质量安全与检验检测期刊
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质量安全与检验检测

曾用名: 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技

《质量安全与检验检测》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人员,辐射相关学科和领域,传播检验检疫理论,推广检验检疫成果,交流检验检疫技术,介绍国内外最新检验检疫技术,力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后,本刊刊登的文章将更注重技术性,研究性,创新性,以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究,涉及食品安全,动植物检疫,卫生检疫,工业品检验和分子生物学
主办单位:
中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
出版周期:
双月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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  • 作者: 易敏英 杨泽 焦红 王伟毅 王方金 翁文川
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  11-15
    摘要: [目的]研制一种供基层疾病控制和口岸检疫单位日常疫情监测使用的对水产品、食品、外环境水中的O1群、O139群和非O1群、非O139群霍乱弧菌都可进行筛检的实时荧光PCR快速检测方法及其通用试...
  • 作者: 宋武元 肖前 郑建国
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  26-28
    摘要: 本文提出了用X射线荧光光谱法定性和定量筛选电子电气设备中限制使用物质铅、汞、铬、镉和溴的一种新的测试方法.方法研究了金属材料基体、聚合物基体和不同电子产品等对待测元素的基体影响,研究了基体、...
  • 作者: 于洋 曾泽锋
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  76-78
    摘要: 本文通过目前对禽流感病毒的认识,预测其可能发生抗原性变异或与人流感病毒发生基因重配,形成重配株,获得对人的致病性和在人间传播的能力而引起人间流感大流行,威胁人类健康,并根据现有掌握的人禽流感...
  • 作者: 刘江晖 奚星林 李宪华 焦红 蒋瑾华 谢湘娜
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  35-37
    摘要: 为了解广东人日饮的老火汤营养状况,作者等采用原子吸收光谱法测定了10种老火汤中Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Mo等8种人体必需微量过渡元素的含量.结果表明,老火汤中人体必需微量过...
  • 作者: 关迪峰 李成明 梁美琼 翟翠萍 莫蔓 陈强
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  117-119
    摘要: [目的]探讨检验检疫部门在实施化学品分类与标记全球协调制度(GHS)中的可能职能定位和政策建议.[方法]对GHS的内容与实质、国内化学品管理面临的形势和存在问题、检验检疫部门职能与实施GHS...
  • 作者: 丘志力 梁伟章 谭文明
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  53-58
    摘要: [目的]为毛坯钻石准确估价提供有效解决方案.[方法]本文采用价值链分析方法,即从研究钻石价值链入手,以成品(抛光)钻石的分级体系为基础.[结果]建立了针对估价需求的毛坯钻石质量分级体系,构建...
  • 作者: 彭肖颜 陈毓芳
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  97-100
    摘要: [目的]建立进口商品检验检疫风险指标体系及综合评价模型.[方法]利用专家调查法建立进口商品检验检疫风险指标体系,采用层次分析法(AHP法)-模糊综合评价法对部分进口商品风险进行了综合评价.[...
  • 作者: 关迪峰 卢焯冬 李浩杰 翟翠萍
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  34-35
    摘要: [目的]建立微量银的快速测定方法.[方法]本文研究了用硝基棉分离富集微量银的方法,实验用HNO3可定量地洗脱银,洗脱后可直接测定.[结果]发现硝基棉对银与1,10-菲咯啉的螯合物的吸附选择性...
  • 作者: 曾泽锋 钟华 黄亚德
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  72-73
    摘要: 针对如何既严格把好进口废物原料的检验检疫关,把洋垃圾拒于国门之外,又确实服务企业的问题,本文根据广州河南港口岸的特点,阐述了利用视频监控对进口废钢实行"直装直卸"和对进口废纸实行厂区视频监控...
  • 作者: 关迪峰 张仲星 李浩杰 李统智 莫蔓
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  29-33
    摘要: [目的]建立检测磷铁中磷硅钛等元素的快速测定方法.[方法]通过对多个产地磷铁的比较研究,进行了对熔融条件、沉淀条件、最佳比色条件的试验,以确定最佳检测方法和步骤.采用一次溶样,分别用磷钼酸喹...
  • 作者: 焦红
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  64-67
    摘要: 本文论述了进行食品安全评估的依据、安全评估的环节以及安全评估的步骤和方法.认为,食品安全评估体系是社会保障体系的重要组成部分.提出:体系的建立应该是以政府为主导、所有涉及食品安全的职能部门以...
  • 作者: 刘健斌 周崎 朱伯兆 李成明
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  103-104
    摘要: 本文探讨了制定进出口商品通用抽样规程,分析了国内外抽样检验标准的发展现状,回顾了进出口商品检验行业对相关抽梓检验标准的应用情况,归纳了进出口商品检验行业对相关抽梓检验的行业特点,提出了进出口...
  • 作者: 陈国秋
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  85-87
    摘要:   1温升试验概述   家用电器的发热有两种含义,其一是使用要求上期望的发热,如电暖器必须满足一定的发热量,使得发热体大于某一温度值,才能满足取暖的要求,才有使用价值;其二是不期望的发热,...
  • 作者: 刘必勇 林峰 焦红 王家骥
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  8-10
    摘要: [目的]制备岩沙海葵毒素(PTX)多抗血清,纯化并标记辣根过氧化物酶,建立PTX多克隆直接酶联免疫吸附检测方法.[方法]将纯品毒素PTX与大分子蛋白质匙眼血蓝蛋白(KLH)分别巯基化,用化学...
