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上海茶叶
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曾用名：
茶报
主办单位：
上海市茶叶学会
上海天坛国际贸易有限公司
上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN：
CN：
出版周期：
季刊
邮编：
200032
地址：
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 今年申报上海检验检疫局检验出口茶叶1793批。8124．9吨，创汇3661．5万美元。与去年相比，批次增加了55．2％．数量增加了7．5％。增加的主要原因：一是申报出口茶叶大多都是小包装茶品...
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2. 茶叶市场、品牌与质量刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 我国是茶叶生产和消费大国，年产茶量均在110万吨左右，其中出口约30万吨．国内消费接近80万吨。我国茶叶品种齐全．包含了六大茶类．品质规格也能做到按需所供。出口茶叶主要销往摩洛哥、美国、欧盟...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 茶叶作为我国的出口商品．可以追溯到2000年前，我国与南洋诸国通商，是从西汉（公元前206年至公元25年）开始的，广州当时称为番禺，是国际贸易都会，我国的商船由此出发。到达现在的印度支那半岛...
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4. 茶叶具有抗辐射的作用刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 茶叶有很好的抗辐射效果，被称为“原子时代的饮料”。当年日本人遭到原子弹袭击时，卖茶的人和经常喝茶的人，发生放射病的机会明显少。前苏联从事放射研究的科学家，上班时会有专人泡好茶送上，并还要亲眼...
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5. 茶萃茶多酚为茶人健康加酚刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 中国是茶叶的故乡，饮茶有益于健康已成为人们的共识。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱和脂多糖等近700种成分，具有调节人体的免疫功能，发挥多方面的保健和药理...
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6. 绿茶可降低胆固醇息刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 医学研究证明，胆固醇在人体内能够制造胆汁酸，副肾皮质素和性激素等，是人体不可缺少的有益物质之一，但是倘若摄取过多．反而会成为导致病因的一种有害物质。因为一旦血液中胆固醇过量，血液即会变成浓稠...
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7. 建勋茶人刘启贵刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 我们想把一位年逾古稀而又充满活力、富有创业精神的老人——茶人刘启贵，推荐和您认识，您可以从他身上汲取有助于您不断进取、获得辉煌成功的动力和楷则。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 去年的12月29日是张志澄先生的百年诞辰。在无锡张志澄先生的家里，我读到了爷爷20世纪80年代写给他的几封信，印象特别深的是1986年的一封，在第一页的页首，有这样一行字：“要求以你的余年继...
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9. 玉不琢不成器刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 2011年1月的一个周末．冷空气来袭。最低气温降到零下4度。可汪璨老师照常起了个早，冒着寒风来到了天山路上的市职业培训中心．原来她任教的高级茶艺师班的学员们要参加实操考核。按惯例，汪老师早早...
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10. 让茶脱颖而出刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 贵为“国饮”的中国茶．早在唐代便被誉为“万病之药”。绝对没有夸张之嫌，因为经现代科学分析．已在茶叶中发现有400多种有机化合物和几十种矿物质元素．如磷、锌、钾、氟、铁等，这些物质在人体内互相...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 2010年12月25日是中国科学院院士、中国遗传学奠基人、我国已故的著名科学家谈家桢先生的夫人、江西上饶市邱蕴芳实验学校荣誉校长邱蕴芳女士的九十华诞，满怀着对老一辈科学家崇敬的心情，为感谢邱...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 举国之饮，华夏神话。以和为贵，以茶会友。“天下茶人是一家。有朋自远方来不乐啊!”合和茶馆的经理林怡一语道出了茶馆的经营理念。合和茶馆提倡健康、环保的休闲生活方式。如规范的导引，体贴式的问话，...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 在笔者的茶文化收藏品中有一本仿线装书的袖珍本“菜单”。它其实是“秋萍茶宴馆”的一份折叠式的茶馆简介。这份简介既有实用性，又有收藏价值。其设计小巧、精致、典雅，图文并茂，为人们传递了丰富的、多...
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14. 追求时尚话茶馆刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 中华茶文化博大精深，在五千年文明史中，不断吸收变化。成为东方之奇葩。饮茶在社会活动中，尤以茶馆这一形式最为典型和突出。茶馆可称为大众茶文化的缩影。天地之大，山川之广，社会政治经济变化之复杂．...
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15. 茶史轶事（三则）之二刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 清初著名文学家汪琬，是苏州人．所写诗歌，吟咏苏州名胜古迹或文人故居的颇多，有一首题为《再题姜氏艺圃》七律：隔断城西市语群．幽栖绝似野人家。屋头枣结离离实。池面萍浮艳艳花。柴几只摊淳化贴．雪瓯...
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16. 南岳茶禅文化的历史考究刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 历史赋予和造就了巍巍南岳衡山，她以其风光独特秀丽、风景奇异迷人蜚声国内外，素有“五岳独秀”、“文明奥区”、“宗教圣地”著称于世。白进入21世纪以来，南岳更加娇姿妩媚，绽放光彩，面貌焕然一新，...
