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农业机械
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Farm Machinery
本刊是农机科普月刊，主要报道内容：介绍推广实用先进的农机产品。
主办单位：
北京卓众出版有限公司
期刊荣誉：
中科双奖期刊
ISSN：
1000-9868
CN：
11-1875/S
出版周期：
月刊
邮编：
100083
地址：
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 1我国食用植物油加工业的基本情况根据国家粮食局和中国粮食行业协会提供的统计数据及相关资料,2010年,全国入统食用植物油加工企业①1468个。其中日加工能力100t以下的企业519个,占食用...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 混合粉制品的品质改良研究一般来说当大豆蛋白制品添加量比较低时无论是对面团还是制品品质都是有利的,但是当添加量过大时大豆蛋白质对面筋有稀释作用从而导致其筋力下降,面团品质变恶劣,需要添加改良剂...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 最近两年,根据《农机工业产业集群区域品牌认定办法》的相关要求,湖南省双峰市被中国农业机械工业协会正式授予＂中国碾米机械之乡＂,湖北省安陆市被授予＂中国粮油机械之都＂的称号。至此,粮油机械与农...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 据记者了解，10月13—15日在浙江宁波举办的第十一届中国国际粮油产品及设备技术展览会将首次在参展产品中开展金奖评审活动，以进一步推动粮食行业产品品牌建设，加大对优质粮油、粮机产品的宣传推广...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 2011年8月29日,记者从德州市粮食局获悉,2011中国粮油榜提名企业名单公布,德州市11家企业榜上有名。这11家企业分别是明治机械（德州）有限公司、山东永乐食品有限公司、德州永顺制粉有限...
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6. 山东烟台粮油配送中心启用刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 为了让市民真正吃上安全、优质的粮油产品，享受到良好快捷的服务，2011年8月20日上午，山东省烟台市粮油配送中心正式揭牌。同时，年内烟台市将在市区范围内建设40家放心粮店。
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 近日，赤峰市红山区重点商贸项目赤峰粮油市场北区正式建成投入运营，这标志着蒙东地区最大的粮油“航空母舰”扬帆启航。
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 为便于地方早准备、早实施项目,加快财政资金支出进度,日前财政部有关部门提前向各地区下达2012年的中央财政农业综合开发部门项目资金指导性指标281219万元,与2011年相比增加63576万...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 由中国农业大学倾力打造的农业物联网宜兴实验站近日正式揭牌。宜兴感知农业发展较快，被国家发改委列为全国感知农业重点示范基地。此次成立的农业物联网中国农业大学宜兴实验站是政产学研一体化服务平台，
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10. FZSZ系列回转着水机刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 该机是一种新型的谷物着水混合设备。外筒体和叶片都在旋转，旋转筒体把积存在下部的水和小麦反复带到筒体顶部，下落的水、麦被叶片多次搅拌，从而使混合更加均匀。
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11. TCXP系列磁选器刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 该磁力分选器适用于粮食、仓库、食用油、食品、饲料等行业中清除各种磁性金属杂质。
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12. 6SPW系列刷麸刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 该刷麸机在成套设备中主要用于对皮磨系统物料及后路麸皮的处理，利用对物料的打刷作用，使黏附于麸皮上的粉粒分离筛出，从而降低含粉量。
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13. 我国玉米胚芽制油企业状况调查报告刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 本文调查了25家玉米胚芽油的毛油工厂情况,论述了玉米毛油工厂的现状、发展趋势、存在的问题,提出了解决问题的对策。
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对超声提取柏子仁油工艺中的液料比、提取时间和微波功率3因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型。结果表明：最...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 本文介绍了新疆棉籽特点及棉酚的特性,阐述了新疆棉籽预榨浸出-常规精炼和膨化浸出-混合油精炼的工艺特点并进行比较。着重论述膨化混合油精炼在改善产品质量及节能减排等方面的先进性。
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16. 潲水油的快速检测研究刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 本文研究了国标法测定潲水油脂酸值时存在辣椒红素难以判断滴定终点的问题。在优化试验条件下,于潲水油中加入适量中性饱和食盐水,改酚酞为溴甲酚绿为指示剂,尝试用硅胶板法进行鉴别操作,可以清晰地观察...
