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农村新技术：加工版2010年第10期出版文献
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农村新技术：加工版
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本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
主办单位：
广西科技情报研究所
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
出版周期：
月刊
邮编：
530022
地址：
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31. 蔬菜纸生产方兴未艾刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 可食性包装是现代食品包装，尤其是健康食品包装的重要发展方向。虽然我国包装行业已经认识到这种包装的环保与经济价值及其极大的市场潜力，但南于技术与设备有限，这种包装产品还非常少见，对这种新型包装...
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32. 坐垫业激活特色经济刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 近年来,河北高阳县南马村的坐垫系列产品成为带动该县特色产业发展的助推器,推动了纺织毛毯、毛毡、物流等产业的快速发展。上世纪90年代,该村村民牛国强到山东等地考察、寻求加工坐垫项目,在返回途中...
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33. 国家葡萄加工技术研发分中心成立刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 张裕公司技术中心通过了国家农产品加工技术研发专业分中心的评审和认定工作,国家农业部为张裕公司技术中心颁发了＂国家葡萄加工技术研发分中心＂的匾牌和证书。近3年来,农业部不断加大农产品加工技术研...
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34. 乐港食品 快乐发展刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 潍坊乐港食品股份有限公司位于山东省昌乐县,是一家大型肉鸭综合加工经营企业,集肉鸭＂一条龙＂生产加工和产品出口贸易于一体。现有总资产25亿余元,员工超万人,年产值30亿元。它是目前国内同行业中...
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35. 今年油菜籽市场形势复杂刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 为全面掌握收购形势，专家对今年油菜籽收购市场进行了专项调查。调查显示，今年油菜籽市场形势错综复杂，不确定因素较多，油菜籽收购市场难以把握。
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36. 阿胶价格再创新高刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 作为名贵的传统中药材,阿胶价格从2000年开始几乎年年都在上涨,今年再次创下历史新高,比去年价格几乎翻了一番。据河北省安国市中药材研究协会中药师赵帅介绍,阿胶目前平均价格为550元（千克价,...
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37. 寻找另一块“蛋糕”路越走越宽刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 一位专修小家电的店主告诉笔者,他是农村打工仔,曾尝试着做过多种小生意,却屡屡碰壁。后来偶然听亲戚朋友抱怨小家电难修,他觉得这是一个市场空缺,不失为＂再生饭碗＂。他说,彩电、空调等大家电终身保...
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38. 时令产品淡季如何营销刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 时令产品淡旺季销售特点十分明显。在销售旺季,经营者都是＂八仙过海,各显神通＂,运用各种策略,吸引目标顾客的注意,生产、销售各个环节链条紧绷,忙得热火朝天;在销售淡季,大部分经营者则是＂刀枪入...
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39. 野生淀粉值得开发利用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 近年来,野生淀粉在市场成了抢手货,野生淀粉食品更受消费者喜爱。由于野生淀粉从野生植物的根茎、果实中提取,而这些植物长在人烟稀少、光照柔和、雨水充足、土质肥沃的深山野岭,极少受污染,具有纯天然...
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40. 6种农副产品有待开发刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 据业内人士分析预测，以下6种农副产品市场前景看好，有待开发。
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41. 谷物饲料蒸汽压片技术的应用与推广刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 一、蒸汽压片的工艺 蒸汽压片技术是将谷物输入蒸汽箱,通入蒸汽30～60分钟,使谷物淀粉充分糊化,当谷物水分提高到18%～20%时,进入预先加热过的大型轧辊（直径0.5～1.2米）轧成薄片。...
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42. 农产品加工机械17款（四）刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 十七、压盖机 由山东青岛永和包装机械有限公司研制的YHF-8型压盖机，采用先进的连续运转间歇推进方式，自动完成封碗、计数，具有自动化程度高、封口强度好、生产效率高等特点，适用于杯状、碗状等...
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43. 手电动两用蔬菜切丝切片机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 手电动两用蔬菜切丝切片机是一种加工多种蔬菜的成形机械装置,可用于搞蔬菜加工的小企业或家庭作坊。在无电情况下,可利用人工应急使用。该产品有一步成形、加工效率高、产品均匀性好、品种多、安全性能好...
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44. 鱼肉丸生产工艺刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 鱼肉丸是经打浆、成型、煮制等加工而成的丸类制品,品质好的鱼丸有弹、韧、爽口的特点。现介绍一种科学合理的鱼丸生产工艺。
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45. 稻草做枕木：收益高的环保项目刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 湖北武汉市黄陂区祁家湾村民黄朋把稻草变成了“金条”：加工成草枕木，去年产值达700万元。
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46. 面粉机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 山东省曲阜新阳机械科技有限公司生产的XY-200型面粉机，可以磨小麦、高粱、米、豆等五谷杂粮及进行化工类物料磨粉。出粉率大于75％～80％，不发热，效率高，噪音小，是农村中小型个体加工企业的...