  • 作者: 李志勇 王菊芳
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  129-132
    摘要:   人类进入21世纪后,常见致病微生物的威胁向微生物检验提出了更高的要求--更准确、更快速地检出与监测.传统微生物检验方法的最大弱点是慢,难以适应快速反应的要求.随着免疫学、生物化学、分子生...
  • 作者: 叶湖水 李光毅 李慧 梁灌 袁少玲 邓志光
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  82-84
    摘要:   1前言   条干均匀度是指纱线沿纱条长度方向横截面的粗细(截面积、直径、线密度等)均匀程度,它是反映纱线质量的重要指标.条干均匀度与织物质量有着密切的关系,在很大程度上决定织物的外观和...
  • 作者: 梁灌 邹小梅
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  143-144
    摘要:   1概述   原棉性能一般是指棉纤维的成熟度、细度、长度、强力、整齐度、天然转曲、水分、杂质和疵点等指标.这些指标与纺纱工艺关系甚为密切.在某种程度上,原棉的特点和性能,是决定和选择合理...
  • 作者: 陈胤瑜
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  61-63
    摘要:   1前言   近年来,由于世界范围内食品安全恶性事件屡屡发生,国际食品安全形势十分严峻.从国家质检总局到地方局各级领导反复强调,要高度重视进出口食品安全问题,把确保进出口食品安全作为一项...
  • 作者: 谭楠
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  80-81
    摘要:   1前言   检验检疫证书是出入境货物是否符合进、出口国法律、法规要求的重要法律文书之一,也是对外贸易关系人用以通关、结汇、索赔的重要凭证.目前,世界各地的检验检疫机构(官方的、非官方的...
  • 作者: 庞世琦 徐惠金 李宪华 谢均宪 陈毓芳
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  113-114
    摘要:   1前言   食品添加剂系指为改善食品的色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成天然物质,食品添加剂一般可以不是食物,亦不一定有营养价值,但具有防止食品腐败变质、增强食...
  • 作者: 刘崇华 蚁乐洲 陈阳 黄理纳
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  22-25
    摘要: [目的]研究开发针对PVC玩具中包括欧盟指令1999/815/EC禁用的DBP、BBP、DEHP、DNOP、DINP、DIDP在内的8种增塑剂的GC/MS测定方法.[方法]采用二氯甲烷做萃取...
  • 作者: 王玉芳
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  120-122
    摘要:   1前言   近年来,食品安全问题备受国人关注.食品直接与人们的生活息息相关,因此食品安全一旦出现问题,消费者首当其冲会受到侵害,甚至恶性食品安全事故的发生还可能会影响到整个社会的稳定,...
  • 作者: 李小丽 王雄英
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  126-128
    摘要:   1前言   为保护国内消费者的利益,缓解外来商品对本地企业造成的冲击,许多发达国家和地区凭借自身技术、经济的优势,制订一系列的法规、技术标准以及合格评定程序,披着合法的外衣设置形形色色...
  • 作者: 周崎 廖高阳 曹标 李成明 莫蔓 陈明
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  91-93
    摘要: [目的]根据GB/T5481-2000<检测和校准实验室能力的通用要求>规定,评定实验室拉伸试验测量过程中的不确定度.[方法]按照JJF1059-1999<测量不确定度评定与表示>的方法,按...
  • 作者: 关迪峰 周崎 张永强 李成明 陈明 陈钜强
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  90-91
    摘要: [目的]设计出可以完成GB/T2967-2004线材缠绕试验的仪器.[方法]改造实验室现有一台金属线材扭转试验机,在保持原线材扭转功能不变的情况下,改造其固定端和传动装置,[结果]本机具备了...
  • 作者: 陈国秋
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  87-89
    摘要:   1前言   随着社会的发展,照明已经成为了我们生活中不可缺少的一部分.它使得我们的活动时间从以前的白天延长到了深夜甚至凌晨,也为我们的家居添加了美的色彩.但是,由于目前我国灯具(尤其是...
  • 作者: 朱柳明 林峰 陆勤
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  46-47
    摘要: 用ELISA法对鲜奶和全脂淡奶中的氯霉素进行检测,从精密度和回收率等方面来判断试剂盒的可行性.结果发现:用于鲜奶检测时,添加水平为150ng/L时,平均回收率为84%;添加水平为1000ng...
  • 作者: 关迪峰 刘健斌 周崎 张勇 李成明 李政军 郑建国 陈强
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  51-52
    摘要: [目的]建立与国际通行规则相适应的、严把国门与高效优质服务相结合的化矿金类大宗敏感商品检验监管、质量跟踪暨风险预警运行机制.[方法]将GIS系统、数据仓技术(DW)、灰色理论、可视化技术、模...
  • 作者: 黄埔出入境检验检疫局课题研究小组
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  16-18
    摘要: [目的]提高船舶通关速度,减少船舶在港时间,进一步提高检疫工作质量,为企业减负、增效.[方法]运用网络技术与自动控制技术,将船舶监管模式改革与电子化进程紧密结合.[结果]实现了港澳船舶检疫全...
  • 作者: 席静
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  135-137
    摘要:   牛初乳(Colostrum)又称胶乳,是奶牛分娩后7天、特别是3天内所分泌的乳汁.牛初乳色黄,有苦味和异臭味,其蛋白质、脂肪、无机盐以及维生素的含量均显著高于常乳.因其含丰富的乳蛋白和乳...

质量安全与检验检测基本信息

刊名 质量安全与检验检测 主编 陈颖
曾用名 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
主办单位 中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8876 CN 10-1701/R
邮编 100123 电子邮箱
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