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17. 苎麻叶挥发油化学成分分析刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 使用水蒸气蒸馏法提取苎麻叶中的挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术对苎麻叶挥发油化学成分进行分离鉴定,采用色谱峰面积归一化法确定各成分的相对含量。分析结果表明：共分离出68种组分,鉴定了其中的...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 从理论上讲,粮食进出口贸易应该起到调节国内粮食供需和平抑粮食价格的作用,但我国的粮食进出口贸易却没有发挥好这一调节功能,甚至还存在＂逆调节＂现象,加剧了国内粮食供求和价格的波动。本文认为,我...
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19. 湿面条储存过程中的褐变控制研究刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 本文通过单因素试验和L9（34）正交试验的色差测定分析,探讨了温度、加水量、柠檬酸和氯化钠等不同因素对湿面条褐变的抑制作用。结果表明：当处理温度为75℃、加水量为38%、柠檬酸添加量为0.7...
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20. 储粮中存在的问题及解决途径刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 粮食是我国经济发展的重要物质保证之一,粮食能否安全储藏事关国家安全和社会稳定。本文通过对青岛第二粮库平房仓几年来运营情况的实地综合考察,针对其储粮过程中存在的一些不合理或不完善之处,提出改进...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 采用60Co-γ-射线对玉米淀粉进行辐照处理,辐照剂量分别为5、10、15、20和25kGy,然后对不同辐照剂量的玉米淀粉样品测定其淀粉含量、色度和黏度等特性指标。结果表明：通过辐照有效改变...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 试验以芒果为原材料,采用热风干燥和真空冷冻干燥的方法,对芒果进行干燥,从干燥后芒果的品质特征、Vc保留率、总糖保留率、蛋白质保留率、复水性和电子显微镜扫描结构特征等方面比较研究了芒果热风干燥...
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23. 乳酸菌在豆奶中的驯化及生长特性刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 将鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、两歧双歧杆菌和保加利亚乳杆菌4种乳酸菌,接在豆浆和牛奶不同比例组成的培养基中进行驯化。驯化后,分别测定了他们各自在豆浆中的生长特性。结果表明：鼠李糖乳杆菌、嗜热链...
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24. 木瓜双蛋白豆腐加工工艺的研究刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 本研究是以大豆为主要原料,牛奶和木瓜汁为辅料,利用葡萄糖酸-δ-内酯（GDL）作为凝固剂,通过试验,确定了不同工艺参数对产品风味和成型的影响。试验结果表明：木瓜双蛋白豆腐的最佳加工工艺条件为...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对微波辅助提取大叶金花草总黄酮工艺中的液料比、提取时间和微波功率3个因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 本文在试验条件完全相同的前提下,建立空白对照组与试验组（等量纳豆激酶组与等量的蚓激酶组）进行体外溶栓效果测试。结果表明：p〈0.05,结果有统计学意义,相同试验条件下,等量纳豆激酶体外溶栓效...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 采用日立835-50型高速氨基酸自动分析仪对鲜菊芋和从菊芋渣中提取蛋白的氨基酸含量进行了分析。结果表明：鲜菊芋中,总氨基酸含量约为1446.91mg/100g。菊芋渣蛋白中,总氨基酸含量百分...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 通过控制注入纸杯时豆浆的温度,测量注入豆浆前后纸杯达到恒重时质量的变化,从而探究纸杯是否有溶出物以及温度对溶出物的影响,最终确定生产上注入纸杯豆浆的合适温度,使豆浆在保温销售过程中的溶出物减...
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29. 超声波提取山豆根总黄酮及鉴别刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 本文采用超声波乙醇浸提法从山豆根中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用紫外分光光度法测定含量。结果表明：测得样品中总黄酮的含量C=0.3836mg/mL,回收率为99.27%,...
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30. 板栗真空爆壳及机械脱壳设备的设计刊名： 农业机械发表期刊： 2011年18期页码:摘要： 根据板栗真空爆壳机理及工艺试验,设计出板栗真空爆壳设备,以蒸汽喷射泵为真空获得系统,并采用单真空源与多个真空爆壳室相结合的合理配置,有效地提高了能源利用率。为了实现栗仁与栗壳的彻底分离,设计...
农业机械基本信息
| 刊名 | 农业机械 | 主编 | 王艳红（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京卓众出版有限公司 | 主管单位 | 中国机械工业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1000-9868 | CN | 11-1875/S |
| 邮编 | 100083 | 电子邮箱 | nyjx@263.net |
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