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47. 全自动包装机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 天津市森航食品包装机械有限公司生产的DXD-500型全自动包装机，可自动完成制袋成型、定量、填充、封口切断、打印日期等全部过程，并设有光标自动跟踪系统及PLC控制系统，可自动控制袋长或物料计...
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48. 粽叶清洗机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 浙江上虞市华丰食品机械有限公司生产的粽叶清洗机，将粽叶进入上、下2层毛刷刷辊洗刷后，由于第1组毛刷与后6组毛刷有一定的速差，清洗时粽叶后端形成一定的拉力，从而模拟了人的动作，达到一次完成粽叶...
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49. 貉饲料的加工调制及日粮配制刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 一、饲料的加工 1.鱼、肉类饲料 新鲜的海杂鱼和健康动物的肉、肝、肾、心及鲜血等,经过冷冻的要化冻,去掉大的脂肪块,充分洗去泥土和杂质后绞碎生喂。品质较差但还可以饲喂的鱼、肉饲料,首先要...
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50. 鸽保健砂的配制刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 在鸽子的喂养过程中，要补充各类微量元素，其方法是投喂各种矿物质饲料。将适量矿物质饲料混合，即成保健砂。不喂保健砂的鸽子，生长缓慢，严重的会出现营养代谢病。笼养鸽不喂保健砂，不仅生长繁殖停止，...
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51. 食品真空加工新技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 1.真空临界低温干制技术 该技术是一种在接近真空冻干所需的真空程度条件下,以低于产品发生色泽变化和营养成分损失的临界状况,通过供热机制加工各种农副产品干制品的一项技术。所加工的产品质量接近...
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52. 即食软包装鲜面条加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 一、工艺流程 原辅料处理→调粉→面团熟化→压延成型→蒸面→冷却→定量切块→面块浸渍→装袋→真空充气密封→杀菌→冷却→保温检查→装盒（碗）→成品。二、操作要点1.原辅料：选用面筋含量高、筋力...
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53. 南瓜糖与南瓜脯加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 一、南瓜糖 1.选料及预处理。选择肉质厚实、纤维较少、色泽金黄的老熟南瓜。切分、去瓤及去籽后,切成块状,用刨丝器刨成长3～4厘米、直径0.5厘米的细丝。2.糖煮及配料。南瓜丝倒入锅中,加入...
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54. 10款保健茶自制方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 1.茉莉花茶。取成品茉莉花10克,置于开水中冲泡,5分钟后即可饮用。此茶芬芳浓香,醇甜可口。具有消暑解渴、清肺润燥的功效。 2.桑叶茶。取幼嫩桑叶2千克,置于室内萎谢,热锅翻炒,趁热捻揉成...
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55. 种子及果实类药材的采收与加工刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 一、牛蒡子牛蒡子又称大力子、恶实,以果实及根入药,具有疏散风热、宣肺透疹、散结解毒的功效。牛蒡子播种后第2年收获。果实秋季成熟,当其总苞变黄时,成熟一批采收一批,用剪刀剪下。采集的果实摊开晒...
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56. 竹叶提取叶绿素工艺刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 叶绿素是良好的天然色素,在医药上具有广泛的用途。天然叶绿素多以蚕沙、雏菊、菠菜、绿藻为原料提取,以竹叶提取尚未规模开发。竹叶叶绿素含量高,每百克鲜竹叶含叶绿素达400～500毫克,
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57. 花生留种的收获及贮藏刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 实践证明：选用翻秋花生留种质量较好。因为秋花生在秋高气爽的环境下生长，植株矮化，病虫害少，收获时雨水偏少，易晒种。其种子生命力强，休眠期短，耐低温，出苗快，出苗率可达90％以上。种好秋花生，...
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58. 大葱贮藏8法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 选用假茎粗短、可溶性固形物含量高的品种,在下霜后,管状叶由厚变薄,呈现半枯黄状态时采收。低温贮藏的适宜温度为0℃,微冻贮藏的适宜温度为-5～-3℃。冬贮干葱适宜空气相对湿度65%～70%,青...
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59. 有机-无机复合肥生产工艺刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 有机肥料所含的养分大多为有机态的物质,且氮、磷、钾含量不高,其肥效慢,单独使用还满足不了农作物的需求。
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60. 如何进行低水分稻谷加工刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 一、低水分稻谷的特性 由于稻谷中的胚易吸收水分,不易保管,贮存单位为了稻谷安全度夏,常常在稻谷入仓时,通过烘干等手段处理,把稻谷的水分降到13%,这样便产生了低水分稻谷。但低水分稻谷不易碾...
农村新技术：加工版基本信息
| 刊名 | 农村新技术：加工版 | 主编 | 胡炎福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广西科技情报研究所 | 主管单位 | 广西壮族自治区科学技术厅 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1002-3542 | CN | 45-1130/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | NCXJ@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0771-53286 | 网址 | |
| 地址 | 南宁市星湖路24号 |
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