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四川粮油科技
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粮油技术刊物。宣传党在粮食生产和科技方面的重要方针、政策，报道省内外粮油加工、储藏、检测、食品、机械
主办单位：
四川省粮油科技情报总站
ISSN：
1008-6986
CN：
51-1178/TS
出版周期：
季刊
邮编：
610012
地址：
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要：
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 从制作气力输送风网阻力计算表和在表中输入设计计算公式两方面入手 ,详细阐述了在微机中用 Excel 97完成气力输送风风网进行设计计算的过程 ,并举实例进行了论述
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3. 小麦表面清理工作浅析刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 对小麦表面清理工作的作用、设备配置以及操作中应注意的问题 ,作了系统介绍 ,为提高面粉质量打下了良好基础
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4. 粮油加工厂设备维修新方案刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 阐述了对粮油加工设备事后维修的不适应性及预防维修的科学性
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 介绍了 EYCZL加压叶滤机的操作使用和维护保养及故障排除 ,并作了经济效益分析
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6. 米糠膨化制油刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 详细介绍了米糠膨化制油工艺的生产试验情况及其工艺参数、工艺流程 ,探讨了此工艺在实际生产中存在的一些需要注意的问题 ,认为 :不但可以使米糠资源得到更合理利用 ,解决油厂原料季节性短缺问题 ...
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7. 米糠油在食品中的应用刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 论述了米糠油的保健功能特性、提取工艺及其在食品中的应用
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8. 油菜籽现代加工技术刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 油菜籽现代加工技术包括油菜籽加工成成品油和饼粕产品各加工工序及其采用新技术、新方法 ,例如油脂制取过程中包含的挤压工序 ,用水酶法从坯料中分离油、蛋白粉和糖蜜 ,全脱胶法及连续吸附离心技术
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 编译介绍了油脂光氧化机理及国外研究人员进行的“迷迭香”对大豆油抗光氧化性能的实验情况
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10. 科学储粮 延缓陈化刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 论述了为延缓储粮陈化 ,确保安全 ,改进原有储粮管理方法 ,开展“双低”结合“机械通风”的保粮技术措施 ,有效地保持了粮食品质 ,粮情稳定安全
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 针对粮库地槽、地上笼通风系统气流调节装置不能在储粮后进行调节的情况 ,介绍了一种新颖多功能的气流调节阀 ,实用效果良好
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 介绍了敌敌畏汽化熏蒸杀灭粮仓空间害虫的试验方法 ,老药新用 ,较之常规熏蒸 ,操作简便 ,提高了药效 ,降低了费用和施药时间
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13. 粮堆密闭通风技术的研究与应用刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 对当前普遍采用的粮堆密闭“双低”储粮方法 ,在不揭开薄膜的情况下 ,进行机械通风的技术作了介绍 ,实验证明效果良好
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14. 仓棚五面密封储粮技术应用效果研究刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 研究和探讨了因当前仓容不足而采用仓棚五面密封储粮技术的应用情况。经过两年多的对比实验证明 ,具有效果良好、操作简便、易于推广等实用价值
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 在大米仓中建造空中捕虫器的方法是，将捕虫器悬挂在距仓底６ｍ高处，用５ｍ长的ＰＶＣ（聚氯乙烯）管道将每个捕虫器的锥形尖端部位连接至下面的塑料采样瓶，ＰＶＣ管道能使被捕捉的赤拟谷盗进入塑料采样瓶...
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16. 国外近期推出的油脂保健食品刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 简要介绍了国外近期推出的油脂保健食品如共轭亚油酸保健制品、ω- 3型多不饱和脂肪酸油脂、生育三烯酚及其它几种新面市的油脂保健食品
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17. 我国速冻食品生产的现状与发展刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 分析了我国速冻食品生产的现状 ,介绍了速冻食品的生产工艺及其今后的发展方向
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18. 如何提高豆粕的质量刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 就如何提高豆粕质量的几个方面进行了论述 ,以求得到高营养价值的饲用豆粕
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19. 饲料对猪肉脂肪酸组成的影响刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 通过对猪饲喂饲料的试验 ,研究了生产率效果、体脂肪组成变化、饲料费用比较以及减少瘦肉中的脂肪等问题 ,介绍了欧洲对猪肉消费日渐增长的情况
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20. 气相色谱法快速测定油脂中水分含量刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 介绍用气相色谱仪快速测定油脂中水分含量的方法 ,并与国标法进行比较 ,获得较为一致的结果
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21. 粮油的感官检验刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 根据多年在基层工作的经验 ,从感官的应用和粮油特点两个角度 ,较为系统全面地总结介绍了通俗易懂、操作简便的粮油感官检验方法
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22. 利用回收乙醚溶解油脂测定酸价刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要：
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23. 粮食企业管理计算机网络组建方案刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年1期页码:摘要： 论述了组建粮食企业管理计算机网络的必要性、数据处理流程、网络工作站、网络硬件、网络系统安全管理、开发软件的方式、人员的配合、建设局域网络的三个要素以及业务软件与财务软件的区别等 ,提出了粮食...
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24. 小麦国家标准琐谈刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 从新旧小麦标准的对比中阐述了新标准的重点，要点；从理论和实践的结合上分析两个优势小麦标准主要检测项目的成功与不足。
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25. 浅谈提高小麦粉质量的几个问题刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 简要介绍了提高小麦粉质量和出口率、保持质量稳定、降低生产经营成本，必须重视的小麦原料搭配，合理调节水分、杂质清理、等生产操作问题。
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26. 设备故障的感官鉴定刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 分析了粮油加工设备常见故障现象的产生原因，提出了诊断，排除的方法。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 采用硫氰酸铁法以没食子酸丙脂为对照，研究了几种植物芳香油对食用植物油的抗氧化活性。结果表明，姜黄，等食用植物油脂均具有较强的抗氧化作用。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 就目前油菜籽预榨工艺中存在的几个实际问题进行了分析，提出了一些具体的解决思路。
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29. 浅析影响桐油色泽的因素及处理方法刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 降低桐油色泽的方法，因选用不同的设备、工艺而略异。对大规模生产中桐籽的收购、储存、生产工艺以及桐油储存中影响桐油色泽的因素进行了分析，并提出处理方法。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 作者从实际工作中，针对油菜籽经清理工序后含杂超标的情况，通过机，料法、环、人等方面分析了造成的原因，作出树枝排列图解及其相应改进措施。
四川粮油科技基本信息
| 刊名 | 四川粮油科技 | 主编 | |
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| 主办单位 | 四川省粮油科技情报总站 | 主管单位 | |
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| ISSN | 1008-6986 | CN | 51-1178/TS |
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| 地址 | 成都市上东大街67号 |
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