畜牧产业期刊
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畜牧产业

曾用名: 饲料与畜牧;饲料与畜牧:新饲料

《畜牧产业》(月刊),创刊于1987年,2020年由《饲料与畜牧》更为现刊名,由中国畜牧业协会主管主办。杂志继续秉承中国畜牧业协会“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”的核心理念,坚持以“行业指导、产业分析”为办刊方向。遵循采编并重、重点原创、定向约稿的办刊原则,内容涵盖即时报道畜牧产业前沿科技、政策解读、产业分析、国际交流等,跟踪报道行业内的热点、焦点和难点问题,覆盖畜牧产业全领域。收... 更多
主办单位:
中国畜牧业协会
ISSN:
2096-8302
CN:
10-1688/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学
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  • 作者: 齐广海
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  1-1
    摘要: 动物性食品在人类膳食结构中占有非常重要的地位,而且在可以预见的将来会继续发挥不可或缺的作用。然而,高效成功的动物生产将首先取决于保持动物健康的能力。良好的动物健康状况是低成本、高效生产大量动...
  • 作者: 詹志春
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  5-6
    摘要: 中国的饲料工业经过2006年及2007年的洗礼,其格局发生了根本性的改变,其特征表现在:部分优秀企业超常规发展及企业间整合并购使饲料企业两极分化现象日益严重,企业规模越来越大,而数量却越来越...
  • 作者: 边连全
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  7-9
    摘要: 近年来,随着生产和配方技术的不断进步,浓缩饲料的营养平衡性、有效性和使用效果也在不断提高。东北地区盛产玉米,为降低成本,中小养猪专业户往往外购浓缩饲料,自拌玉米配成全价料,使用方便。目前东北...
  • 作者: 孙楼 张海军 袁建敏
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  10-12
    摘要: 我国是世界上肉鸡养殖数量最多的国家,FAO统计表明我国2001年快大型肉鸡和黄羽肉鸡年出栏量均达到20亿只。传统的肉鸡饲养主要采用厚垫料地面平养,这种饲养方式鸡只与粪便直接接触,易发生球虫病...
  • 作者: 赵景鹏 韦伟
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  13-15
    摘要: 蛋氨酸作为限制性氨基酸,对提高猪、禽的各种生产性能起着非常重要的作用。目前,市场上假冒伪劣的蛋氨酸产品不断出现,给许多饲料生产厂家及养殖户带来了很大经济损失。该文对判别蛋氨酸优劣的各种定性或...
  • 作者: It. Andre Meeusen 李海涛(审校 ) 胥蕾(译) 齐广海(审校 )
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  16-18
    摘要: 3获取最高效益的最低营养 3.1优化低营养浓度饲料使用营养调节剂如酶制剂和溶血磷脂等对优化低营养浓度饲料极其有用。将非淀粉多糖酶与蛋白酶联合使用可以提高营养素的利用率,使更多的能量和氨基酸...
  • 作者: 刘佳 彭海宏 王红梅
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  19-23
    摘要: 1近红外原理及应用概况 1.1近红外光谱分析原理简介近红外是光谱中波长为780nm~2526nm的电磁波。ASTM(美国材料与试验学会)定义的近红外光谱区的波长范围780nm~2526nm...
  • 作者: 岳支华 李桂霞
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  24-25
    摘要: 将生物血浆用于乳猪教槽料中,进行为期10d的试验。结果表明,生物血浆在乳猪教槽料中取代50%和100%的血浆蛋白,断奶后10d的仔猪,采食量、增重速度及饲料效益无明显差异,而在改善仔猪消化系...
  • 作者: 张旭晖 王恬
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  26-29
    摘要: 饲料间组合效应是指来自不同饲料来源的营养物质、非营养物质及抗营养物质间互作的整体效应。反刍动物饲料间的组合效应表现得更为突出和普遍。该文着重论述了反刍动物饲料间组合效应的概念、衡量指标和类型...
  • 作者: 侯伟革 张宏业 陈虹
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  30-31
    摘要: 蒸汽压片技术具有提高机体对谷物饲料淀粉的消化率,降低有害微生物数量,改善畜产品品质以及减少畜禽粪便排泄量等特点。此文介绍了蒸汽压片技术的原理、加工工艺及其应用。
  • 作者: 孙鹏
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  32-34
    摘要: 该文简要介绍了大豆中主要抗原物质大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白对幼龄畜禽致敏作用的研究现状,并对其机理进行了综述,同时对今后的研究方向和重点工作进行了初步探讨。
  • 作者: 刘小虎 左晓磊 张峰 王昆 田慧君 马书林
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  35-37
    摘要: 目前,营养物质摄入不足以及配比不合理是影响高产奶牛生产性能发挥的一个重要因素。该文通过对高产奶牛所需的营养物质能量、蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素等5方面的阐述,了解近年来国内外关于高产奶...
