生产的MT-108型蛋品分级机,采用不锈钢板制造,具有美观实用、耐锈蚀、易操作、分级准确等优点,适用于各大、中、小型蛋品加工企业。该机外形尺寸（长×宽×高）：
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592. QHT-4T小型核桃脱皮机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 北京意美德通科技发展有限公司生产的QHT-4T小型核桃脱皮机,小巧美观,适用于高山地区。主要部件采用不锈钢材料,经久耐用。设备运行平稳,噪音低,零部件供应有保证。机器重量轻（60kg）,体积...
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593. 烤鸭炉刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 浙江大轩食品机械有限公司生产的烤鸭炉,具有结构合理、操作简单、运行平稳、效率高的特点。炉体采用高质进口不锈钢制造,由青石蜂窝片和耐热金属网组成烘烤系统耐高温、耐腐蚀、设计独特,耗气量低,节约...
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594. 面粉包装机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 安徽正远包装科技有限公司研发的CJD50K-WLD25K型面粉包装机,采用单片机程序控制、卧式双螺旋喂料、斗式称量、称量与夹袋分离,还配有除尘系统,具有计量准确、操作方便、
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595. 板栗剥壳机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 河南省信阳市宇鑫机械厂生产的板栗剥壳机,解决了板栗收获劳动强度大和生产效率低下的难题。其主要特点：脱净率高,精选净,破损低,体积小,重量轻,便于安装和移动。
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596. 天阳牌肉丸机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 山东曲阜天阳机械制造有限公司生产的天阳牌肉丸机,1～2人操作,可以生产猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、鱼肉丸、潮州肉丸、
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597. 玉米脱皮抛光机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 河南省浚县裕华重工机械制造有限公司生产销售的YMHLN-110型玉米脱皮抛光机,采用特大超长新型脱皮抛光室和旋转八角筛,
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598. DAFA-2型全自动小枣去核机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 河北省沧州大发枣业机械有限公司生产的全自动小枣去核机,冲核孔采用自主研发的核心技术,
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599. 全自动拉伸真空包装机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 山东诸城市贝尔自动化设备厂生产的LZ520型全自动拉伸真空包装机,采用原装德国真空泵、日本原装彩膜光标定位系统、精密上下膜膜偏报警系统及中央集控润滑系统,具有操作方便、
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600. 鸡粪发酵制作饲料费省效宏刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 鸡粪含粗蛋白质约28%、总氨基酸8%,各种氨基酸比例较平衡,还含有丰富的B族维生素和多种微量元素,是廉价的低能量蛋白饲料。利用鸡粪代替部分蛋白质饲料,再补充一些能量饲料,能大大提高畜牧业的经...
农村新技术：加工版基本信息
| 刊名 | 农村新技术：加工版 | 主编 | 胡炎福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广西科技情报研究所 | 主管单位 | 广西壮族自治区科学技术厅 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1002-3542 | CN | 45-1130/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | NCXJ@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0771-53286 | 网址 | |
| 地址 | 南宁市星湖路24号 |
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