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17. 散开的杭白菊刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 当一小包包好的杭白菊送到我手上的时候，我大笑起来：这个好，这个好，春季喝菊茶，养肝，明目，降火。待送茶人走出房间后，我立即备烧一壶热水，准备享受杭白菊给我带来的这片刻的快感。打开包装，拈一朵...
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18. 品茶，是一种享受刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： “嫩芽香且灵，吾谓草中英”。这句诗是描写茶的。茶文化悠久，茶清香淡雅，有酒之香醇，水之清新；茶修身养性，忙碌之余喝杯好茶，是一种享受。有好茶，一定要配好的茶具．就像好马配好鞍一样。这样的品茶...
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19. 清明时节不插花刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 清明时节，漫山遍野各种知名的和不知名的红花绿叶都一股脑儿赶着、奔着聚集过来，那争先恐后的样子，像是赴一个前生前世就定下的聚会，刹那间，这时节就被装扮成人世间最为芳菲的季节。春和景明，满目苍翠...
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20. 茶有经久魅力刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 茶，不过是些许叶子，或晒干，或炒干，或烘干，却让人那么着迷：不少人喝上一辈子．跟它那么亲近!茶的优势十分突出，因为它有清香，而且各种茶有各自的香：有的有板栗香，有的有花果茶，有的有兰香……它...
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21. 茶之味 轻轻韵刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 茶从远古来，带着中华民族五千年的芳香，茶从山间原野来，带着大自然里清新之气息。天长日久，它吸吮着天地之精华。一身正气也就慢慢地滋养出来。采摘的时候．那个茶叶芳香缭绕，一种大自然清新的气息扑鼻...
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22. 茶滋味刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 生活中，我们难舍“口腹之乐、性爱之欢、悦耳之娱，见窈窕倩影而柔情荡漾”。然以口腹之乐而言，我们离不开的除了盐之外，怕就要数茶了。粗糙如田间地头之农夫，细腻如深宅大院之小姐，那茶是离不开的，尽...
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23. 春天要做的几件事刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 首先我要到KTV去唱一首和春天有关的经典歌曲《春光美》，我的内心里对它的旋律是如此的熟悉．可没有音乐的伴奏和牵引我却无法唱好她。我不得不去那样一个灯红酒绿、昏天黑地的地方．去讴歌赞美春天。“...
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24. 饮茶“十德”话长寿刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 普通人，若得“米”寿，可享年88岁；皎皎者，若得“茶”寿，则可享年108岁。“米”寿和“茶”寿都可谓长寿了。“米”和“茶”与人的关系十分密切，可见人要长寿离不开吃饭和饮茶。在古代，人生七十古...
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25. 峨眉佛门三道茶 万古神水宜养生刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 在每年春茶刚上市的时候，峨眉山都要举办名为“品峨眉雪芽，拜十方普贤”的茶文化活动。这时，人们最大的收获，是能获得佛门传承三千多年的养生茶诀一峨眉山佛门三道茶。
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26. 春分茶韵刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 茶以春为贵，春贵在其时。而春分时节，气候宜人，新茶上市，正是啜茗品茶的好时光。茶谚云：“惊蛰过，茶脱壳；春分茶冒尖．清明茶开园。”春分前后，茶芽吐新，如果没有大的倒春寒现象。就是采制春分茶的...
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27. 祁红新秀——玫瑰红茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 上海大宁国际茶城2251黄山名茶店销售的玫瑰红茶是祁门红茶中独树一帜的佼佼者，产地为祁门西路闪里、炼丹石的群山环抱之中。这里森林覆盖率为95％以上，空气湿度为90％以上，海拔高度在600--...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 由上虞市人民政府主办的庆祝当代茶圣吴觉农先生诞辰114周年暨吴觉农茶学思想研究会成立十周年纪念活动，于4月17日在美丽的西子湖畔中国茶叶博物馆隆重举行。来自全国各地茶人70多人出席了庆典纪念...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 庆祝中国茶叶博物馆二十周年庆典大会于4月16日上午在杭州隆重举行。来自全国各界代表二百余人包括上海茶界12人前往杭州祝贺。刘枫同志宣布庆典活动开幕。十项雅集活动深受与会者欢迎。大家都为博物馆...
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30. 新昌茶人爱看《上海茶业》刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 《上海茶业》一直被新昌县名茶协会定格为信息量多而及时、内容丰富而全面、实践而有可读性、增知识而利指导等特点，是本茶叶专业中的好刊物，1994年10月新昌县名茶协会成立后，把《上海茶业》长期作...
上海茶叶基本信息
| 刊名 | 上海茶叶 | 主编 | 周星娣 |
| 曾用名 | 茶报 | ||
| 主办单位 | 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司 | 主管单位 | 上海市科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 200032 | 电子邮箱 | shteai@126.com |
| 电话 | 021-651665 | 网址 | |
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