  • 作者: 甄玉国
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  38-41
    摘要: 酵母培养物是指在特定工艺条件控制下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制品,它主要由酵母细胞外代谢产物、经过发酵后变异的培养基和少量已无活性的酵母细胞所构成。代谢产物是对...
  • 作者: 叶元土 潘志刚 程秋根 韩兆红
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  42-43
    摘要: 我国养殖业快速发展,饲料资源、尤其是动物性蛋白质饲料资源非常缺乏。在我国水产饲料中,豆粕是优质蛋白资源之一,在饲料中的使用量较大,是水产饲料的主要蛋白质原料之一。发酵豆粕以去皮豆粕为原料,经...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  44-45
    摘要:
  • 作者: 印遇龙 孔祥峰 尹富贵 李铁军 高碧 黄瑞林
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  46-48
    摘要: 碳水化合物是动物的主要能量来源,具有多种生理功能,对动物体的生长发育起着重要作用。近年来,诸多研究关注碳水化合物在动物体内的营养代谢及生理调节的作用机制,该文就淀粉、非淀粉多糖以及功能性碳水...
  • 作者: J. W. Schrama M. J.W.Heetkamp P. H. Simmins W. J. J. Gerrits 刘丽(译) 杨在宾(译)
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  49-55
    摘要: 该试验主要在限能日粮的基础上添加甜菜碱,饲喂生长猪,然后对生长猪体内能量分配情况进行评定。试验中同样研究了由于日粮和猪舍的变化,猪的能量代谢的适应性随时间的变化情况。试验共分为2个处理,分别...
  • 作者: 吕文涛 宋玉财 赵风立
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  56-58
    摘要: 目前已经从猪体内发现12种以上不同的抗菌肽,这些抗菌肽具有不同的螺旋结构,分子量相对较小,小于10kDa,但对多种微生物有广谱杀灭作用,对多数革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌以及囊膜病毒有强...
  • 作者: 卢亚萍 潘宏涛
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  59-60
    摘要: 溶菌酶作为一种存在于动物机体正常体液及组织中的非特异性免疫因素,具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、增加免疫力、修复伤口的功效,是替代抗生素的理想产品。本试验旨在研究溶菌酶对仔猪生长及免疫性能的影响,...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  60-60
    摘要: <正>4月28日,农牧行业精英汇聚杭州。由飞迪高尔夫俱乐部主办,杭州汇能生物技术有限公司承办的2008'汇能杯'高尔夫邀请赛将绿色、阳光、草地的纯粹,奉献给了每一位尊贵的客人。
  • 作者: 周小辉 戴晋军 王绍辉 胡成武 许新平
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  61-62
    摘要: 近年来抗生素由于存在药物残留和耐药性问题日益引起社会的重视,抗生素作为抗病促生长型饲料添加剂将会受到严格限制。在此情况下,既无残留问题也无抗药性问题的微生态制剂有了越来越广阔的前景,特别是随...
  • 作者: K. L. Swyers A. O. Burk T. G. Hartsock E. M. Ungerfeld J. L. Shelton 卢寿锋(译)
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  63-63
    摘要: 该试验研究了在马日粮中直接饲喂微生物制剂(DFM)能否提高营养素的消化率以及能否降低与日粮中淀粉饲喂数量的增加相关的酸中毒的危险。试验按照3×3拉丁方设计,选择15只良种成熟阉马,随机分配至...
  • 作者: S. K. Cervantes-Pahm H. H. Stein 卢寿锋(译)
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  64-64
    摘要: 该试验研究了在泌乳奶牛产后的泌乳早期和晚期,由于日粮矿物质不平衡以及能量负平衡对繁殖性能造成的影响。随机选择100头年龄在2~8岁、平均体重为650kg的经产奶牛进行试验。试验动物的日粮没有...
  • 作者: S. K. Cervantes-Pahm H. H. Stein 卢寿锋(译)
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  64-64
    摘要: 该试验测定了在豆粕(SBM)和大豆浓缩蛋白(SPC)中添加大豆油对生长猪粗蛋白和氨基酸的回肠表观消化率(AID)和回肠标准消化率(SID)的影响。试验的第二个目标是比较一种含有全脂高蛋白大豆...

畜牧产业基本信息

刊名 畜牧产业 主编 何新天
曾用名 饲料与畜牧;饲料与畜牧:新饲料
主办单位 中国畜牧业协会  主管单位 中国畜牧业协会
出版周期 月刊 语种
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ISSN 2096-8302 CN 10-1688/S
邮编 100081 电子邮箱 xmcy@caaa.cn
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