浅谈提高小麦粉质量的几个问题

• 作者: 刘广波
• 来源期刊: 四川粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 小麦粉 质量 生产技术 出口率 稳定性 原料搭配
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: TS211

摘要

简要介绍了提高小麦粉质量和出口率、保持质量稳定、降低生产经营成本，必须重视的小麦原料搭配，合理调节水分、杂质清理、等生产操作问题。

作者信息

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1	刘广波		1	0	0.0	0.0