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四川粮油科技
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粮油技术刊物。宣传党在粮食生产和科技方面的重要方针、政策，报道省内外粮油加工、储藏、检测、食品、机械
主办单位：
四川省粮油科技情报总站
ISSN：
1008-6986
CN：
51-1178/TS
出版周期：
季刊
邮编：
610012
地址：
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 根据四川省近年来粮食生产总量过剩、品种结构性矛盾日趋突出、库存积压、市场优质稻米供不应求的情况，论述了如何推动优质稻开发，压缩一般品质稻种，坚持按国家优质稻标准，实施“川粮 经工程”，农业...
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 介绍了特殊型、湿法型、干法型三种日本大米免洗化装置的典型产品，构成及所生产的免洗米的质量指标。提出了３条合理化建议。
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3. 软麦的制粉特性刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 分析软麦在水分调节、研磨、筛理和清粉等方面的制粉特性，探讨生产实践中加工软麦时应采取的相应措施。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要：
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5. 脂肪酸金属盐生产工艺简介刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 脂肪酸盐是一类重要的工业添加剂，制备工艺有多种，本文提出了适应一般油脂化工厂的脂肪酸盐生产新工艺。
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6. 浅析单罐浓缩磷脂生产工艺刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 单罐浓缩磷脂生产工艺是在双罐交替浓缩、离心机分油生产的工艺基础上改进而成，可提高设备利用率，省去部分附属设备，成本降低，安装快捷，同时还提高成品质量和回收率，增加经济效益。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 介绍了ＫＦ系列气动调节仪表的特点和性能。分析了浸油生产过程对自动调节珠要求以及在应用中的设计原则和注意事项。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 植物油厂自动料门装配不当，将造成生产过程中诸多弊端，本文紧密联系生产实际，就因此出现的常见故障、产生原因及改进措施，如何有效地用好自动料门，进行了较为详尽的介绍。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 详述了脱除菜籽油中非水化磷脂的实验方法，通过高温淡碱法、高温磷酸水化法两种方法的对比，证明后者具有明显改善油脂品质，易于大规模工业化生产的特点，值得进一步研究和提倡。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 料胚质量的好坏直接影响溶剂或混合油的渗透，尤其是固定栅底浸出器，就料胚质量对固定栅底浸出生的影响加以分析，阐明良好的渗透性来自于良好的料胚质量。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 国内外储粮害虫防治技术研究进展情况作了较为全面、系统地介绍、对难以杀灭的螨类、书虱、谷蠹和其它常规储粮害虫，详述了各种有效防治方法，有关储粮害虫的抗药性、监测、捕捉及其电子计算机在防治工作中...
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12. 粮食仓库门窗防虫密封装置新技术刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 针对仓库门窗密封防虫装置技术的老大难问题，经过反复试验，成功研制出一种具有经济实用、操作方便、防治效果良好的新技术装置，有利于储粮安全保管。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： （１）进行了保粮磷对玉米象、谷蠹、杂拟谷盗、锯谷盗、锈赤扁谷盗、长角扁谷盗、麦蛾幼虫等８种试虫的毒力测试。（２）采用生物统计方法分析了保粮磷药效显著性，防虫效果明显优于防虫磷。（３）采用０ｍ...
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14. 垂直式埋刮板输送机设计方法探讨刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 从散体结构力学理论出发，分析了垂直式埋刮板输送机的工作原理，并推导出刮板间距与其它结构参数之间的关系式，是垂直式埋刮板输送机设计计算的一种理论方法。
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15. 粮情检测分析控制系统中的千年问题刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 利用计算机技术和数据通读技术测控粮情，有利于实现粮食储藏现代化科学管理，作者在实际工作中，针对粮情测控系统规范化程度低、设计不尽合理以及当前世纪之交的“千年虫”问题，探讨了产生原因，故障分析...
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16. 食用油脂营养的新观点刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 介绍了８０年代以来国内外对食用油脂营养研究的新成果，并根据我国国情，提出大力开发、培育富含α－亚麻酸的新油料，配制ω－６比值按近于１的食用油脂。
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17. 植酸的生产及应用前景刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 介绍了植酸的生产方法和应用开发前景。
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18. 浅评花生油刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 从营养等角度出发，比较全面地评价了营养非常丰富的花生油。
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19. 麦芽糖醇糟的开发和利用刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 论述了麦芽糖醇糟的生产工艺，营养成分以及代豆粕喂养试验。
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20. 粘结剂可提高和改善颗粒饲料品质刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要：
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 应用罗紫－哥特里方法分离提取微胶囊中的油脂，然后用正相液相法测定油脂中的维生素Ａ，测定方法的变异系数为２．２％，回收率为９６．６％～１１０．５％。该方法与１０年前的国家标准《食物中维生素Ａ和...
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22. 油菜籽芥酸含量的测定方法刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要：
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23. 粮油检验误差的数学理论刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 对粮油产品质量检验的原理、抽样误差和检验误差的概念、产生原因、影响因素和减小误差的办法进行了论述。
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24. 修订荞麦标准的思考刊名： 四川粮油科技发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 根据工作袂践体会，针对原国家粮食标准荞麦类的部分项目，结合新标准的颁布，从实际需要出发，提出修订建议。
四川粮油科技基本信息
| 刊名 | 四川粮油科技 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 四川省粮油科技情报总站 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
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| ISSN | 1008-6986 | CN | 51-1178/TS |
| 邮编 | 610012 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 028-867398 | 网址 | |
| 地址 | 成都市上东大街67号 |
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