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四川制糖发酵期刊
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四川制糖发酵1990年第1期出版文献
出版文献量(篇)
145
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四川制糖发酵
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CN:
出版周期:
季刊
邮编:
611130
地址:
四川省成都市温江区柳河路335号
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1.
仙潭大曲酒计算机勾兑数学模型探讨
作者:
向见明
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1990年1期
页码: 
1-5
摘要:
2.
产酯酵母的选育及鉴定
作者:
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1990年1期
页码: 
5-10
摘要:
3.
大蒜快速脱皮及其系列产品的研究
作者:
何伯军 陈功
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1990年1期
页码: 
10-12
摘要:
4.
甘蔗糖液在结晶过程中的过饱和度
作者:
黄世扬
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1990年1期
页码: 
13-22
摘要:
5.
四川小曲酒的工艺和风味特征
作者:
李大和
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1990年1期
页码: 
23-28
摘要:
6.
感官评酒新方法—秒持值稳定法
作者:
徐占成
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1990年1期
页码: 
28-29
摘要:
7.
四川省出口罐头工业的主攻方向及措施
作者:
吴家源
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1990年1期
页码: 
29-32
摘要:
8.
糖水雪花梨罐头加工技术
作者:
董坤明
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1990年1期
页码: 
32-33
摘要:
9.
《北山酒经》注释
作者:
刘树楷 刘聚星
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1990年1期
页码: 
34-35
摘要:
10.
天冬甜精特性及其在食品中的应用
作者:
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1990年1期
页码: 
48-56,20
摘要:
11.
地衣芽孢杆菌TCRDC—B13高温碱性α—淀粉酶
作者:
谢健将
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1990年1期
页码: 
57-63
摘要:
12.
美国、日本清凉饮料生产和消费现状
作者:
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1990年1期
页码: 
63-67,47
摘要:
四川制糖发酵基本信息
刊名
四川制糖发酵
主编
曾用名
主办单位
主管单位
出版周期
季刊
语种
ISSN
CN
邮编
611130
电子邮箱
电话
028-82722456
网址
https://netl.istic.ac.cn/site/link?cdoi=94164X&mid=2F54B3A514A34193AB662FE41DEAE1D1
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四川省成都市温江区柳河路335号
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